https://www.yuumeikan.com/ こだわりの酒屋「遊銘館」 日本酒 焼酎 大阪市 鶴見区から全国へ通販 219 ja こだわりの酒屋「遊銘館」 2026-09-19T11:23:42+09:00 https://www.yuumeikan.com/product/2198 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原材米： 山田錦（福井県永平寺町産） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：＋2.0 ・酸度：1.6 穏やかで芳醇な香り。… ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原材米： 山田錦（福井県永平寺町産）
・精米歩合：60％
・アルコール度：16.0
・日本酒度：＋2.0
・酸度：1.6

穏やかで芳醇な香り。
口に含むとマスカットのような爽やかな香りも広がります。
入りは爽快で、中腹には、まろやかな米の旨味と酸味も程良くあります。
後味の切れもよく、スッキリとした爽快です。
お料理も選ばず、どんなお料理にも合います。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-19T11:23:42+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2075 ・原材米： 等外山田錦50%・等外雄町50% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：-- 岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商… ・原材米： 等外山田錦50%・等外雄町50%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：16.0
・日本酒度：--

岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商品です。
喜久盛さんの「死後さばきにあう」と従兄弟の様な商品です。
味わいもフレッシュで香り豊かですので是非お試しください！
こちらは限定のうすにごりです。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-09-18T19:38:45+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1113 ・アルコール度数：25度 ・原材料：酒粕 ・呑み方：ロック・ストレート・水割り・ソーダ割り 通常の「吟香露」よりもより濃厚な吟醸香はソーダ割にして爽やかにお楽しみいただけます！ 1：1… ・アルコール度数：25度
・原材料：酒粕
・呑み方：ロック・ストレート・水割り・ソーダ割り

通常の「吟香露」よりもより濃厚な吟醸香はソーダ割にして爽やかにお楽しみいただけます！

1：1.5が蔵元推奨のオススメの飲み方。

]]> 杜の蔵,独楽蔵(福岡) こだわりの酒屋「遊銘館」 2860 2026-09-18T19:38:45+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/767 ・原材米： 高知県産「吟の夢」100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 14.0 ・日本酒度： -10.0前後 ・酸度： 1.8 ・アミノ酸… ・原材米： 高知県産「吟の夢」100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 14.0
・日本酒度： -10.0前後
・酸度： 1.8
・アミノ酸： 1.1

定番品CEL-24の吟の夢ver。

メロンやパイナップルの果実の香りがする、ミックスジュースやワインを彷彿させる日本酒！
高知県産酵母「CEL-24」は非常にフルーティーな香りを放ち、甘口な日本酒度に仕上がるのが特徴。

華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。
数字だけ見ると甘ったるそうですが、酸度がややありますので意外とキレます。
冷やして口に含めば、サラリと爽やかな酸度がクセになります。

「初めて日本酒を飲む方」や「女性への贈り物等」にオススメです。

※季節・時期により日本酒度等、前後します。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 4620 2026-09-18T19:38:45+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/926 ・原材料:もち米・米こうじ・粕取焼酎（乙類）・醸造アルコール ・アルコール度：13.5〜14.4％ 食材に十分な照り、ツヤをだし出汁等に適しています。 飲用としても旨い！ ハイボールにして… ・原材料:もち米・米こうじ・粕取焼酎（乙類）・醸造アルコール
・アルコール度：13.5〜14.4％

食材に十分な照り、ツヤをだし出汁等に適しています。
飲用としても旨い！
ハイボールにしてもＧＯＯＤ！

]]> みりん こだわりの酒屋「遊銘館」 2398 2026-09-18T17:45:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1690 ・原材米：京の輝 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・アルコール度：15.0 ・精米歩合: 67％ ・日本酒度：+17 江戸時代の辛口酒の味わいを再現、軽い熟成感と程よい旨味に抜群の… ・原材米：京の輝
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・アルコール度：15.0
・精米歩合: 67％
・日本酒度：+17

江戸時代の辛口酒の味わいを再現、軽い熟成感と程よい旨味に抜群のキレです。

]]> 伊根満開(京都府) こだわりの酒屋「遊銘館」 2750 2026-09-18T17:12:31+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2176 ・原材米： 新潟産米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60% ・アルコール度： 17.0 ・日本酒度： -2.0 ・酸度： 1.8 夏にキンキンに冷やして飲む日… ・原材米： 新潟産米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60%
・アルコール度： 17.0
・日本酒度： -2.0
・酸度： 1.8

夏にキンキンに冷やして飲む日本酒をコンセプトに醸したお酒。
冷凍庫で凍る直前までしっかり冷やして、冷酒やオン・ザ・ロック、酒ハイとしても美味しくお楽しみいただけます。
『不思議の国のアリス』の世界観をモチーフにした可愛らしいラベルは、過去にご好評いただいたデザインを復刻したものです。

]]> 越乃雪月花,妙高山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4180 2026-09-18T10:37:06+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2143 ・原材米： 高知県酸土佐うらら100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：45％ ・アルコール度：16.5 ・日本酒度：-- ・酵母：AC-95 マスクメロンを思わせ… ・原材米： 高知県酸土佐うらら100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：45％
・アルコール度：16.5
・日本酒度：--
・酵母：AC-95

マスクメロンを思わせるフレッシュでエレガントな香り。
華やかで透き通るような味わいに仕上がっています。
お祝いの席など、晴れやかなひとときに楽しんでいただきたい一本です。
箱入りです。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 5500 2026-09-18T10:11:33+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/292 ※こちらは予約商品になります。 入荷予定日は2026年12月中旬となっております。 入荷予定日以前のご指定頂いても届きませんのでご注意ください。 他商品との同梱の場合は12月入荷次第の発送となり… ※こちらは予約商品になります。
入荷予定日は2026年12月中旬となっております。
入荷予定日以前のご指定頂いても届きませんのでご注意ください。
他商品との同梱の場合は12月入荷次第の発送となります。
デフォルト設定でクール便となっておりますが常温便へ変更致します。
沖縄方面は配送不可。

・原材料:ゆず【しょうゆ・ゆず果汁・醸造酢・砂糖・みりん・食塩・こんぶ・調味料】、すだち【しょうゆ・すだち果汁・砂糖・醸造酢・みりん・こんぶ・食塩・調味料】
　
上品な香りと味わいは、恵まれた風土と香りのやさしいしょうゆから……ゆずの産地として名高い高知県安芸郡北川村のゆずを使用。
清々しい香りが生みだされ一瓶に約４個分のゆず果汁を使い、香りのやさしい特製の丸大豆しょうゆとブレンドしました。
この上質で上品な香りと味わいは、水炊き、湯豆腐、サラダ、冷奴にお使いになれます。すだちの方も産地は徳島県・佐那河内村で、岩野さんが丁寧に栽培したすだちをひと瓶に約5個分搾っています。それにすだちとよく合う「特選 丸大豆しょうゆ」をブレンド。
清々しい味わいです。

]]> ポン酢 こだわりの酒屋「遊銘館」 6800 2026-09-17T18:31:04+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1744 ※こちらは予約商品になります。 入荷予定日は2026年12月中旬となっております。 入荷予定日以前のご指定頂いても届きませんのでご注意ください。 他商品との同梱の場合は12月入荷次第の発送となり… ※こちらは予約商品になります。
入荷予定日は2026年12月中旬となっております。
入荷予定日以前のご指定頂いても届きませんのでご注意ください。
他商品との同梱の場合は12月入荷次第の発送となります。
デフォルト設定でクール便となっておりますが常温便へ変更致します。
沖縄方面は配送不可。


