https://www.yuumeikan.com/ こだわりの酒屋「遊銘館」 日本酒 焼酎 大阪市 鶴見区から全国へ通販 219 ja こだわりの酒屋「遊銘館」 2026-08-02T17:30:45+09:00 https://www.yuumeikan.com/product/1693 ・原材米： 岡山県高島産『雄町』 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 68％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： +3.7 ・酸度： 1.5 雄町特有のやわら… ・原材米： 岡山県高島産『雄町』
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 68％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： +3.7
・酸度： 1.5

雄町特有のやわらかい味わいの中にも、しっかりとしたコクがあり、慎み深くひろがり、心地よい余韻を与えます。
是非お燗でお楽しみ下さい！

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3377 2026-08-02T17:30:45+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1812 ・原材米： 福井県永平寺町産山田錦（麹）・福井県永平寺町産五百万石（掛米） ・原材料： 米、米麹 ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 15.5 ・日本酒度： -2.0 ・酸度： 1.9 … ・原材米： 福井県永平寺町産山田錦（麹）・福井県永平寺町産五百万石（掛米）
・原材料： 米、米麹
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 15.5
・日本酒度： -2.0
・酸度： 1.9

白山連峰 雪どけ水の恵み。

果実を感じさせる心地よい香り、口あたりはミネラル感を伴った瑞々しさ。
適度な量感とバランスの良さをなめらかに味わえる。
白ワイン感覚でイタリアンなどと合わせるか、モッツァレラチーズをあしらったカプレーゼやセミハードのチーズをフィンガーティップスに酒主体で味わうのも粋な愉しみ。

※日本酒度はマイナスですが、完全発酵をしているので、スッキリとしたキレのある味わいで甘ダレの重さはありません。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-08-02T17:24:30+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1824 ※クール便がデフォルト設定となっておりますがこちらは常温便となります。 また、沖縄方面は配送できません。 ご了承ください。 ・永平寺白龍 米てきてき／水てきてき／土てきてき の1800m… ※クール便がデフォルト設定となっておりますがこちらは常温便となります。
また、沖縄方面は配送できません。
ご了承ください。

・永平寺白龍 米てきてき／水てきてき／土てきてき
の1800ml、各種1本ずつのセットになります。

永平寺の大地の恵み・風土のすべてを瓶に詰めてお客様にお届けする「永平寺テロワール」という物語。
この「永平寺テロワール」を世界中にわかりやすくお伝えするため、「白龍」から「永平寺白龍」へとブランド名を変更しました！

永平寺テロワールを極めた「最高に美味しい酒」をお客様にお届けするため、特定名称酒を名乗らないお酒をリリース。

白龍を代表する３アイテム「純米大吟醸／純米吟醸／特別純米」を、
特定名称酒にとらわれない「永平寺白龍 米てきてき／水てきてき／土てきてき」へと進化。

【てきてき（的的）＝ あるがままを追究する】

米てきてきは「米」を、水てきてきは「水」を、土てきてきは「土」をぞれぞれ追究し、表現したお酒です。

永平寺の大地の米の力を存分に味わいください！

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 11880 2026-08-02T17:24:01+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2133 ・原材米： 富山県南砺産雄山錦100% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：55% ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- 火入れと熟成により、「青ラベル」のインパク… ・原材米： 富山県南砺産雄山錦100%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：55%
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

火入れと熟成により、「青ラベル」のインパクトと個性を丸く仕上げた、バーサタイルな酒質。
南砺産雄山錦を庄川伏流水で仕込む、となみ野テロワールなお酒です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3784 2026-08-02T16:30:55+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/735 ・アルコール度数: 17.0 ・原材料: 米・米こうじ 地元阿賀町産酒米「越淡麗」を100％使用して醸したフレッシュなお酒です。 越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、… ・アルコール度数: 17.0
・原材料: 米・米こうじ

地元阿賀町産酒米「越淡麗」を100％使用して醸したフレッシュなお酒です。
越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、おだやかな含み香が特徴の冬季限定酒です。

]]> 麒麟山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-08-02T15:26:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1484 ・原材米： 山恵錦(93％)・ひめのもち(7％) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度：-2.0 ・酸度:1.4 ・アミノ酸… ・原材米： 山恵錦(93％)・ひめのもち(7％)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度：-2.0
・酸度:1.4
・アミノ酸度：1.0

お米から酵母まで全て長野県産。信大クリスタルを使用した浄水により、透明感がありながら他の純米大吟醸では作り出せない旨味のある味わいです。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4510 2026-08-02T11:56:06+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2029 ・原材料：さつま芋（鹿児島県産）・米こうじ（国産米） ・アルコール度：25.0 まるで南国果実のようなトロピカルで華やかな香りが漂い、口に含むその先にはビターな余韻を感じるフレーバー系焼酎。 … ・原材料：さつま芋（鹿児島県産）・米こうじ（国産米）
・アルコール度：25.0

まるで南国果実のようなトロピカルで華やかな香りが漂い、口に含むその先にはビターな余韻を感じるフレーバー系焼酎。
数種類の芋焼酎原酒をバッティングすることで生まれたこの香りとテイストは、スパイシーな料理と合わせれば、よかタイガー！
飲み方のおススメは「炭酸割り一択！」
美味しい料理の相棒として、炭酸割りで爽快に楽しめます。

]]> 小正醸造(蔵の師魂) こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-08-02T11:53:40+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2143 ・原材米： 高知県酸土佐うらら100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：45％ ・アルコール度：16.5 ・日本酒度：-- ・酵母：AC-95 マスクメロンを思わせ… ・原材米： 高知県酸土佐うらら100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：45％
・アルコール度：16.5
・日本酒度：--
・酵母：AC-95

マスクメロンを思わせるフレッシュでエレガントな香り。
華やかで透き通るような味わいに仕上がっています。
お祝いの席など、晴れやかなひとときに楽しんでいただきたい一本です。
箱入りです。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 5500 2026-08-02T11:45:55+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1941 ・アルコール度数: 14.0 ・原材料: 米・米こうじ(奥阿賀産米100％) ・日本酒度： -- ・精米歩合： 60% 麒麟山が醸すにごり酒！ 地元奥阿賀産米を100％使用し、お米の旨み… ・アルコール度数: 14.0
・原材料: 米・米こうじ(奥阿賀産米100％)
・日本酒度： --
・精米歩合： 60%

麒麟山が醸すにごり酒！
地元奥阿賀産米を100％使用し、お米の旨み、コクを堪能頂ける味わいに仕上がっております。

]]> 麒麟山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-08-02T10:02:58+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/813 ・アルコール度数：10度 ・原材料：清酒(純米酒山田錦使用)・梅(白加賀他)・氷砂糖・果糖 山田錦の純米酒をベースに梅の実が2個入った飲み切りサイズの梅酒です。 ・アルコール度数：10度
・原材料：清酒(純米酒山田錦使用)・梅(白加賀他)・氷砂糖・果糖

山田錦の純米酒をベースに梅の実が2個入った飲み切りサイズの梅酒です。

]]> 梅酒 こだわりの酒屋「遊銘館」 605 2026-08-01T13:36:33+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/964 ・原材米：玉栄 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：65％ ・アルコール度：17.6 ・日本酒度：±0 青りんごやライチを想わせる香りと、フレッシュな酸。 玉栄らしいシャ… ・原材米：玉栄
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：65％
・アルコール度：17.6
・日本酒度：±0

青りんごやライチを想わせる香りと、フレッシュな酸。
玉栄らしいシャープな旨味とキレの良さ。
無濾過生原酒らしい活き活きとした透明感のある濃厚な味わい。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2750 2026-08-01T13:23:41+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1527 ・原材米： -- ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -- ・製造年月： 26.4 夏らしい軽快な飲み口、フレッシュ… ・原材米： --
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： --
・製造年月： 26.4