原材料:しょうゆ・ゆず果汁・醸造酢・砂糖・みりん・食塩・こんぶ・調味料
　
上品な香りと味わいは、恵まれた風土と香りのやさしいしょうゆから……
ゆずの産地として名高い高知県安芸郡北川村のゆずを使用。
清々しい香りが生みだされ一瓶に約４個分のゆず果汁を使い、香りのやさしい特製の丸大豆しょうゆとブレンドしました。
この上質で上品な香りと味わいは、水炊き、湯豆腐、サラダ、冷奴にお使いになれます。
年に一度だけの限定品です。

]]> ポン酢 こだわりの酒屋「遊銘館」 3500 2026-09-17T18:29:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/291 ※こちらは予約商品になります。 入荷予定日は2026年12月中旬となっております。 入荷予定日以前のご指定頂いても届きませんのでご注意ください。 他商品との同梱の場合は12月入荷次第の発送となり… ※こちらは予約商品になります。
入荷予定日は2026年12月中旬となっております。
入荷予定日以前のご指定頂いても届きませんのでご注意ください。
他商品との同梱の場合は12月入荷次第の発送となります。
デフォルト設定でクール便となっておりますが常温便へ変更致します。
沖縄方面は配送不可。

・原材料: ゆず【しょうゆ・ゆず果汁・醸造酢・砂糖・みりん・食塩・こんぶ・調味料】、すだち【しょうゆ・すだち果汁・砂糖・醸造酢・みりん・こんぶ・食塩・調味料】
　
上品な香りと味わいは、恵まれた風土と香りのやさしいしょうゆから……ゆずの産地として名高い高知県安芸郡北川村のゆずを使用。
清々しい香りが生みだされ一瓶に約４個分のゆず果汁を使い、香りのやさしい特製の丸大豆しょうゆとブレンドしました。
この上質で上品な香りと味わいは、水炊き、湯豆腐、サラダ、冷奴にお使いになれます。すだちの方も産地は徳島県・佐那河内村で、岩野さんが丁寧に栽培したすだちをひと瓶に約5個分搾っています。それにすだちとよく合う「特選 丸大豆しょうゆ」をブレンド。
清々しい味わいです。

]]> ポン酢 こだわりの酒屋「遊銘館」 3500 2026-09-17T18:28:29+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2085 ・原材米：福井県産自社田五百万石28％・福井県産ハナエチゼン72％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度：16.7 ・日本酒度：-7.0 ・酸度：3.5… ・原材米：福井県産自社田五百万石28％・福井県産ハナエチゼン72％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度：16.7
・日本酒度：-7.0
・酸度：3.5

蔵付酵母完全無添加で醸した山廃純米です。
酸も高めで甘酸っぱい旨味とのバランスが絶妙な様々な温度帯で楽しめる生原酒です。

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-09-17T18:02:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2206 ・原材米： 国産米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： --％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -7.0 ・酸度： 2.6 リンゴ酸酵母単体で仕込んだキリッ… ・原材米： 国産米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： --％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： -7.0
・酸度： 2.6

リンゴ酸酵母単体で仕込んだキリッと爽やかな酸味と、酸に調和する適度な甘さ。
非常に華やかでフルーティーな酒質は日本酒玄人な方はもちろん、初めて日本酒を飲まれる方、若い世代の客様や女性のお客様に特にオススメなキュートでフレッシュな味わいです。

]]> 萩の鶴(宮城県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-09-17T15:19:13+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1157 ・原材米： 松山三井 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 16.5 ・日本酒度： +6.0 ・酸度：1.7 香りは穏やかに冷酒ではサッパリと… ・原材米： 松山三井
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 16.5
・日本酒度： +6.0
・酸度：1.7

香りは穏やかに冷酒ではサッパリと高知酒らしい淡麗辛口な味わい。
少し温めると旨味が増し、辛さはまろやかに落ち着きます。
過度な熟成感はなく調和のとれた旨味と酸のバランス。
丸みを帯び、深みのある旨味が凝縮したキリッと締まったお酒です。
南らしいキレの良い後口。
実りの秋の食材を盛り立てる食中酒向きの1本。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-17T15:02:40+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/598 ・原材米： -- ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.0 ・製造年月：26.8 熟したリンゴや洋ナシを想わせるフルーティーな香りを纏った… ・原材米： --
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.0
・製造年月：26.8

熟したリンゴや洋ナシを想わせるフルーティーな香りを纏ったシャープな旨味が特徴。
瑞々しい酸と心地よい甘味のコントラストが秋の夕暮れのように心に残る美しい印象を演出します。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3899 2026-09-17T14:10:56+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2133 ・原材米： 富山県南砺産雄山錦100% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：55% ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- 火入れと熟成により、「青ラベル」のインパク… ・原材米： 富山県南砺産雄山錦100%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：55%
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

火入れと熟成により、「青ラベル」のインパクトと個性を丸く仕上げた、バーサタイルな酒質。
南砺産雄山錦を庄川伏流水で仕込む、となみ野テロワールなお酒です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3784 2026-09-17T13:16:49+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/692 ・原材米：京の輝 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・アルコール度：17.0 ・精米歩合:67％ ・日本酒度：-- 京の輝100％使用の無濾過純米生原酒。飲み口の良い口当たりと厚みの… ・原材米：京の輝
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・アルコール度：17.0
・精米歩合:67％
・日本酒度：--

京の輝100％使用の無濾過純米生原酒。飲み口の良い口当たりと厚みのある味わいです。

]]> 伊根満開(京都府) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-09-17T13:15:28+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2187 ・原材米： 吟の夢 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：55％ ・アルコール度： 16度 ・日本酒度： +5.0 少しガス感がありスッキリとした柑橘系の酸が協調しスパッと… ・原材米： 吟の夢
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：55％
・アルコール度： 16度
・日本酒度： +5.0

少しガス感がありスッキリとした柑橘系の酸が協調しスパッとキレるシャープで後口の良い限定酒。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4200 2026-09-15T21:48:37+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1913 ・原材米：兵庫北錦100% ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：63％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- しっかりした酒質に定評のある香住鶴さんより、しぼりたての… ・原材米：兵庫北錦100%
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：63％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

しっかりした酒質に定評のある香住鶴さんより、しぼりたての新酒が届きました。
原料は全て兵庫県産の兵庫北錦を使用し山廃仕込で醸した純米の生原酒です。

]]> 香住鶴(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3190 2026-09-15T21:48:37+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2101 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： --％ ・アルコール度： 15.0度 ・日本酒度：+10前後 食に寄り添う辛口を追求した新しい「奥」。 甘さに… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： --％
・アルコール度： 15.0度
・日本酒度：+10前後

食に寄り添う辛口を追求した新しい「奥」。
甘さに寄らず、鋭さにも寄らず、軽快な酸、甘さを削ぎ落した軽快なキレ、アルコール度数15度の柔らかなタッチと爽やかなドライ感が、料理の旨味をそっと引き立てます！
飲むほどに、喉の奥でひっそり光る、飽きのこない1本！！

]]> 山崎醸, 奥(愛知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3465 2026-09-15T18:35:23+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1842 ・原材米： 兵庫県産「愛山」100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 40％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-15 ・酸度：3.1 希少価値の高さから「酒… ・原材米： 兵庫県産「愛山」100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 40％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-15
・酸度：3.1

希少価値の高さから「酒米のダイヤモンド」と呼ばれる「愛山」を、果実味溢れるトロピカルな香りを生む「CEL-24」酵母で丁寧に醸したお酒。

レギュラー品（八反錦使用CEL-24）の特徴に加え、シルクのようなきめ細かい口当たりと透明感のあるしっかりとした酸、愛山でしか得られない立体感のある深い旨味を楽しめるお酒です。