夏らしい軽快な飲み口、フレッシュ・フルーティーな味わい。
リンゴや洋ナシを想わせる広がりのある心地の良い香り、優しい甘味の余韻。
夏にぴったり！

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3900 2026-08-01T10:51:35+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1132 ・原料米： 愛媛県産松山三井100% ・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産) ・精米歩合： 60% ・日本酒度：-0.2 ・酸度： 2.0 ・アルコール度数: 15度 愛媛県産の松山… ・原料米： 愛媛県産松山三井100%
・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産)
・精米歩合： 60%
・日本酒度：-0.2
・酸度： 2.0
・アルコール度数: 15度

愛媛県産の松山三井をじっくり低温発酵させ、手締めの小槽(こぶね)でゆっくりと時間をかけて搾った純米吟醸です。
直接もろみに加水しアルコール15度台とは思えない程、柔らかな味わいと後切れの良いお酒になっております。
とにかく優しい口当たりと旨味の媛一会を是非ご賞味ください。

]]> 媛一会(愛媛県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-08-01T10:27:41+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1982 アルコール度数: 15度 原材料 : 米（長野県産）・米麹（長野県産米） 原料米: 美山錦・一般掛米 精米歩合: 美山錦59％・一般掛米70％ 日本酒度:-- 水は御嶽山系の伏流水を使用… アルコール度数: 15度
原材料 : 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
原料米: 美山錦・一般掛米
精米歩合: 美山錦59％・一般掛米70％
日本酒度:--

水は御嶽山系の伏流水を使用しお米は長野県安曇野の「ファームいちまる」さんの美山錦。
北アルプスの雪解け水を使用しオリジナルの肥料配合で研究され作られています。
この丹精込めて作られた、大粒で形のそろった美山錦を使用しその良さが最大限に生きる様に仕込まれています。
サッパリとした辛口ではなく、お米の旨みを感じるどっしりとした酒に仕上がっております。

]]> 中乗さん(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2750 2026-08-01T10:17:39+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2176 ・原材米： 新潟産米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60% ・アルコール度： 17.0 ・日本酒度： -2.0 ・酸度： 1.8 夏にキンキンに冷やして飲む日… ・原材米： 新潟産米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60%
・アルコール度： 17.0
・日本酒度： -2.0
・酸度： 1.8

夏にキンキンに冷やして飲む日本酒をコンセプトに醸したお酒。
冷凍庫で凍る直前までしっかり冷やして、冷酒やオン・ザ・ロック、酒ハイとしても美味しくお楽しみいただけます。
『不思議の国のアリス』の世界観をモチーフにした可愛らしいラベルは、過去にご好評いただいたデザインを復刻したものです。

]]> 越乃雪月花,妙高山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4180 2026-08-01T10:10:22+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1344 ・原材米： 五百万石 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：40％ ・アルコール度：17.0 ・日本酒度：+9.0 上品な吟醸香と、淡麗ながらみずみずしい旨味が感じられる辛口… ・原材米： 五百万石
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：40％
・アルコール度：17.0
・日本酒度：+9.0

上品な吟醸香と、淡麗ながらみずみずしい旨味が感じられる辛口純米大吟醸。
雑味のない透明感とキレの良い後口。

刺身など素材を生かした料理と相性抜群です。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4840 2026-08-01T10:10:07+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2180 ・原材米： 美山錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 49％ ・アルコール度： 15.5 ・日本酒度： +15.0 ・酸度： 1.8 ・酵母： K901＋K601（使… ・原材米： 美山錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 49％
・アルコール度： 15.5
・日本酒度： +15.0
・酸度： 1.8
・酵母： K901＋K601（使用比率8:2）

しっかりめな香りと体幹はハッキリな味わいながら余韻は今までの弦戯より小さくすることで常温、またはお燗でも美味しくいただける仕上がりになっています。

]]> 本老の松(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-07-31T16:35:14+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2175 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： 八反錦 ・精米歩合： 60％ ・アルコール分： 14.5度 ・日本酒度： ＋7.0 ・酸度： 2.2 ・酵母 ： ひろしまLeG-彩 … ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 八反錦
・精米歩合： 60％
・アルコール分： 14.5度
・日本酒度： ＋7.0
・酸度： 2.2
・酵母 ： ひろしまLeG-彩

爽やかな酸味と香り！
アルコール度数も控えめ14.5度！
スッキリ飲める夏の辛口酒です！

]]> 華鳩（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-07-31T16:35:14+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1985 ・原材米： 五百万石 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： +4.0 うっすらとオリを絡めた薄濁りの純米吟醸。 暑い季… ・原材米： 五百万石
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： +4.0

うっすらとオリを絡めた薄濁りの純米吟醸。
暑い季節でも軽やかに楽しんで頂くよう、甘さは控えめに、スッキリとした後口に。
ラベルにも特徴があり、満点の星空を印刷しております。
オリが舞っている状態では星空が見えず、時間の経過と共にオリが沈む事で、夜空が浮かび上がる仕掛けとなっております。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3850 2026-07-31T16:35:14+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/257 ・原料米： 愛媛県産松山三井100％ ・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産) ・精米歩合： 60% ・日本酒度： ＋7.0 ・酸度： 2.2 ・アルコール度数: 15度 愛媛県産の… ・原料米： 愛媛県産松山三井100％
・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産)
・精米歩合： 60%
・日本酒度： ＋7.0
・酸度： 2.2
・アルコール度数: 15度

愛媛県産の松山三井を使って仕込んだ純米吟醸。
愛媛県西条市から生まれる泉水「うちぬき」を仕込み水として醸したお酒です。
爽やかな香りと旨味、そして喉越しの軽快さが特徴です。

]]> 媛一会(愛媛県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-07-31T16:35:14+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2166 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度：＋3.5 ・酸度： 1.5 「軟水」で醸した新酒の辛口純米酒を瓶… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度：＋3.5
・酸度： 1.5

「軟水」で醸した新酒の辛口純米酒を瓶貯蔵してゆっくりとふくらみのある味わいを引き出しました。
旨味と辛口の同居したお酒、これぞ「広島流の辛口純米酒」です。
冷蔵庫でしっかり冷やしてお楽しみください。

]]> 醉心（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 1557 2026-07-31T10:16:32+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2117 ・原材米： 五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度: -- 全量地元の五百万石を使用し60％まで精米、それを徳島酵… ・原材米： 五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度: --

全量地元の五百万石を使用し60％まで精米、それを徳島酵母で醸した定番の純米吟醸。
2026年2月より新酒に切り替わっております。
こちらはおりがらみverとなります。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-07-31T00:30:02+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1954 ・原材米： 山田錦30％・雄町30％・五百万石40％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- 3の次なので4です！ 一般… ・原材米： 山田錦30％・雄町30％・五百万石40％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

3の次なので4です！
一般的にお酒の搾りで最後の部分を「責め」と言います。
この残骸は三芳菊で主要品種米の「山田錦」「雄町」「五百万石」のお酒の責め部分をブレンドしたお酒です。
いつもの三芳菊らしさも十分ありますが、責めの部分ならではの大人しくも濃厚な三芳菊の味わいと香りをお楽しみください。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-07-31T00:30:02+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2135 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）・日本酒(純米酒) ・原料米： 八反錦 ・精米歩合： 65％ ・アルコール分： 13.5度 ・日本酒度： -32.0 ・酸度： 2.8 ・酵母 ： ひ… ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）・日本酒(純米酒)
・原料米： 八反錦
・精米歩合： 65％
・アルコール分： 13.5度
・日本酒度： -32.0
・酸度： 2.8
・酵母 ： ひろしまLeG-爽

広島県で新しく新開発された酵母「ひろしまLeG-爽」の貴醸酒生酒。
リンゴ酸が爽やかでまろやかな自然な甘味で様々な料理に合わせやすい酒質です。
また、尿素非生産性で劣化しにくく熟成にも適しております。

]]> 華鳩（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-07-30T14:26:08+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/926 ・原材料:もち米・米こうじ・粕取焼酎（乙類）・醸造アルコール ・アルコール度：13.5〜14.4％ 食材に十分な照り、ツヤをだし出汁等に適しています。 飲用としても旨い！ ハイボールにして… ・原材料:もち米・米こうじ・粕取焼酎（乙類）・醸造アルコール
・アルコール度：13.5〜14.4％