区分は火入ですが保管は要冷蔵にてお願い致します。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 5500 2026-09-15T17:19:46+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2010 ・原材料： 醸造アルコール（国内製造）、梅、ぶどう糖果糖液糖、梅ペースト、食塩/酸味料、香料、着色料（リコピン）、甘味料（アセスルファムK、スクラロース） ・アルコール度： 25.0 ・呑み方； … ・原材料： 醸造アルコール（国内製造）、梅、ぶどう糖果糖液糖、梅ペースト、食塩/酸味料、香料、着色料（リコピン）、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）
・アルコール度： 25.0
・呑み方； ソーダ４：本品１がオススメ

果肉が驚くほど沢山入っています。
思っているよりしっかりと振ってからお飲みください。
5倍希釈がオススメです。（ソーダ４：本品１）

]]> 北のさくら（鬼おろしサワー） こだわりの酒屋「遊銘館」 4540 2026-09-14T14:56:50+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1109 ・原材料・・・米（国産）・米麹（国産米） ・原料米・・・山恵錦・モリモリモチ ・精米歩合・・59％ ・日本酒度・・・±0 ・酸度・・・1.4 ・アミノ酸度・・・1.2 ・酵母・・・長野C酵… ・原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）
・原料米・・・山恵錦・モリモリモチ
・精米歩合・・59％
・日本酒度・・・±0
・酸度・・・1.4
・アミノ酸度・・・1.2
・酵母・・・長野C酵母
・度数・・・・14.6度

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
乳酸菌の乳酸発酵から醸し出される酸と山恵錦の旨味とスッキリとした味わい。
地域特産乳酸菌PP165を麹と酒母に活用し、新品種の「山恵錦」ともち米を使用して造られたオマツリの様にワクワクする味を追求したお酒です。

※一部発泡性を有する場合があるため、開栓時にご注意ください。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3700 2026-09-14T11:11:43+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/361 ・アルコール度数： 14度 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： 福岡県産「山田錦」 ・精米歩合： 60％ ・日本酒度： +5.0 ・酸度： 1.6 上品な香りと滑らかな… ・アルコール度数： 14度
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 福岡県産「山田錦」
・精米歩合： 60％
・日本酒度： +5.0
・酸度： 1.6

上品な香りと滑らかな旨味を軽やかに楽しめる夏の純米吟醸。
山田錦を使用し上槽後数カ月の冷温貯蔵により旨みの乗ったなめらかな味わいが魅力の1本です。

]]> 杜の蔵,独楽蔵(福岡県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-09-14T11:09:25+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2196 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- 一般的にお酒の搾りで最後の部分を「責め」と言います。 この残骸は… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

一般的にお酒の搾りで最後の部分を「責め」と言います。
この残骸は三芳菊の色んなお酒の責め部分をブレンドしたお酒です。
さらにこの「おりＭＡＸ」はそれに大量のおりを入れたにごり酒Verに仕上がっております。

※商品の仕様上吹き零れの可能性がございます。
必ず一度開栓してからおりを混ぜて下さい！

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2035 2026-09-13T21:58:15+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1954 ・原材米： 山田錦30％・雄町30％・五百万石40％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- 3の次なので4です！ 一般… ・原材米： 山田錦30％・雄町30％・五百万石40％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

3の次なので4です！
一般的にお酒の搾りで最後の部分を「責め」と言います。
この残骸は三芳菊で主要品種米の「山田錦」「雄町」「五百万石」のお酒の責め部分をブレンドしたお酒です。
いつもの三芳菊らしさも十分ありますが、責めの部分ならではの大人しくも濃厚な三芳菊の味わいと香りをお楽しみください。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-09-13T21:58:15+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1542 ・アルコール度数:15〜16度 ・原材料:米・米こうじ・醸造アルコール すっきりとして、キレ抜群。 心地良い旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。 生酒はベリーを思わせる瑞々しさもある… ・アルコール度数:15〜16度
・原材料:米・米こうじ・醸造アルコール

すっきりとして、キレ抜群。
心地良い旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。
生酒はベリーを思わせる瑞々しさもある限定商品。

]]> 麒麟山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2794 2026-09-13T18:43:34+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2203 ・アルコール度数: 15度 ・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・原料米: 美山錦 ・精米歩合: 55％ ・日本酒度: -- お米本来のやさしい香りと味わいを楽しめるお酒です… ・アルコール度数: 15度
・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・原料米: 美山錦
・精米歩合: 55％
・日本酒度: --

お米本来のやさしい香りと味わいを楽しめるお酒です。
口に含むとその香りと調和のとれたお米の味わいがいつまでも続きます。
冷やしてお飲みいただいても香りと味の良さが十分感じられます。

]]> 中乗さん(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-09-13T17:45:13+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1453 ・アルコール度：16.0 ・原材料：米・米こうじ・清酒 ・原料米：-- ・精米歩合：70% ・日本酒度：-- 　 仕込み水の代わりに酒で仕込む『貴醸酒仕込み』。 仕込みに使う日本酒には、… ・アルコール度：16.0
・原材料：米・米こうじ・清酒
・原料米：--
・精米歩合：70%
・日本酒度：--
　
仕込み水の代わりに酒で仕込む『貴醸酒仕込み』。
仕込みに使う日本酒には、前回醸造した貴醸酒を使い、酒の命を引き継いでいく特別なお酒です。
20年の貯蔵を経てとても重厚な味わいに熟成しました。まろやかな舌触りと深いコクが特徴です。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 5500 2026-09-13T17:45:13+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1449 ・アルコール度数: 9度 ・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・原料米: 美山錦 ・精米歩合: 55％ ・日本酒度: -- ・酸度: -- しゅわしゅわ低アルコール(9%)… ・アルコール度数: 9度
・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・原料米: 美山錦
・精米歩合: 55％
・日本酒度: --
・酸度: --

しゅわしゅわ低アルコール(9%)
しゅわしゅわすっきり甘口。

瓶の中でも発酵が続いていて(瓶内2次発酵といいます)、 瓶の栓を無造作に開けるとお酒が勢いよく噴き出し、床はお酒でびしょびしょになり、半分近くが瓶のなかから消失してしまうような事態にもなります。
キャップを少しずつ回していって、様子をみてください。
お酒の下部からフツフツと泡が発生しだしたら、元に強く戻します。
上昇した泡混じりの液面が完全に栓を締めなおすと、ゆっくりと下がってきます。
そうしたら、また回して少し開けて、液面が上がってきたらまた締める、を繰り返せばやがて、安全に開けることができます。
時間がかかる場合もありますので、呑みたい時間よりも早めにこの作業をすることをお勧めします。

]]> 中乗さん(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1815 2026-09-13T17:45:13+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/50 ・原材米：山田錦 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ・精米歩合：60％ ・アルコール度：15.0〜16.0 ・日本酒度：+5 　現代の名工にも選出された南部杜氏「… ・原材米：山田錦
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
・精米歩合：60％
・アルコール度：15.0〜16.0
・日本酒度：+5


　現代の名工にも選出された南部杜氏「山影純悦」さんの 造る手抜き一切なしの本物の本醸造。
正雪らしいバナナの様な香りにフルーティーな含み香、グイグイ飲めてしまう晩酌酒の決定版。冷や〜燗まで◎

]]> 正雪(静岡県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2354 2026-09-13T17:45:13+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1853 ・原材米：亀の尾 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）） ・精米歩合：80% ・アルコール度：15.0 ・日本酒度:-- 亀の尾らしい肉厚な旨味と奥深さに三芳菊らしさがプラスされた生原… ・原材米：亀の尾
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米））
・精米歩合：80%
・アルコール度：15.0
・日本酒度:--

亀の尾らしい肉厚な旨味と奥深さに三芳菊らしさがプラスされた生原酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-09-13T16:04:31+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1476 ・原材米：亀の尾50％・山田錦50％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）） ・精米歩合：--% ・アルコール度：16.0 ・日本酒度:-- 亀の尾らしい肉厚な旨味と奥深さに三芳菊らし… ・原材米：亀の尾50％・山田錦50％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米））
・精米歩合：--%
・アルコール度：16.0
・日本酒度:--

亀の尾らしい肉厚な旨味と奥深さに三芳菊らしさがプラス、令和3BYの自信作です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-09-13T13:48:59+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2147 ・原材米： 滋賀県産秋の詩 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 90％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： ±0 秋の詩を90％磨きで醸したキレのある生原酒。 … ・原材米： 滋賀県産秋の詩
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 90％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： ±0

秋の詩を90％磨きで醸したキレのある生原酒。
バナナを思わせる果実味に米の旨味が溢れる味わい。
Quatre-vingt-dixとはフランス語で90を意味しキャトル(4)・バン(×20)・ディス(+10)と読みます。

]]> 道灌（滋賀県） こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-09-12T14:45:56+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1602 ・原材米：八反錦 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-8〜-15 ・酸度：1.7 メロンやパイナップルの果実の香りがする、… ・原材米：八反錦
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-8〜-15
・酸度：1.7

メロンやパイナップルの果実の香りがする、ミックスジュースやワインを彷彿させる日本酒！
高知県産酵母「CEL-24」は非常にフルーティーな香りを放ち、甘口な日本酒度に仕上がるのが特徴。

華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。
しかし、数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。
冷やして口に含めば、サラリと爽やかな酸度がクセになります。

「初めて日本酒を飲む方」や「女性への贈り物等」にオススメです。

※季節・時期により日本酒度等、前後します。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 4180 2026-09-11T17:25:35+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/735 ・アルコール度数: 17.0 ・原材料: 米・米こうじ 地元阿賀町産酒米「越淡麗」を100％使用して醸したフレッシュなお酒です。 越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、… ・アルコール度数: 17.0
・原材料: 米・米こうじ

地元阿賀町産酒米「越淡麗」を100％使用して醸したフレッシュなお酒です。
越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、おだやかな含み香が特徴の冬季限定酒です。

]]> 麒麟山(新潟県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-11T13:11:26+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/112 ・さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 　この焼酎呑酔楽は、麹に河内菌黒麹、主原料として厳選した有機栽培のサツマイモを使用。 もろみを蒸留後、タンクで貯蔵熟成させ、さらにかめにねか… ・さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

　この焼酎呑酔楽は、麹に河内菌黒麹、主原料として厳選した有機栽培のサツマイモを使用。
もろみを蒸留後、タンクで貯蔵熟成させ、さらにかめにねかせて香り、味ともに丸く仕上げた旨みのある焼酎、「呑酔楽」を呑んで酔って楽しんでください。

]]> 天星酒造(呑酔楽) こだわりの酒屋「遊銘館」 2530 2026-09-11T11:28:01+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2169 ・原材米： 高知県産 たちはるか100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 45％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-16.0 ・酸度： 2.1 「CEL-2… ・原材米： 高知県産 たちはるか100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 45％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-16.0
・酸度： 2.1

「CEL-24」の米品種違いシリーズ「たちはるか」です。
「たちはるか」は大粒でタンパク質含量が低く、クリアで雑味の少ない酒質が特徴です。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-09-11T10:14:35+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1876 ・原料米： 愛媛県産松山三井100% ・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産) ・精米歩合：60% ・日本酒度：-8.0 ・酸度：2.2 ・アルコール度数: 15度 愛媛県産の松山三… ・原料米： 愛媛県産松山三井100%
・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産)
・精米歩合：60%
・日本酒度：-8.0
・酸度：2.2
・アルコール度数: 15度

愛媛県産の松山三井をじっくり低温発酵させ、手締めの小槽(こぶね)でゆっくりと時間をかけて搾った純米吟醸です。
春に瓶詰を行い、蔵の片隅で暑い夏を乗り越え、頃合いを見計らって冷蔵庫に戻し入れた芳醇な熟成酒です。
熟成した味わいと、程よい酸が脂のった秋の食材にもぴったりのお酒です。

]]> 媛一会(愛媛県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-10T18:51:25+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1873 ・原材米：さかほまれ ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：70％ ・アルコール度：18.0 ・日本酒度：-- 3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「さかほまれ」 12… ・原材米：さかほまれ
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：70％
・アルコール度：18.0
・日本酒度：--

3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「さかほまれ」 12月は「亀の尾」といった様に 年に4回それぞれを全量違う酒米で仕込む 米違いシリーズ第三弾の「さかほまれ」。 このシリーズは全てが7号酵母を使用し 70％精米の純米無濾過生原酒で出荷と それぞれの酒米の違いが存分に楽しめる設計です。
第三弾は花垣の高級レンジのお酒にも使用されている「さかほまれ」です。
味わいは優しく、米の上品な旨みと甘みに溢れます。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-09-10T18:39:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1839 ※デフォルト設定でクール便となっておりますが、常温便可能な商品の為、常温便への切り替えが可能です。 ★お一人様2本までの購入となります。 ・原材米：-- ・原材料：米（国産）・米麹（国産… ※デフォルト設定でクール便となっておりますが、常温便可能な商品の為、常温便への切り替えが可能です。

★お一人様2本までの購入となります。

・原材米：--
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・アルコール度：14度以上15度未満

「え?？これ日本酒？？」と思う様なロゼワインの様な赤い日本酒。
甘酸っぱい苺の様な味わいは、日本酒の枠に囚われない全く新しい味わいです。
「日本酒を飲んだ事がない」「これから日本酒を飲んでみたい」と思っている方が飲むと、きっと日本酒が大好きになります。もちろん日本酒好きも見逃せない京都の古代米を使用した日本酒です。

]]> 伊根満開(京都府) こだわりの酒屋「遊銘館」 4950 2026-09-10T14:25:35+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2161 ・原材米： 福井県産自社田栽培米五百万石・福井県産カグラモチ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：五百万石60％・カグラモチ85％ ・アルコール度： 17.0度 ・日本酒度：… ・原材米： 福井県産自社田栽培米五百万石・福井県産カグラモチ
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：五百万石60％・カグラモチ85％
・アルコール度： 17.0度
・日本酒度： +3.0
・酸度： 6.1

四段仕込み初挑戦！
蔵付き天然酵母で乳酸由来の高めの酸味。
柑橘系の八朔みかんを思わせる良質な酸味と甘みと,ほろ苦い苦味のバランスが絶妙なオトナのsanQです。
常温・冷酒・燗酒とお楽しみ頂けます。

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4070 2026-09-10T14:23:12+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1965 ・原材米： ひのひかり ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 70% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度:-- 新感覚日本酒2。 昔からのファンなら分かる数年前の… ・原材米： ひのひかり
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 70%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度:--

新感覚日本酒2。
昔からのファンなら分かる数年前の「白ワイン様な鮮烈なリンゴ酸」を感じる甘酸っぱいこちらも最近では無い三芳菊のお酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-09-10T14:23:12+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1507 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・原料米：徳島県産等外山田錦 ・精米歩合：-- ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- 弊社限定品。 三芳菊酒造さんの看板商品のひとつ「WIL… ・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米：徳島県産等外山田錦
・精米歩合：--
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