食材に十分な照り、ツヤをだし出汁等に適しています。
飲用としても旨い！
ハイボールにしてもＧＯＯＤ！

]]> みりん こだわりの酒屋「遊銘館」 2398 2026-07-29T14:19:36+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2160 ・原材米： 等外山田錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： --% ・アルコール度： 21.0 ・日本酒度: -- 高いアルコールを狙ったお酒を造る上でいろいろと試し… ・原材米： 等外山田錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： --%
・アルコール度： 21.0
・日本酒度: --

高いアルコールを狙ったお酒を造る上でいろいろと試した結果、アルコールは高いが日本酒度はマイナスというお酒が出来上がりました。
味わいは濃厚でお酒の味も十分感じられる新しいタイプのお酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-07-29T08:23:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2090 ・原材米： 山田錦100% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度: -- 「好きになったらおわりね」「あなたと地獄に堕ち… ・原材米： 山田錦100%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度: --

「好きになったらおわりね」「あなたと地獄に堕ちたい」に続く新感覚日本酒シリース第三弾「わたしのハートに火を点けて」が登場!
「脱日本」と書かれている通り日本酒離れした味わいがお楽しみ頂けます。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-07-29T08:23:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2040 ・原材米： 愛山 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）） ・精米歩合： 60% ・アルコール度：15.0 ・日本酒度:-- 特等の愛山を使用した生原酒。 膨らみのある甘旨味と三芳菊ら… ・原材米： 愛山
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米））
・精米歩合： 60%
・アルコール度：15.0
・日本酒度:--

特等の愛山を使用した生原酒。
膨らみのある甘旨味と三芳菊らしさが融合したジューシーで柔らかな旨味を感じる新酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4070 2026-07-29T08:23:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1230 ・原材米： 兵庫県産愛山 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・清酒 ・精米歩合：60％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-61.0 ・酸度: 1.7 ・酵母：完熟バナナ酵母 … ・原材米： 兵庫県産愛山
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・清酒
・精米歩合：60％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-61.0
・酸度: 1.7
・酵母：完熟バナナ酵母

愛山の精米60%を使用し、仕込みに使用するお酒も愛山な「愛山100％」の貴醸酒タイプです。完熟バナナの様なシューシィーで甘口な大人のジュースに仕上がっております。

]]> 積善(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3850 2026-07-29T08:23:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1092 ※通常の伊年満開とは違い、生酒の為、要冷蔵推奨です。 ・原材米：古代米（紫黒米） ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・アルコール度：14.0前後 ・日本酒度：-- ・酸度：-- … ※通常の伊年満開とは違い、生酒の為、要冷蔵推奨です。

・原材米：古代米（紫黒米）
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・アルコール度：14.0前後
・日本酒度：--
・酸度：--

人気の伊根満開の限定生にごりバージョン。
おしるこの様な見た目と赤米の旨みとフルーティーさ。

※個体差はありますがガス感もありますので開栓時は何度も開け閉めを繰り返し御注意の上、開栓の方お願い致します。

]]> 伊根満開(京都府) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-07-29T08:23:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/70 ・原材米： 徳島県産等外山田錦 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：-- 壱、や零と比べ雫酒だけあり香りも味もかなり濃厚です。 … ・原材米： 徳島県産等外山田錦
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：16.0
・日本酒度：--

壱、や零と比べ雫酒だけあり香りも味もかなり濃厚です。

開栓すると南国系フルーツの香りが辺りに漂い、味わうと「日本酒」とは一体何なのかを深く考える今までに味わったことの無いフルーティーさ。
甘酸っぱさの中に感じる巨大なお米の旨み、飲み込むと何故だか分かりませんがキレ味抜群でさっきまでの甘酸っぱさが嘘の様。
不思議に思ってもう一口を飲むと気付いた時にはこのお酒の虜。
中毒性の非常に高いお酒です。

三芳菊さんの等外米シリーズは「特等、一等の評価が貰えるお米で無いと売りたくない」という播州の職人気質の農家さんに御願いして質の高い等外の山田錦を安く譲って貰う事で非常にコストパフォーマンスに優れた日本酒を造っています。表記上は等外米の為「特定名称酒」は名乗れず普通酒扱いですが、中身はハイスペックな袋吊り雫酒無濾過生純米原酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2860 2026-07-29T08:23:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2182 ・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米) ・原料米： -- ・精米歩合： 65％ ・アルコール分： 13.0度 ・製造年月：26.08 穏やかな果実香、優しい口あたり。アルコール感はライ… ・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米： --
・精米歩合： 65％
・アルコール分： 13.0度
・製造年月：26.08

穏やかな果実香、優しい口あたり。アルコール感はライトで杯がススム低アルなれど、コクとキレのある味わいで米の旨味しっかりの純米原酒。
『とをあまりみつ（十余三）』とは大和言葉の数え方で『１３』を現しており、原酒のアルコール度数13％にちなんだ名前です。

※華やかな香りを楽しむタイプのお酒ではありません。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1848 2026-07-28T17:57:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2153 ※1.8Lは危険な為、受注後の発注となります。 その為、納期に間に合わない場合がございます。 何卒ご了承の程お願い致します。 ・原材米： 酒造好適米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米… ※1.8Lは危険な為、受注後の発注となります。
その為、納期に間に合わない場合がございます。
何卒ご了承の程お願い致します。

・原材米： 酒造好適米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度: --

強発泡の為、開栓は苦労しますが、濃密な泡で味わいもとても美味しくなっております。特に一升瓶は危険ですので十分お気をつけ下さい。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-07-28T17:14:04+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2181 ・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米) ・原料米： 五百万石80%・八反錦20% ・精米歩合： 50％ ・アルコール分： 15.0度 ・製造年月：26.08 タイムズスクエア、セントラ… ・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米： 五百万石80%・八反錦20%
・精米歩合： 50％
・アルコール分： 15.0度
・製造年月：26.08

タイムズスクエア、セントラルパーク、ウォール街、世界経済と文化の中心、そんなニューヨーカーたちにインスピレーションを得たグレートアメリカな見た目で再上陸。
五百万石×八反錦使用。
穏やかな芳香、繊細でキメが細かい綺麗な味わい、なめらか・軽快・上品な甘味の調和が特徴の至って通常運転のオゼユキです。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1980 2026-07-28T15:57:30+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/598 ・原材米： -- ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.0 ・製造年月：26.8 熟したリンゴや洋ナシを想わせるフルーティーな香りを纏った… ・原材米： --
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.0
・製造年月：26.8

熟したリンゴや洋ナシを想わせるフルーティーな香りを纏ったシャープな旨味が特徴。
瑞々しい酸と心地よい甘味のコントラストが秋の夕暮れのように心に残る美しい印象を演出します。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3899 2026-07-28T15:46:38+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1901 ・原材米： 若水 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 70％ ・アルコール度：16.0 ・日本酒度： +11.0 ・酸度： 1.6 「焚火」は、愛知県で生まれた高品質… ・原材米： 若水
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 70％
・アルコール度：16.0
・日本酒度： +11.0
・酸度： 1.6

「焚火」は、愛知県で生まれた高品質の酒米「若水」を全量使用したお酒です。
穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。

]]> 山崎醸, 奥(愛知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2794 2026-07-28T15:36:54+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1335 ・内容量: 720ml ・アルコール度数: 9度 ・ぶどう原産地:山形県産 ・ぶどう品種: スチューベン ・収穫年: 2024年 ・香味: ライトボディ辛口ロゼ ・添加物: 無添加 … ・内容量: 720ml
・アルコール度数: 9度
・ぶどう原産地:山形県産
・ぶどう品種: スチューベン
・収穫年: 2024年
・香味: ライトボディ辛口ロゼ
・添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....暑い日にごくごく飲んでもらえるように、酸がしっかり残った状態の早摘みのスチューベンを使用しました。 飲みやすさだけでなく、しっかりと旨みも感じてもらえるワインに仕上がったかと思います。いろんなシチュエーションで気軽に楽しんでもらいたいワインです。