弊社限定品。
三芳菊酒造さんの看板商品のひとつ「WILD SIDE 袋取り 雫酒」のオリの量を三段階に分けたにごり酒、是非オリの量による味わいと香りの違いをお楽しみください！
こちらはMAXにオリが入ったお酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-09-10T14:23:12+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2174 ・原材米： 国産米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：15.0 ・日本酒度： -7.0 ・酸度： 2.8 ユニークな夏のメガネ専用です。 秋… ・原材米： 国産米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：15.0
・日本酒度： -7.0
・酸度： 2.8

ユニークな夏のメガネ専用です。
秋のメガネ専用よりも若干甘みを弱く、酸味を強く、よりスッキリと夏らしく仕上げています。

]]> 萩の鶴(宮城県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2200 2026-09-10T10:18:32+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1154 ・原材米： 福井県産五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度： 14.0 ・日本酒度: +5.0 ・酸度： 3.8 春先に搾った新酒を火入… ・原材米： 福井県産五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度： 14.0
・日本酒度: +5.0
・酸度： 3.8

春先に搾った新酒を火入し、専用タンクで熟成。
お米の旨みを引き出し、ふくらみのある味わいと、心地良い酸味と旨味のバランスが楽しめる舞美人らしいひやおろし。
特に常温でも燗でもお楽しみ頂けます！

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3696 2026-09-09T15:13:57+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1959 ・原材米：山田錦100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度：15.0 ・日本酒度:-- ブレンドにて白ぶどうが帰ってきた！ かつてない白ぶどう… ・原材米：山田錦100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度：15.0
・日本酒度:--

ブレンドにて白ぶどうが帰ってきた！
かつてない白ぶどう感、まるでナイアガラのジュースを飲んでいるかの様なフレッシュでフルーティーな味わいです。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-09-08T17:53:41+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/999 ・原材米：ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割) ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：14.2 ・日本酒度：-2.0 ・酸度:1.6 ・アミノ酸度：… ・原材米：ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割)
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度：14.2
・日本酒度：-2.0
・酸度:1.6
・アミノ酸度：1.2

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
ジューシーなお米の旨味と後味のキレに長野D酵母特有の華やかな香りも感じる純米酒。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-09-08T17:36:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2193 ・原材米： 麹米(山田錦)・掛米:(美山錦) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 17.5 ・日本酒度： +1.8 「オータムセレクト(Au… ・原材米： 麹米(山田錦)・掛米:(美山錦)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 17.5
・日本酒度： +1.8

「オータムセレクト(Autumn Select)」とは初夏の頃合いに蔵元スタッフ全員で貯蔵中のすべての酒を試飲して状態を確認します。その際未出荷の酒の中から、貯蔵年数にこだわらず、秋口に飲んでほしいお酒を選ぶのが車坂のオータムセレクトです。

麹米に山田錦、掛米に美山錦を使用し、程良い甘味と旨味、酸味のバランスが整った味わいになっています。 地下貯蔵庫で1年半熟成され、香りは少しプラム様で、後味は非常に滑らかです。
今回は原酒になりますので、味わいのパワー感もあります。
合わせるお料理としては戻り鰹のたたき、マグロの漬け、イチジクと生ハムのサラダ、アクアパッツアなど、お魚の旨みが感じられるお料理と相性がいいので、ぜひお楽しみください。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3410 2026-09-08T16:39:27+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2022 ・原材米： 五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 16.2 ・日本酒度： +5.0 2019BYの状態は素晴らしく、香りと味わいのバ… ・原材米： 五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 16.2
・日本酒度： +5.0

2019BYの状態は素晴らしく、香りと味わいのバランス、後口の心地よさが特徴で、2025年に味わい重視で秋あがりとして登場です。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-09-08T14:22:06+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1687 ・原材米：-- ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：12.0 ・日本酒度:-- きめ細やかな発砲が華やかにはじける一本。 自然な炭酸ガスを瓶内に閉… ・原材米：--
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度：12.0
・日本酒度:--

きめ細やかな発砲が華やかにはじける一本。
自然な炭酸ガスを瓶内に閉じ込め、柔らかな甘みとコクが心地よく広がります。

]]> 香住鶴(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1650 2026-09-08T12:51:58+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1704 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 48％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -5.0 ・酸度：1.4 通常の「萩の鶴」とは違った大吟醸の酵… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 48％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： -5.0
・酸度：1.4

通常の「萩の鶴」とは違った大吟醸の酵母で仕込んだ別仕込のお酒。
華やかな香りと適度な甘味に若干の炭酸ガスが絡んだフレッシュな夏季の限定酒。
シャープな喉越しとキレの良い後口で夏の冷酒におすすめ！

]]> 萩の鶴(宮城県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-09-08T12:19:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1992 ・原材米： アキヒカリ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 58% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -10.0 ・酵母： プリンセスミチコ酵母 夏仕込みに… ・原材米： アキヒカリ
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 58%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： -10.0
・酵母： プリンセスミチコ酵母

夏仕込みにチャレンジし「日本一早いしぼりたて！？」として発売。

「甘酸っぱくて爽やか、それでいて濃醇な旨みがある」夏のフルーツを連想させるトロピカルなお酒！！
しぼりたてらしく非常にフルーティーでジューシィーな仕上がりになっております。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-08T12:19:36+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2099 ・原材米： 山田錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度: -- 新感覚日本酒4。 昔からのファンなら分かる数年前の「… ・原材米： 山田錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度: --

新感覚日本酒4。
昔からのファンなら分かる数年前の「リンゴジュース」の様なジューシィーな味わいを感じる、こちらも最近では無い三芳菊の新感覚なお酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-09-08T12:07:08+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2154 ※デフォルト設定でクール便となっておりますが、常温便可能な商品の為、常温便への切り替えが可能です。 ・原材米：-- ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・アルコール度：14度以上15度未満… ※デフォルト設定でクール便となっておりますが、常温便可能な商品の為、常温便への切り替えが可能です。

・原材米：--
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・アルコール度：14度以上15度未満

「え?？これ日本酒？？」と思う様なロゼワインの様な赤い日本酒。
甘酸っぱい苺の様な味わいは、日本酒の枠に囚われない全く新しい味わいです。
「日本酒を飲んだ事がない」「これから日本酒を飲んでみたい」と思っている方が飲むと、きっと日本酒が大好きになります。もちろん日本酒好きも見逃せない京都の古代米を使用した日本酒です。

]]> 伊根満開(京都府) こだわりの酒屋「遊銘館」 4950 2026-09-08T07:57:32+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1931 ・原材米： 松山三井 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： +7.0 例年販売されていた「中取り純米」は終売となり、通常… ・原材米： 松山三井
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： +7.0

例年販売されていた「中取り純米」は終売となり、通常の「特別純米」とは違った酵母の商品「別誂」がこちらのお酒です。
「高知酵母CH」を使用し柔らかな香りとキレの良さが特徴の食中向きのお酒です。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-07T18:26:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2204 ・アルコール度数： 15.0度 ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・原料米： 辨慶 ・精米歩合： 60％ ・日本酒度： +3.0 ・酸度： 1.7 「辨慶」は、兵庫県で大正時代か… ・アルコール度数： 15.0度
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米： 辨慶
・精米歩合： 60％
・日本酒度： +3.0
・酸度： 1.7

「辨慶」は、兵庫県で大正時代から昭和初期にかけて盛んに栽培されていた酒米ですが、 低収量や栽培の難しさから他の酒米と同様に山田錦の誕生とともに主要品種の座を失いました。山田錦とは異なる質のなめらかな旨みとはちみつを思わせる香りが心地よく、ボリュームがありながら余韻がキレイに消えていくメリハリの利いた味わいとなっています。

]]> 富久錦,純青(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-07T18:18:24+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2201 ・原材米： 麹米（里海米・雄町米）、掛米（里海米・アケボノ） ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 麹米50％・掛米58% ・アルコール度： 16.0度 ・日本酒度： -3.… ・原材米： 麹米（里海米・雄町米）、掛米（里海米・アケボノ）
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 麹米50％・掛米58%
・アルコール度： 16.0度
・日本酒度： -3.0
・酸度： 1.7

やさしい旨味をそのままに、熟成による奥行きのある味わいとまろやかさで心地よい余韻を残しながら綺麗なキレがあります。
ラベルは、ミミズクの羽に見立てた稲穂を取り入れ、酒造りの原点である米への敬意と、豊かな実りの季節を表現。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-07T18:18:24+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1195 ・原材料：シークワーサー・醸造アルコール・糖類 ・アルコール度：7.0 シークワーサーの酸味がクセになるさっぱりとした飲み口です。 中華や焼肉にぴったり。 ソーダ割がおすすめです。 ・原材料：シークワーサー・醸造アルコール・糖類
・アルコール度：7.0

シークワーサーの酸味がクセになるさっぱりとした飲み口です。
中華や焼肉にぴったり。
ソーダ割がおすすめです。

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 3190 2026-09-07T18:18:24+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/834 ・原材料：マンゴーピューレ・醸造アルコール・糖類 ・アルコール度：7.0 フレッシュな完熟マンゴーを贅沢に使用。 蓋を開けた瞬間に広がる、マンゴーの芳香をお楽しみください。 ・原材料：マンゴーピューレ・醸造アルコール・糖類
・アルコール度：7.0

フレッシュな完熟マンゴーを贅沢に使用。
蓋を開けた瞬間に広がる、マンゴーの芳香をお楽しみください。

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 3190 2026-09-07T18:18:24+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/257 ・原料米： 愛媛県産松山三井100％ ・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産) ・精米歩合： 60% ・日本酒度： ＋7.0 ・酸度： 2.2 ・アルコール度数: 15度 愛媛県産の… ・原料米： 愛媛県産松山三井100％
・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産)
・精米歩合： 60%
・日本酒度： ＋7.0
・酸度： 2.2
・アルコール度数: 15度

愛媛県産の松山三井を使って仕込んだ純米吟醸。
愛媛県西条市から生まれる泉水「うちぬき」を仕込み水として醸したお酒です。
爽やかな香りと旨味、そして喉越しの軽快さが特徴です。

]]> 媛一会(愛媛県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-07T18:18:24+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1472 ・原材米： 松山三井 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： +5.0 ・酸度：-- 限定出荷の無濾過生酒。 香り高く… ・原材米： 松山三井
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： +5.0
・酸度：--

限定出荷の無濾過生酒。
香り高く、透明感のあるほのかな甘味。
ピチピチとしたガス感のあるフレッシュでシャープなキレ。
青魚の刺身など海の幸との相性抜群。
魚、酒共に引き立つ食虫酒タイプの大辛口酒！

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-07T16:43:08+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2199 ・原材米： 麹（山田錦）・掛け米（五百万石） ・原材料： 米、米麹 ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： +1.0 ・酸度： 1.4 ANA国際線ビジネスクラス採用記念。 最高峰「… ・原材米： 麹（山田錦）・掛け米（五百万石）
・原材料： 米、米麹
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： +1.0
・酸度： 1.4

ANA国際線ビジネスクラス採用記念。
最高峰「PEAK」の味わいを、より気軽に。
「CORE」新登場!

最高級酒「永平寺白龍 PEAK」の味わいをより身近にお楽しみいただけるよう、セカンドラインとして「永平寺白龍 CORE」を新発売。
コンセプト、原料米、醸造方法、パッケージに至るまで徹底的にこだわり抜いた最高峰の“PEAK-頂”。
そして、その味わいの核心を受け継ぎながら、より日常的に楽しんでいただけるよう仕上げた“CORE-核”。

生原酒ならではのフレッシュでクリアな口あたり。
爽やかな香りで中腹には米の旨みを軽快にお楽しみいただけます。
より和食にも合いやすいようPEAKよりシャープでキレがあります。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-09-07T16:13:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2200 ・原材米： 福井県永平寺町産山田錦100％ ・原材料： 米、米麹 ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -5.0 ・酸度： 1.5 ANA国際線ビジネスクラス機内酒として採用。 … ・原材米： 福井県永平寺町産山田錦100％
・原材料： 米、米麹
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： -5.0
・酸度： 1.5

ANA国際線ビジネスクラス機内酒として採用。

伝統的な生酛造りをベースに、選抜乳酸菌酒母を用いて現代的に昇華。
雑味や苦味を極力抑えながらも、しっかりとした深みと広がりを持つ、立体的な味わいに仕上げています。

マスカットを思わせるような香りとジューシーでやわらかな口あたり。
海外の方にも親しみやすいよう苦味は抑え、全体を調和させる心地よい酸を加える事で、全ての要素が響き合う立体的な深みと広がりをお楽しみ頂けます。
最後にはキレもあり、お食事とも相性が良いです。
フレンチで使用されるようなバターのコクのあるソースがかかったシャトーブリアンやヒレのステーキ等との相性が特に抜群です。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 16500 2026-09-07T16:12:35+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2205 ・アルコール度数: 15.0度 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： -- ・精米歩合： 45％ ・日本酒度： +17.0 ・酸度：-- からくち三千盛の中でも、香りのあ… ・アルコール度数: 15.0度
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： --
・精米歩合： 45％
・日本酒度： +17.0
・酸度：--

からくち三千盛の中でも、香りのあるタイプ。
スッキリした後口とキレもあり、旬の食材にも合う味わいとなっています。
しっかり冷やして召し上がって頂くと、このお酒の良さが際立ちます。

]]> 三千盛（岐阜県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-06T16:40:01+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1445 ・原材米：ハナエチゼン ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度：17.7 ・日本酒度：＋3.5 ・酸度：2.2 協会9号泡有り酵母を添付した速醸酒母… ・原材米：ハナエチゼン
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度：17.7
・日本酒度：＋3.5
・酸度：2.2

協会9号泡有り酵母を添付した速醸酒母なので、舞美人特有の強烈な酸味はありません。
穏やかなメロン様の香りと旨味が相まった、新酒ならではのフレッシュな味わいです。

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3432 2026-09-06T14:00:02+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2186 ・原材米： 美山錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： ±0 ・酸度： 1.8 味わいに幅と奥行きがありキレのあるお… ・原材米： 美山錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： ±0
・酸度： 1.8

味わいに幅と奥行きがありキレのあるお酒を目指した「酸基醴酛(サンキアマザケモト)」。
昔ながらの製法をベースに昭和時代にアレンジ、それを更に現代に合わせてアレンジした意欲作です。
甘酒を思わせる旨味を感じさせながら非常にキレのある旨口のお酒です。

]]> ひやおろし こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-09-06T09:05:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2185 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 88％ ・アルコール度： 14.0度 ・日本酒度： -- 自社精米によって精米歩合88％まで磨いたお米で仕込んだお… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 88％
・アルコール度： 14.0度
・日本酒度： --

自社精米によって精米歩合88％まで磨いたお米で仕込んだお酒。
低精白ですがお米の旨味をベースに甘みと酸味を活かした味わいになっております。

]]> 山崎醸, 奥(愛知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2992 2026-09-06T09:05:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1700 ・原材米： 九頭竜 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 70％ ・アルコール度： 18.0 ・日本酒度： +3 ・酸度： 2.2 3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、… ・原材米： 九頭竜
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 70％
・アルコール度： 18.0
・日本酒度： +3
・酸度： 2.2