]]> ヒトミワイナリー(滋賀) こだわりの酒屋「遊銘館」 2090 2026-07-28T13:44:38+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1712 ・原料米：松山三井（愛媛県産） ・原材料:米(国産)・米こうじ(国産米) ・精米歩合：70% ・日本酒度：-- ・酸度：-- ・アルコール度数:15度 ほどよい旨みもしっかりありつつ、… ・原料米：松山三井（愛媛県産）
・原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
・精米歩合：70%
・日本酒度：--
・酸度：--
・アルコール度数:15度

ほどよい旨みもしっかりありつつ、肴の主張を決して妨げないので、旬の食材を楽しむときの食中酒に最適です。

]]> 媛一会(愛媛県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2310 2026-07-28T13:16:40+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1983 ・原材米： 兵庫県産山田錦100％使用 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 40％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-15.0 ・酸度：2.2 CEL-24 米… ・原材米： 兵庫県産山田錦100％使用
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 40％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-15.0
・酸度：2.2

CEL-24 米違いシリーズ「山田錦」です。
酒造りに適した,あらゆる美点を備え、「酒米の王様」と称される山田錦を40%まで磨き醸した限定酒です。
CEL-24特有のパイナップルのような濃厚な香りと甘酸っぱさがより洗練され、エレガントで透明感あふれる酒質です！

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 5775 2026-07-27T18:04:57+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1842 ・原材米： 兵庫県産「愛山」100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 40％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-15 ・酸度：3.1 希少価値の高さから「酒… ・原材米： 兵庫県産「愛山」100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 40％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-15
・酸度：3.1

希少価値の高さから「酒米のダイヤモンド」と呼ばれる「愛山」を、果実味溢れるトロピカルな香りを生む「CEL-24」酵母で丁寧に醸したお酒。

レギュラー品（八反錦使用CEL-24）の特徴に加え、シルクのようなきめ細かい口当たりと透明感のあるしっかりとした酸、愛山でしか得られない立体感のある深い旨味を楽しめるお酒です。

区分は火入ですが保管は要冷蔵にてお願い致します。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 5500 2026-07-27T18:04:57+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/767 ・原材米： 高知県産「吟の夢」100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 14.0 ・日本酒度： -10.0前後 ・酸度： 1.8 ・アミノ酸… ・原材米： 高知県産「吟の夢」100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 14.0
・日本酒度： -10.0前後
・酸度： 1.8
・アミノ酸： 1.1

定番品CEL-24の吟の夢ver。

メロンやパイナップルの果実の香りがする、ミックスジュースやワインを彷彿させる日本酒！
高知県産酵母「CEL-24」は非常にフルーティーな香りを放ち、甘口な日本酒度に仕上がるのが特徴。

華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。
数字だけ見ると甘ったるそうですが、酸度がややありますので意外とキレます。
冷やして口に含めば、サラリと爽やかな酸度がクセになります。

「初めて日本酒を飲む方」や「女性への贈り物等」にオススメです。

※季節・時期により日本酒度等、前後します。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 4620 2026-07-27T18:04:39+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1248 ・原材米：等外山田錦50%・等外雄町50% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：-- 岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商品… ・原材米：等外山田錦50%・等外雄町50%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：16.0
・日本酒度：--

岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商品です。
喜久盛さんの「死後さばきにあう」と従兄弟の様な商品です。
味わいもフレッシュで香り豊かですので是非お試しください！

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-07-26T19:31:21+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1438 ・アルコール度数:16.0-17.0 ・原材料: 米・米こうじ ・原材米：五百万石 ・精米歩合：55％ 完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、口いっぱいに広がる鮮やかな旨味。 シュッと引き… ・アルコール度数:16.0-17.0
・原材料: 米・米こうじ
・原材米：五百万石
・精米歩合：55％

完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、口いっぱいに広がる鮮やかな旨味。
シュッと引きキレの良さが、しぼりたて生原酒ならではの味わいを引き立てます。

]]> 麒麟山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-07-26T17:33:38+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1602 ・原材米：八反錦 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-8〜-15 ・酸度：1.7 メロンやパイナップルの果実の香りがする、… ・原材米：八反錦
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-8〜-15
・酸度：1.7

メロンやパイナップルの果実の香りがする、ミックスジュースやワインを彷彿させる日本酒！
高知県産酵母「CEL-24」は非常にフルーティーな香りを放ち、甘口な日本酒度に仕上がるのが特徴。

華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。
しかし、数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。
冷やして口に含めば、サラリと爽やかな酸度がクセになります。

「初めて日本酒を飲む方」や「女性への贈り物等」にオススメです。

※季節・時期により日本酒度等、前後します。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 4180 2026-07-26T15:33:07+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2151 ・アルコール度数: 14.8度 ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・原料米： 雄町 ・精米歩合： 麹米50％・掛米60％ ・日本酒度： ＋2.0 ・酸度： 1.6 全量純米酒造り… ・アルコール度数: 14.8度
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米： 雄町
・精米歩合： 麹米50％・掛米60％
・日本酒度： ＋2.0
・酸度： 1.6

全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。
全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本とし臨場感ある味わいを演出しております。
雄町らしいふくらみのある旨味と凝縮感、軽快な酸味を是非お試しください。

]]> 富久錦,純青(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-07-26T14:53:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/847 ・原材米：-- ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：13.0 ・日本酒度：-23.0 ・酸度：4.3 白ワインのような豊かながらさっぱりとした酸味… ・原材米：--
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度：13.0
・日本酒度：-23.0
・酸度：4.3

白ワインのような豊かながらさっぱりとした酸味に、吟醸酒のフルーティーな風味が溶け込んだ吟醸純米酒です。
冷やして、ワイングラスでお召し上がりください。

]]> 季節品、受注品等 こだわりの酒屋「遊銘館」 1639 2026-07-26T14:36:15+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2177 ・原材米： -- ・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・精米歩合： -- ・アルコール度：13.0 ・日本酒度: -4.0 ・酸度: -- 丸世酒造店が今期造った純米吟醸〜… ・原材米： --
・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・精米歩合： --
・アルコール度：13.0
・日本酒度: -4.0
・酸度: --

丸世酒造店が今期造った純米吟醸〜純米大吟醸のおりをブレンドして造られたお酒です。
香りは米由来と長野酵母の特徴がミックスされた芳醇なタイプのお酒です。
今年は低アルコールにし、従来のオリ酒よりも甘すぎず、スッキリな味わい。
今年製造されたCARPシリーズ全てを組み合わせた特別なお酒となっております。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2800 2026-07-26T14:01:10+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1850 ・原材米： ひとごこち ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： ＋5.0 ・酸度: 2.0 ・酵母： 月下美人の花酵母 … ・原材米： ひとごこち
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： ＋5.0
・酸度: 2.0
・酵母： 月下美人の花酵母

ひとときの涼と華やかさを楽しむ”夏の酒”。
爽やかで厚みのある酸味と軽快なキレのある飲み口に、ほのかに漂う花の様な香りが調和した、暑い時期にぴったりの味わい。
冷酒でキリッと、夏の食卓を彩る、月下美人の花酵母ならではの透明感と個性をご堪能下さい！

]]> 積善(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4290 2026-07-26T13:42:36+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2124 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： 萌えいぶき ・精米歩合： 55％ ・アルコール分： 15.0度 ・日本酒度： +6.0 ・酸度： 1.7 ・酵母 ： 広島令和1号酵母 … ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 萌えいぶき
・精米歩合： 55％
・アルコール分： 15.0度
・日本酒度： +6.0
・酸度： 1.7
・酵母 ： 広島令和1号酵母