3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「山田錦」 12月は「亀の尾」といった様に年に4回それぞれを全量違う酒米で仕込む米違いシリーズ第二弾の「九頭竜」。
このシリーズは全てが7号酵母を使用し60％精米の純米無濾過生原酒で出荷とそれぞれの酒米の違いが存分に楽しめる設計です。
第二弾は復活した幻の酒米九頭竜の持ち味であるスッキリとシャープな米の甘味と旨味の広がりが楽しめます。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-09-06T09:05:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1373 ・原材米： ひとごこち・山恵錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -40.0 ・酸度: 4.1 ・酵母：杏の花酵母 … ・原材米： ひとごこち・山恵錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： -40.0
・酸度: 4.1
・酵母：杏の花酵母

麹歩合９割で仕込んだ、純米吟醸生原。
熟した杏の果実をそのままかじったかのような、ふんわりとした香り。
口に含むと、麹の豊かな旨味と自然な甘味が柔らかに広がり、後味には杏らしい優しい酸が寄り添います。

]]> 積善(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-09-06T09:05:47+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1983 ・原材米： 兵庫県産山田錦100％使用 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 40％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-15.0 ・酸度：2.2 CEL-24 米… ・原材米： 兵庫県産山田錦100％使用
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 40％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-15.0
・酸度：2.2

CEL-24 米違いシリーズ「山田錦」です。
酒造りに適した,あらゆる美点を備え、「酒米の王様」と称される山田錦を40%まで磨き醸した限定酒です。
CEL-24特有のパイナップルのような濃厚な香りと甘酸っぱさがより洗練され、エレガントで透明感あふれる酒質です！

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 5775 2026-09-05T16:18:01+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2027 ・アルコール度数: 15度 ・原材料 : 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・原料米: 美山錦 ・精米歩合: 59％ ・日本酒度: -5.0 ・酸度： 1.7 広島吟醸酵母を使用し… ・アルコール度数: 15度
・原材料 : 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・原料米: 美山錦
・精米歩合: 59％
・日本酒度: -5.0
・酸度： 1.7

広島吟醸酵母を使用し、生酛造りならではの豊かな旨味と引き締まった酸を残しながらも、綺麗で洗練された味わいに仕上げた「モダン生酛」です。
秋の味覚をしっかりと引き立てる、熟成の深みをお楽しみいただけます。

]]> 中乗さん(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-09-04T18:50:39+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2202 ・原材料： さつま芋・米麹 ・アルコール度：25.0 深く、力強く。Rich & Deep重厚な香り。 奥行きのある甘み。 飲み進めるほど広がる余韻。 侍士の門の新たな境地。 ・原材料： さつま芋・米麹
・アルコール度：25.0

深く、力強く。Rich & Deep重厚な香り。
奥行きのある甘み。
飲み進めるほど広がる余韻。
侍士の門の新たな境地。

]]> 太久保酒造(森八) こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-09-04T17:43:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/619 ・原材米： ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 15.8 ・日本酒度： -7.0 ・酸度: 1.6 ・… ・原材米： ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 15.8
・日本酒度： -7.0
・酸度: 1.6
・アミノ酸： 1.1

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
甘めの飲み口とスッキリした後味は冷でも燗でも冴える丸みを感じる優しい味わいです。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3500 2026-09-04T17:15:00+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/47 ・原材料：米・米こうじ・醸造アルコール ・アルコール度：16.0未満 兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を醸しだしています。 とにかく但馬人… ・原材料：米・米こうじ・醸造アルコール
・アルコール度：16.0未満

兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を醸しだしています。
とにかく但馬人にこよなく愛され続けるお酒。
気取らず飽きのこない味わいにファンが多い、定番のお酒です。

スッキリとした飲み飽きない味熱燗から冷酒まで幅広くご賞味いただけます。

]]> 香住鶴(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2200 2026-09-04T13:02:29+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2086 デフォルト設定でクール便となっておりますが常温便へ変更させて頂きます。 沖縄方面は配送不可となります。 ご了承ください。 ・アルコール度数: 16度 ・原材料： 米・米麹 ・原料米：… デフォルト設定でクール便となっておりますが常温便へ変更させて頂きます。
沖縄方面は配送不可となります。
ご了承ください。


・アルコール度数: 16度
・原材料： 米・米麹
・原料米： 兵庫県産山田錦
・精米歩合： 50％
・日本酒度： ＋6.0
・酸度： 1.5
・アミノ酸度： 1.1
・製造年月：2025．12

酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。
山田錦と自社酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。
口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。
お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。

]]> 酔鯨(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2448 2026-09-04T12:48:39+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/178 ・原材料:さつま芋（鹿児島県産）・米こうじ（国産米）、米(国産) ・アルコール度：20.0 20度に調整した爽快感と後キレを感じる夏にぴったりな1本。 ・原材料:さつま芋（鹿児島県産）・米こうじ（国産米）、米(国産)
・アルコール度：20.0

20度に調整した爽快感と後キレを感じる夏にぴったりな1本。

]]> 小正醸造(蔵の師魂) こだわりの酒屋「遊銘館」 2640 2026-09-04T10:44:46+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/905 ・原材米： 兵庫北錦 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 63％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度：-- 新酒を春、貯蔵時に加熱殺菌しタンクの中で一夏熟成させ、秋… ・原材米： 兵庫北錦
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 63％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度：--

新酒を春、貯蔵時に加熱殺菌しタンクの中で一夏熟成させ、秋にビン詰（生詰）し更に一夏冷蔵庫で低温熟成させたお酒です。
香住鶴の山廃仕込ならではのタフな酒質が、二夏を越えてなお良好な熟成を可能にしました。
熟成感のある深い味わいをお楽しみ下さい！

]]> 香住鶴(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3465 2026-09-03T18:47:40+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1871 ・原材米： 山恵錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 59％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： +5.0 ・酸度: 1.7 ・酵母： コスモスの花酵母 … ・原材米： 山恵錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 59％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： +5.0
・酸度: 1.7
・酵母： コスモスの花酵母

コスモスの花言葉「調和」を体現した秋酒。
円熟した酸味と旨みにサッパリとした後味。
一夏越えの花酵母。
穏やかで上品な米の旨味が広がります。

]]> 積善(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4290 2026-09-03T17:09:48+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2135 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）・日本酒(純米酒) ・原料米： 八反錦 ・精米歩合： 65％ ・アルコール分： 13.5度 ・日本酒度： -32.0 ・酸度： 2.8 ・酵母 ： ひ… ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）・日本酒(純米酒)
・原料米： 八反錦
・精米歩合： 65％
・アルコール分： 13.5度
・日本酒度： -32.0
・酸度： 2.8
・酵母 ： ひろしまLeG-爽

広島県で新しく新開発された酵母「ひろしまLeG-爽」の貴醸酒生酒。
リンゴ酸が爽やかでまろやかな自然な甘味で様々な料理に合わせやすい酒質です。
また、尿素非生産性で劣化しにくく熟成にも適しております。

]]> 華鳩（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-09-03T16:48:17+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1122 ・原材米： 徳島県産等外山田錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 70% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度:-- 少しおりの絡んだフレッシュな味わいです。 … ・原材米： 徳島県産等外山田錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 70%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度:--

少しおりの絡んだフレッシュな味わいです。
しぼったもろみをすぐに詰めているので若干ガス感のある、とてものみやすいお酒となっております。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-09-03T16:26:16+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1248 ・原材米：等外山田錦50%・等外雄町50% ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：-- 岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商品… ・原材米：等外山田錦50%・等外雄町50%
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：16.0
・日本酒度：--

岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボ的な商品です。
喜久盛さんの「死後さばきにあう」と従兄弟の様な商品です。
味わいもフレッシュで香り豊かですので是非お試しください！