食中酒として、もう一杯飲みたくなる！
広島県で新しく開発された「雄町」系の酒造好適米「萌えいぶき」で醸されたキレが良くてフレッシュなお酒です！！

]]> 華鳩（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-07-26T10:02:38+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2027 ・アルコール度数: 15度 ・原材料 : 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・原料米: 麹米(美山錦)・掛米(山恵錦) ・精米歩合: 59％ ・日本酒度:-- 長野D酵母由来の華やかな… ・アルコール度数: 15度
・原材料 : 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・原料米: 麹米(美山錦)・掛米(山恵錦)
・精米歩合: 59％
・日本酒度:--

長野D酵母由来の華やかな香り。
一夏を越し、深い米の旨味と柔らかい飲み口、それでいてキレもよくバランスの良い逸品！

]]> 中乗さん(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3465 2026-07-26T09:56:48+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2044 ・アルコール度数: 17.0度 ・原材料: 米・米こうじ【奥阿賀産米「五百万石」100％】 ・精米歩合： 55％ 麒麟山酒造が地元農家と共に歩んだ酒米作りも早30年。その節目を祝い、パール婚… ・アルコール度数: 17.0度
・原材料: 米・米こうじ【奥阿賀産米「五百万石」100％】
・精米歩合： 55％

麒麟山酒造が地元農家と共に歩んだ酒米作りも早30年。その節目を祝い、パール婚になぞらえた輝かしいお酒、「真珠の稔」。
先入観や固定概念にとらわれないように、造りの情報を敢えて多く公開しておりませんので、 ぜひ味わいは飲んでみて感じてみてください。
令和7年10月下旬より蔵出しの新発売酒です。今回限りの数量限定酒！

]]> 麒麟山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2750 2026-07-25T17:20:36+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1975 ・アルコール度数： 16度 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： 山田錦 ・精米歩合： 60％ ・日本酒度： +2.0 香りはフルーティーな吟醸香でフレッシュさがあり、口に… ・アルコール度数： 16度
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 山田錦
・精米歩合： 60％
・日本酒度： +2.0

香りはフルーティーな吟醸香でフレッシュさがあり、口に含むと柔らかな甘味と落ち着きのある酸味が広がる軽快な味わいです。

]]> 千利休（大阪） こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-07-25T15:54:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1959 ・原材米：山田錦100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度：15.0 ・日本酒度:-- ブレンドにて白ぶどうが帰ってきた！ かつてない白ぶどう… ・原材米：山田錦100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度：15.0
・日本酒度:--

ブレンドにて白ぶどうが帰ってきた！
かつてない白ぶどう感、まるでナイアガラのジュースを飲んでいるかの様なフレッシュでフルーティーな味わいです。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-07-25T14:03:40+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1843 ・原料米：五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ・精米歩合： 60/65％ ・アルコール度： 18.2 ・日本酒度： +3.6 本醸造に良いイメージを持ってい… ・原料米：五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
・精米歩合： 60/65％
・アルコール度： 18.2
・日本酒度： +3.6

本醸造に良いイメージを持っていない旨口好きのかたへこそオススメしたい酒質です。
ボディもアルコールもしっかりあるので、ロックや加水燗等でも旨味が薄まりにくく緩やかにお楽しみ頂けます。
もちろんそのままでもどっしりとした旨味が楽しめます。
アル添ならではのキレも良い感じです。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-07-25T10:47:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2179 ・アルコール度： 16.0 ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・原料米： インド型水稲品種 ・精米歩合： 90% ・日本酒度： -- 花垣が初めて挑んだのは、インド型水稲品種。 … ・アルコール度： 16.0
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米： インド型水稲品種
・精米歩合： 90%
・日本酒度： --

花垣が初めて挑んだのは、インド型水稲品種。
日本の酒造りではほとんど前例のない その米を使った試験醸造酒です。
生まれたのは、熟した果実の香りをまとい、 穀物とミネラルの味わいが静かに広がる、シャープな酸のミディアムボディ。
飲んだ瞬間、予想の外側へ連れていかれる1本です。
モチーフは、インドの神様・ガネーシャ（象）。
障害を取り除き、新しい始まりを司る神です。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1210 2026-07-24T22:37:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2168 ・アルコール度数： 15.7度 ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・原料米： 辨慶 ・精米歩合： 60％ ・日本酒度： +3.0 ・酸度： 1.8 酒米が辨慶に替わり愛山とは少し… ・アルコール度数： 15.7度
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米： 辨慶
・精米歩合： 60％
・日本酒度： +3.0
・酸度： 1.8

酒米が辨慶に替わり愛山とは少し雰囲気が違いますが、例年と同じ配合と発酵経過で醸造して おり、辨慶特有の蜂蜜のような魅力的なニュアンスと微かな発泡性、生酛ならではの爽快な酸 がバランス良く、例年の Galaxy に勝るとも劣らない仕上がりです。

]]> 富久錦,純青(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-07-24T22:37:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2167 ・原材米： 松山三井 ・原材料： 米・米麹 ・精米歩合： 70% ・アルコール度： 17.0 ・日本酒度： ＋3.5 ・酸度： 1.7 副杜氏宇高育子による山廃仕込の無濾過の原酒です。… ・原材米： 松山三井
・原材料： 米・米麹
・精米歩合： 70%
・アルコール度： 17.0
・日本酒度： ＋3.5
・酸度： 1.7

副杜氏宇高育子による山廃仕込の無濾過の原酒です。
蔵の地下110ｍから汲み上げた柔らかな天然水と新居浜で育った酒造米の松山三井を使用しここでしか出せない味わいを目指しました。
爽やかなWood系の香り口に含むと濃厚な米の旨味がひろがります。
後味は山廃特有の複雑な味わいで余韻は長く続きます。
ラベルは宇高副杜氏の娘さんの作品です。
冷やしすぎよりは常温に近い方がふくよかな味わいが楽しめます。

]]> 華姫桜(愛媛県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-07-24T22:37:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1713 ・原材米： 山田錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度:-- 人気の白ぶどうが「三芳菊界隈」として夏酒で登場です。 … ・原材米： 山田錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度:--

人気の白ぶどうが「三芳菊界隈」として夏酒で登場です。
ジューシーでフルーティーな味わいに仕上がっております。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-07-24T22:37:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2025 ・原材米： 麹米(里海米・雄町米）、掛米（里海米・アケボノ） ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 麹米50％・掛米58％ ・アルコール度： 16.5 ・日本酒度：-2.0 … ・原材米： 麹米(里海米・雄町米）、掛米（里海米・アケボノ）
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 麹米50％・掛米58％
・アルコール度： 16.5
・日本酒度：-2.0
・酸度：1.4

角がとれ、酒質が丸みを帯び、透明感がありながらトロッとした芳醇な旨味が特徴。
また、酵母由来の「バナナ」を想わす甘い香りも醸しております。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-07-24T16:05:19+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2148 ・原材米： 近江米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 14.0 ・日本酒度： ＋2.6 心地良い酸味、香り華やかでフレッシュな夏の涼み酒。 … ・原材米： 近江米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 14.0
・日本酒度： ＋2.6

心地良い酸味、香り華やかでフレッシュな夏の涼み酒。
軽やかな飲み口と華やかに香りが広がります。
アルコールが14％と低めで呑みやすく、御中元ギフトにもおすすめです。

ラベルに工夫があり、中から覗き込むと・・・

]]> 道灌（滋賀県） こだわりの酒屋「遊銘館」 1870 2026-07-24T16:01:39+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1343 ・原材米： -- ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 16.5 ・日本酒度： -- ・製造年月： 25.08 瓶燗火入れ。 フルボディ&ド… ・原材米： --
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 16.5
・日本酒度： --
・製造年月： 25.08

瓶燗火入れ。
フルボディ&ドライフィニッシュ。
ただ辛いだけでなく濃醇な米の旨味、シャープなキレの芳醇辛口純米。
和洋中いろいろな料理と共に楽しめます！

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3399 2026-07-24T12:20:29+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2045 ・原材米： 麹米（五百万石）・掛米（日本晴） ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 16.2 ・日本酒度： +7.0 穀物やド… ・原材米： 麹米（五百万石）・掛米（日本晴）
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 16.2
・日本酒度： +7.0

穀物やドライフルーツのような芳ばしい香り。
角の取れたまろやかな口当たりから、軽やかに熟した旨味。
スパイス感のある余韻を残しながらも、後を引かないキレがあり！
常温〜燗酒がオススメです！！

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2640 2026-07-24T12:18:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/213 ・原材米： 美山錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 20.0 ・日本酒度： +22.0 ・酸度： 1.6 　 駿河酒造場の… ・原材米： 美山錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 20.0
・日本酒度： +22.0
・酸度： 1.6
　
駿河酒造場の限定流通品。
+22の超大辛口を原酒でお楽しみ頂けます。

]]> ひやおろし こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-07-24T12:18:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/112 ・さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 　この焼酎呑酔楽は、麹に河内菌黒麹、主原料として厳選した有機栽培のサツマイモを使用。 もろみを蒸留後、タンクで貯蔵熟成させ、さらにかめにねか… ・さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

　この焼酎呑酔楽は、麹に河内菌黒麹、主原料として厳選した有機栽培のサツマイモを使用。
もろみを蒸留後、タンクで貯蔵熟成させ、さらにかめにねかせて香り、味ともに丸く仕上げた旨みのある焼酎、「呑酔楽」を呑んで酔って楽しんでください。

]]> 天星酒造(呑酔楽) こだわりの酒屋「遊銘館」 2530 2026-07-24T10:11:04+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/113 ・さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 　この焼酎呑酔楽は、主原料として栽培が難しく希少なサツマイモ紅隼人をを使用。 紅隼人は果肉がとても甘く焼酎にすると甘く香り高い風味を醸し… ・さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

　この焼酎呑酔楽は、主原料として栽培が難しく希少なサツマイモ紅隼人をを使用。

紅隼人は果肉がとても甘く焼酎にすると甘く香り高い風味を醸し出します。さらにかめにねかせて香り、

味ともに丸く仕上げた個性豊かな旨みのある焼酎、「呑酔楽・赤」を呑んで酔って楽しんでください。

]]> 天星酒造(呑酔楽) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-07-24T10:10:54+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2074 ・アルコール度数: 16度 ・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・原料米: 美山錦 ・精米歩合: 59％ ・日本酒度:-- 甘く熟れた果実のような香りが漂う酵母で旨味・渋み・… ・アルコール度数: 16度
・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・原料米: 美山錦
・精米歩合: 59％
・日本酒度:--

甘く熟れた果実のような香りが漂う酵母で旨味・渋み・苦味など味幅があってとても面白い酵母です。
味の変化を楽しんでいただけるお酒に仕上がりました。
ゆっくり時間をかけながら味わってみてください。
冷やして、常温で、ぬる燗でもお楽しみいただけます。

]]> 中乗さん(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-07-23T18:27:18+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2109 ・原材米： シン・豊國78％・夢の香22％ ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 17.0 ・日本酒度： -- 「シン・豊國」はわずか20粒の種… ・原材米： シン・豊國78％・夢の香22％
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 17.0
・日本酒度： --

「シン・豊國」はわずか20粒の種籾から栽培を始めた豊國酒造のオリジナル酒造好適米。
「シン・豊國」にしか生み出せない唯一無二の味わいを、どうぞお楽しみください。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-07-21T23:53:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2075 ・原材米： 等外山田錦50%・等外雄町50% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：-- 岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商… ・原材米： 等外山田錦50%・等外雄町50%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：16.0
・日本酒度：--

岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商品です。
喜久盛さんの「死後さばきにあう」と従兄弟の様な商品です。
味わいもフレッシュで香り豊かですので是非お試しください！
こちらは限定のうすにごりです。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-07-21T23:53:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1992 ・原材米： アキヒカリ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 58% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -10.0 ・酵母： プリンセスミチコ酵母 夏仕込みに… ・原材米： アキヒカリ
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 58%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： -10.0
・酵母： プリンセスミチコ酵母

夏仕込みにチャレンジし「日本一早いしぼりたて！？」として発売。

「甘酸っぱくて爽やか、それでいて濃醇な旨みがある」夏のフルーツを連想させるトロピカルなお酒！！
しぼりたてらしく非常にフルーティーでジューシィーな仕上がりになっております。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-07-21T23:53:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2155 ・原材米： 麹米(里海米雄町)・掛米(里海米アケボノ) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 麹米50％・掛米58% ・アルコール度： 13.0度 ・日本酒度： -3.0 … ・原材米： 麹米(里海米雄町)・掛米(里海米アケボノ)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 麹米50％・掛米58%
・アルコール度： 13.0度
・日本酒度： -3.0
・酸度： 1.4

涼を感じさせる瑞々しい口当たりと、お米が生み出す優しい旨味。
シャインマスカットの様な甘やかで弾けるような瑞々しさと酸味が心地よく、 アルコール13%(原酒)で仕上げられたことにより、軽やかで飲みやすいお酒となっています。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-07-21T16:41:02+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2172 ・原材料：さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 リニューアルしました！ いも焼酎森八は、原料には環境保全型農薬の芋と米を使い、仕込水は銘水太守公「御前の水」で割水し、酵母に特許… ・原材料：さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

リニューアルしました！

いも焼酎森八は、原料には環境保全型農薬の芋と米を使い、仕込水は銘水太守公「御前の水」で割水し、酵母に特許品「秘密酵母」を使用。

かめ壺でねかせるため喉ごしよく、いも焼酎の風味、あまさもほどよく、とろける味わいが特徴です。
2005年度お酒がすき（日之出出版社）本当に美味しい本格焼酎はどれだ!?で、選ばれました。

]]> 太久保酒造(森八) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-07-21T16:10:58+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2136 ・原材米： ひだほまれ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 59% ・アルコール度：16.0 ・日本酒度: ＋4.0 ・酸度： 1.8 2026年4月発売の令和7BY… ・原材米： ひだほまれ
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 59%
・アルコール度：16.0
・日本酒度: ＋4.0
・酸度： 1.8

2026年4月発売の令和7BY活性にごり酒。
生き生きとしたジューシーな味わいを是非お楽しみください。

※開栓時、ゆっくり開けるようご注意ください！

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3795 2026-07-21T14:15:18+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1357 ・原材料： 米・米麹 ・原材米： 麹（山田錦）・掛米（五百万石） ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 13.5 ・日本酒度： -12.0 ・酸度：1.6 1回火入れながらも、微炭酸… ・原材料： 米・米麹
・原材米： 麹（山田錦）・掛米（五百万石）
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 13.5
・日本酒度： -12.0
・酸度：1.6

1回火入れながらも、微炭酸感が感じられる夏に爽快な純米吟醸。
中腹には、柔らかい甘み、爽やかな酸が感じられ、低アルコールながらも程良い膨らみがあります。

※微炭酸感と酸と甘みがバランスが良く、日本酒度ほど甘く感じられません。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-07-21T14:14:18+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1844 ・原材米： 玉栄 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度：17.0 ・日本酒度：＋5.0 ・酸度：2.1 滋賀県産玉栄を全量使用し米の旨みを引き出… ・原材米： 玉栄
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度：17.0
・日本酒度：＋5.0
・酸度：2.1

滋賀県産玉栄を全量使用し米の旨みを引き出した辛口純米。

]]> 道灌（滋賀県） こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-07-21T12:39:59+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/821 ・原材米： ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：59％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： -1.0 ・酸度: 1.8 ・ア… ・原材米： ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：59％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： -1.0
・酸度: 1.8
・アミノ酸度： 1.0

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
より清涼感のある味わいが特徴の旨口スッキリタイプのお酒です。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3500 2026-07-21T12:04:53+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2147 ・原材米： 滋賀県産秋の詩 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 90％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： ±0 秋の詩を90％磨きで醸したキレのある生原酒。 … ・原材米： 滋賀県産秋の詩
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 90％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： ±0

秋の詩を90％磨きで醸したキレのある生原酒。
バナナを思わせる果実味に米の旨味が溢れる味わい。
Quatre-vingt-dixとはフランス語で90を意味しキャトル(4)・バン(×20)・ディス(+10)と読みます。

]]> 道灌（滋賀県） こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-07-20T16:39:07+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/27 ・原材米： 国産米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： -- ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度：-10.0前後 ・酸度：1.4 華やかな香りと甘味、酸味のバラン… ・原材米： 国産米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： --
・アルコール度： 15.0
・日本酒度：-10.0前後
・酸度：1.4

華やかな香りと甘味、酸味のバランスが良い、うすにごりの生原酒。
ピチピチとしたややガス感のあるフレッシュでモダンな味わい。

]]> 萩の鶴(宮城県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3850 2026-07-20T16:26:48+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1601 ・原材米：-- ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- ・製造年月：25.11 ・香り：★★★★☆ ・甘味：★★★☆☆ ・… ・原材米：--
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--
・製造年月：25.11
・香り：★★★★☆
・甘味：★★★☆☆
・酸味：★★★★☆

フレッシュな青肉系メロンを想わせるフルーティーな香り。
お米のジューシーな旨味に、心地良い甘酸。
淡雪のようにうっすらとにごったお酒です。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3993 2026-07-20T16:25:45+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/3 ・原材米： -- ・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米) ・精米歩合： 50% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度：-- ・製造年月： 2026.4 尾瀬の雪どけ純米大吟醸の基本… ・原材米： --
・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合： 50%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度：--
・製造年月： 2026.4

尾瀬の雪どけ純米大吟醸の基本のキ。
フレッシュ&フルーティー&ジューシーな味わいをお楽しみください。

※
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023（IWC2023）「SAKE部門」
純米大吟醸の部　リージョナルトロフィー　受賞！！

ワイングラスでおいしい日本酒アワード
３年連続金賞以上受賞！!
(メイン部門 2021年,2022年最高金賞、2023年金賞受賞)

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3597 2026-07-20T16:25:36+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1835 ・原材料： さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 2026年再販！ 酒屋が選ぶ焼酎大賞で芋焼酎部門の大賞を2年連続で受賞した「GLOW EP05」。 2024年4月に3回目の発売… ・原材料： さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

2026年再販！
酒屋が選ぶ焼酎大賞で芋焼酎部門の大賞を2年連続で受賞した「GLOW EP05」。
2024年4月に3回目の発売を開始しました。1回目（2022年）、2回目（2023年）と比べても、さらに香りが強く、驚くほどのフルーティーさに。「どんな香りに感じるのか」ワイワイと語り合いながら、みんなで楽しく飲んで頂ければ幸いです。

]]> 若潮酒造(千亀女) こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-07-20T14:07:25+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1949 ・原材米： 雄町米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 麹米58％・掛米70% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -- 【蔵元様より】岡山県矢掛町の「旬家ファ… ・原材米： 雄町米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 麹米58％・掛米70%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： --

【蔵元様より】岡山県矢掛町の「旬家ファーム様」と共同栽培した雄町米を使用。
もろみ発酵由来の炭酸ガスを極力残した瓶詰めを行い、口に含んだ瞬間のファーストインパクトと、雄町米ならではのジューシー感が特徴的です。
透明感のある後味がさらに呑みやすさを演出してくれています。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-07-20T14:03:43+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2178 ・原材米： 富山県産山田錦100% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度：-- 苗加屋「オレンジラベル」として地元で親し… ・原材米： 富山県産山田錦100%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度：--

苗加屋「オレンジラベル」として地元で親しまれる、苗加屋 富山山田錦 純米吟醸。
無濾過生原酒のブランドとしてスタートした苗加屋。
もっと多くの、遠くの、世界中の人に届けたいと火入れ版を発売したのは2017年。
「赤ラベル」の持つ苗加屋らしさはそのままに、火入れと熟成で増すコクが特徴です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3949 2026-07-18T17:33:17+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/999 ・原材米：ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割) ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：14.2 ・日本酒度：-2.0 ・酸度:1.6 ・アミノ酸度：… ・原材米：ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割)
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度：14.2
・日本酒度：-2.0
・酸度:1.6
・アミノ酸度：1.2

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
ジューシーなお米の旨味と後味のキレに長野D酵母特有の華やかな香りも感じる純米酒。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-07-18T16:52:00+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2081 ・原材米： 長野県信濃町産契約栽培ひとごこち(9割)・長野県産もち米(1割) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： -3.0 … ・原材米： 長野県信濃町産契約栽培ひとごこち(9割)・長野県産もち米(1割)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： -3.0
・酸度: 1.7
・アミノ酸度：1.2

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
良質な地元のお米で造られております。
華やかな香りと心地良い酸があり、後味はスッキリとした甘さが特徴です。

※おりがらみはガスで栓が飛ぶ場合がございますので十分にご注意して開栓してください。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3500 2026-07-18T15:43:16+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2039 ・原材米： 福井県産五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 90% ・アルコール度： 10.4 ・日本酒度： -124 ・酸度： 18.0 2年目の水酛造り。… ・原材米： 福井県産五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 90%
・アルコール度： 10.4
・日本酒度： -124
・酸度： 18.0

2年目の水酛造り。
無添加の酒母一段仕込み、生米を仕込み水に漬けて少量の蒸米をもみほぐし「そやし水」を作り、ヨーグルトに似た発酵で低精白米の旨みも十分に引き出された古来製法のお酒はMUKU(無垢)そのもの。

第四号は、麹割合を多くし甘酸っぱさを強調。
お酒と炭酸を2：1で割って飲むのもおすすめ！

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-07-18T10:24:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1989 ・原材米：等外山田錦50%・等外雄町50% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：16度 ・日本酒度:-- 岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商品… ・原材米：等外山田錦50%・等外雄町50%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度：16度
・日本酒度:--

岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商品です。
あの「ネコと和解せよ」の缶が登場！
喜久盛さんの「死後さばきにあう」と従兄弟の様な商品です。

味わいもフレッシュで香り豊かですので是非お試しください！

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 550 2026-07-17T14:44:53+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2123 ・原材料：さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 【蔵元様より】こちらの商品は、朝堀の新鮮な「黄金千貫」芋を原料に、「地道にコツコツと」 亀壷で丹精に仕込み手作業でつくりました。荒ろ過… ・原材料：さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

【蔵元様より】こちらの商品は、朝堀の新鮮な「黄金千貫」芋を原料に、「地道にコツコツと」 亀壷で丹精に仕込み手作業でつくりました。荒ろ過仕立てで、 芳醇な芋の香りと香ばしさ・深いコクを感じるクラシックな味わいの逸品です。 寒い時には、お湯割りでホッコリと芋の旨味と香りが花開きます。 暖かい時には、ロックや水割りでもふくよかな味わいの楽しめる、 オールマイティーな仕上がりとなっております。 「朝月夜」は、まだ月が残っている、夜も明けきれない早朝に 仕込み用のサツマイモを農家の方たちが収穫している・・というイメージで名付けました。

]]> 吉永酒造(利八) こだわりの酒屋「遊銘館」 2992 2026-07-17T13:21:15+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2122 ・原材米： ひとごこち(90％)・モリモリモチ(10％) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 59％ ・アルコール度： 15.5 ・日本酒度： -5.0 ・酸度: 1.7 … ・原材米： ひとごこち(90％)・モリモリモチ(10％)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 59％
・アルコール度： 15.5
・日本酒度： -5.0
・酸度: 1.7
・アミノ酸度： 1.1

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
旨味のある甘美な味わいでキレもある純米吟醸。
今年も「甘み」「透明感」が特徴です。
華やかな香りと甘味をお楽しみください。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3500 2026-07-17T02:11:55+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1834 ・原材米： 吟のいろは ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・清酒 ・精米歩合：非公開 ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：-31.0 ・酸度：2.4 ごく少量生産の2024年チ… ・原材米： 吟のいろは
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・清酒
・精米歩合：非公開
・アルコール度：16.0
・日本酒度：-31.0
・酸度：2.4

ごく少量生産の2024年チャレンジタンク。
仕込み水の一部に清酒を使用した貴醸酒タイプ。香り、甘味、酸味、旨味が鮮やかなグラデーションの様に移ろいゆく心地良さがお楽しみ頂けます。爽やかで非常にジューシィーな1本です。また、穴空き栓で炭酸ガスが出ておりますので保存・開栓には十分にご注意ください。

]]> 萩の鶴(宮城県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1980 2026-07-17T02:11:55+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1373 ・原材米： ひとごこち・山恵錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -40.0 ・酸度: 4.1 ・酵母：杏の花酵母 … ・原材米： ひとごこち・山恵錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： -40.0
・酸度: 4.1
・酵母：杏の花酵母

麹歩合９割で仕込んだ、純米吟醸生原。
熟した杏の果実をそのままかじったかのような、ふんわりとした香り。
口に含むと、麹の豊かな旨味と自然な甘味が柔らかに広がり、後味には杏らしい優しい酸が寄り添います。

]]> 積善(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-07-17T02:11:55+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1552 ・原材米： 長野県産酒造好適米(90％)・長野県産もち米(10％) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 13.0 ・日本酒度： -23.0 ・酸度… ・原材米： 長野県産酒造好適米(90％)・長野県産もち米(10％)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 13.0
・日本酒度： -23.0
・酸度: 3.3
・アミノ酸度： 1.3

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」でリンゴ酸高生成酵母の長野Ｒ酵母を使用し「リンゴ酸」由来のスッキリ感と低アルコールながらしっかり旨味の出た甘酸っぱいタイプの無濾過生原酒です。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3700 2026-07-16T23:12:36+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/657 ・アルコール度数: 10度 ・保存方法: 光を避けて低温で ・ぶどう原産地: 山形県産 ・ぶどう品種: マスカットベリーA ・収穫年: 2024年 ・香味: ライトボディ辛口赤 ・添加物:… ・アルコール度数: 10度
・保存方法: 光を避けて低温で
・ぶどう原産地: 山形県産
・ぶどう品種: マスカットベリーA
・収穫年: 2024年
・香味: ライトボディ辛口赤
・添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....山形県産のマスカットベリーAのみを使用しました。
滋賀より約1ヶ月程度収穫の遅い山形のベリーAは、綺麗なアロマと冷涼な酸が印象的で、その美味しさを素直にワインに表したいと思い、ベリーAのみを使ってシンプルな仕込み方で醸造しています。
2024年も酷暑の影響により2023年と同様に、例年より冷涼感のある酸は控えめですが、良い塩梅の揮発感が華やかさを持たせています。
温度帯、グラス形状、そんなことは置いといて、まずはゴクッといっちゃってください！

]]> ヒトミワイナリー(滋賀) こだわりの酒屋「遊銘館」 2090 2026-07-16T16:54:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2141 ・原材米： 里海米アケボノ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 58％ ・アルコール度： 15.5度 ・日本酒度： -17.0 ・酸度： 1.8 口に含めば爽快なガ… ・原材米： 里海米アケボノ
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 58％
・アルコール度： 15.5度
・日本酒度： -17.0
・酸度： 1.8

口に含めば爽快なガス感とともに、ミルキーなコクと綺麗な米の旨味が広がり、炭酸が引き立てるキレで、もう一口、もう一口と杯を進めてしまう魅惑の活性にごり酒です。

※ガス圧が高いので開栓の際は十分にお気を付けください。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-07-16T16:31:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1411 ・原材米：徳島県産山田錦100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度：16.0 ・日本酒度:-- 地元の山田錦を使用し60％まで精米し、徳島酵母で… ・原材米：徳島県産山田錦100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度：16.0
・日本酒度:--

地元の山田錦を使用し60％まで精米し、徳島酵母で醸した特別純米酒のおりver。
令和3BYしぼりたて1本目です。
三芳菊さんらしいフルーティーな味わいをお楽しみください。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-07-16T11:01:49+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1965 ・原材米： ひのひかり ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 70% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度:-- 新感覚日本酒2。 昔からのファンなら分かる数年前の… ・原材米： ひのひかり
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 70%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度:--

新感覚日本酒2。
昔からのファンなら分かる数年前の「白ワイン様な鮮烈なリンゴ酸」を感じる甘酸っぱいこちらも最近では無い三芳菊のお酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-07-16T07:16:56+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1700 ・原材米： 九頭竜 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 70％ ・アルコール度： 18.0 ・日本酒度： +3 ・酸度： 2.2 3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、… ・原材米： 九頭竜
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 70％
・アルコール度： 18.0
・日本酒度： +3
・酸度： 2.2

3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「山田錦」 12月は「亀の尾」といった様に年に4回それぞれを全量違う酒米で仕込む米違いシリーズ第二弾の「九頭竜」。
このシリーズは全てが7号酵母を使用し60％精米の純米無濾過生原酒で出荷とそれぞれの酒米の違いが存分に楽しめる設計です。
第二弾は復活した幻の酒米九頭竜の持ち味であるスッキリとシャープな米の甘味と旨味の広がりが楽しめます。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-07-16T00:16:07+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1542 ・アルコール度数:15〜16度 ・原材料:米・米こうじ・醸造アルコール すっきりとして、キレ抜群。 心地良い旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。 生酒はベリーを思わせる瑞々しさもある… ・アルコール度数:15〜16度
・原材料:米・米こうじ・醸造アルコール

すっきりとして、キレ抜群。
心地良い旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。
生酒はベリーを思わせる瑞々しさもある限定商品。

]]> 麒麟山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2794 2026-07-16T00:16:07+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1178 ・原材料：マンゴー、シークワーサー、醸造アルコール、糖類 ・アルコール度：7.0 シークワーサーとマンゴーのフレッシュでフルーティーな甘いお酒です。 香料・着色料など無添加の、味重視の本格リ… ・原材料：マンゴー、シークワーサー、醸造アルコール、糖類
・アルコール度：7.0

シークワーサーとマンゴーのフレッシュでフルーティーな甘いお酒です。
香料・着色料など無添加の、味重視の本格リキュールです。

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 2420 2026-07-15T14:12:17+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1813 ・原材米： 全量福井県永平寺町産山田錦 ・原材料： 米、米麹 ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.5 ・日本酒度： -3.0 ・酸度： 1.3 品格ある,米の美味しさを追い求… ・原材米： 全量福井県永平寺町産山田錦
・原材料： 米、米麹
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.5
・日本酒度： -3.0
・酸度： 1.3

品格ある,米の美味しさを追い求めて。

華やかな上立ち香は、知らぬ間に気持ちを上げてくれる魔法のよう。
軽やかな口あたりでなめらかで甘美な味わいにもかかわらず、フィニッシュは次の盃を誘うには十分すぎるほどにキレがあります。
味わいのメリハリがありながら絶妙なバランスと透明感。
米から生まれた酒のもつポテンシャルと未来にわくわくしながら飲んでもらいたい日本酒。

※日本酒度はマイナスですが、完全発酵をしているので、スッキリとしたキレのある味わいで甘ダレの重さはありません。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-07-14T18:58:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/94 ・原材米：播州特A産山田錦100％ ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：17.0 ・日本酒度：+2 　 自家精米により磨き上げた播州社町特A産山田… ・原材米：播州特A産山田錦100％
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：17.0
・日本酒度：+2

　
自家精米により磨き上げた播州社町特A産山田錦100%を使い丁寧に原料処理。
そして長期低温発酵により初めて生まれる自然で優しく豊かな香り。
口に含むとしっかりとした旨味を持ちながらも、旨味と酸味が調和し綺麗なまとまりを感じさせます。
そして、旨さだけが“するり”とのどを通り抜けます。一番美味しく熟成した所で１度だけ火入れしていますが、
品質保護の為要冷蔵となっております。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3564 2026-07-14T18:58:44+09:00 shop