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-09-03T10:19:51+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2030 ・原材料：さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 五代目杜氏「吉永章一」さんの醸す逸品。 この焼酎は、100年以上代々伝わる亀壷仕込みで、醸しだした焼酎です。 「ワイン酵母」＊「ジ… ・原材料：さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

五代目杜氏「吉永章一」さんの醸す逸品。
この焼酎は、100年以上代々伝わる亀壷仕込みで、醸しだした焼酎です。
「ワイン酵母」＊「ジョイホワイト」＊「黒麹G型」という、どこの蔵でも造られていない組み合わせで醸しております。荒濾過で仕上げることで、洋酒っぽさを感じさせながらフルーティーさとふくよかな芋の味わいを兼ね揃えたバランスの取れた逸品。
商品名の「FOG(フォグ)」とは「霧」のことで、「ジョイホワイト」の特徴である白と黒麹の黒をモチーフ。白い霧の合間から見える桜島を背景にし、サツマイモ型の枠をメインにし、現代風のデザインです。
創業120年を記念して造った一本！

]]> 吉永酒造(利八) こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-09-01T17:59:06+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1905 デフォルト設定でクール便となっていますが通常便へ変更可能です。 【内容】 ・酔鯨　湖池屋オリジナル2025　720ml×1本 ・特定名称：純米吟醸 ・原材料名：米（国産）・米麹（国… デフォルト設定でクール便となっていますが通常便へ変更可能です。


【内容】
・酔鯨　湖池屋オリジナル2025　720ml×1本

・特定名称：純米吟醸
・原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
・原 料 米：北海道産 吟風
・精米歩合：50％
・日本酒度：+7
・酸　　度：1.4
・アミノ酸度：0.9
・使用酵母：高知酵母「A-14」
・度　　数：15度
・製 造 元：酔鯨酒造 （高知県）

【特徴】
心地よいフレッシュ感、マンゴーやバナナを想起させる柔らかな吟醸香、輪郭のはっきりとした酸味が特徴です。

]]> 酔鯨(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2080 2026-09-01T17:06:39+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1060 ・原材米：兵庫県豊岡産五百万石 ・原材料：日本酒・米こうじ、醸造アルコール ・精米歩合：麹米63%、掛米68% ・アルコール度：25.0 ・日本酒度：-- 日本に数台しかない日本酒凍結濃… ・原材米：兵庫県豊岡産五百万石
・原材料：日本酒・米こうじ、醸造アルコール
・精米歩合：麹米63%、掛米68%
・アルコール度：25.0
・日本酒度：--

日本に数台しかない日本酒凍結濃縮装置による「前面凍結法(特許)」により日本酒の旨味成分とアルコールを濃縮した日本酒です。

・製造方法：日本酒をー10℃以下にする事で日本酒の水分を凍結させ、凍結していないアルコール分の高い液体を取りだす事で日本酒の成分を濃縮したお酒が出来上がります。蒸留酒と違い元の液体の成分分布をほとんど変化させずに濃縮できる優れた手法です。味わいとしては日本酒の旨味を凝縮したお酒です。コクのある、まろやかな口あたりで、甘く濃いのに後味キレイなお酒です。

]]> 香住鶴(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-08-31T14:58:38+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/48 ・原材米：兵庫北錦 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：63％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：+4 第5回インターナショナル・サケ・チャレンジ2011 【生も… ・原材米：兵庫北錦
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：63％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：+4


第5回インターナショナル・サケ・チャレンジ2011
【生もと・山廃部門】賞受賞
2009年度全米日本酒歓評会【純米酒部門】金賞受賞

　旨みの乗った酸味と山廃ならではの深い味わいが調和した奥深い味わいです。 少し温めるとより一層旨みが広がります。肉から魚まで幅広い食べ物と高相性。

]]> 香住鶴(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-08-31T14:58:38+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/44 ・原材米：兵庫県産山田錦100% ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：55％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：+2.5 　穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよ… ・原材米：兵庫県産山田錦100%
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：55％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：+2.5


　穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和し、上品な味に仕上げています。白イカやカニなど魚貝類によく合います。

]]> 香住鶴(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-08-31T14:58:38+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/43 ・原材米：兵庫県産五百万石 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：麹米63％・掛米70％ ・アルコール度：15.0 　蔵人が永い日数と手間ひま、そして乳酸菌など天然の微生物… ・原材米：兵庫県産五百万石
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：麹米63％・掛米70％
・アルコール度：15.0


　蔵人が永い日数と手間ひま、そして乳酸菌など天然の微生物のみが造り得る奥深くふくよかな味。
香り高く軽快でなめらかなコクのタイプです。

]]> 香住鶴(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2860 2026-08-31T14:58:38+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1811 ・原材米： 全量福井県永平寺町産山田錦 ・原材料： 米、米麹 ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 15.5 ・日本酒度： ±0 ・酸度： 1.1 大地をのむ。 芳醇でありながら、… ・原材米： 全量福井県永平寺町産山田錦
・原材料： 米、米麹
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 15.5
・日本酒度： ±0
・酸度： 1.1

大地をのむ。
芳醇でありながら、どこか懐かしさを感じる仄かに温かみのある香り。
口あたりはやわらかく、しかし甘みと奥ゆきのある味わいが口中にしっかりと広がる。
米のふくよかな旨みは、季節の肴とともに味わうことで響き合いさらに深みを増す、まさに土の滋味の如き豊かさを感じる珠玉の食中酒。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-08-31T14:47:54+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1812 ・原材米： 福井県永平寺町産山田錦（麹）・福井県永平寺町産五百万石（掛米） ・原材料： 米、米麹 ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 15.5 ・日本酒度： -2.0 ・酸度： 1.9 … ・原材米： 福井県永平寺町産山田錦（麹）・福井県永平寺町産五百万石（掛米）
・原材料： 米、米麹
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 15.5
・日本酒度： -2.0
・酸度： 1.9

白山連峰 雪どけ水の恵み。

果実を感じさせる心地よい香り、口あたりはミネラル感を伴った瑞々しさ。
適度な量感とバランスの良さをなめらかに味わえる。
白ワイン感覚でイタリアンなどと合わせるか、モッツァレラチーズをあしらったカプレーゼやセミハードのチーズをフィンガーティップスに酒主体で味わうのも粋な愉しみ。

※日本酒度はマイナスですが、完全発酵をしているので、スッキリとしたキレのある味わいで甘ダレの重さはありません。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-08-31T14:47:30+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1813 ・原材米： 全量福井県永平寺町産山田錦 ・原材料： 米、米麹 ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.5 ・日本酒度： -3.0 ・酸度： 1.3 品格ある,米の美味しさを追い求… ・原材米： 全量福井県永平寺町産山田錦
・原材料： 米、米麹
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.5
・日本酒度： -3.0
・酸度： 1.3

品格ある,米の美味しさを追い求めて。

華やかな上立ち香は、知らぬ間に気持ちを上げてくれる魔法のよう。
軽やかな口あたりでなめらかで甘美な味わいにもかかわらず、フィニッシュは次の盃を誘うには十分すぎるほどにキレがあります。
味わいのメリハリがありながら絶妙なバランスと透明感。
米から生まれた酒のもつポテンシャルと未来にわくわくしながら飲んでもらいたい日本酒。

※日本酒度はマイナスですが、完全発酵をしているので、スッキリとしたキレのある味わいで甘ダレの重さはありません。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-08-31T14:47:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1824 ※クール便がデフォルト設定となっておりますがこちらは常温便となります。 また、沖縄方面は配送できません。 ご了承ください。 ・永平寺白龍 米てきてき／水てきてき／土てきてき の1800m… ※クール便がデフォルト設定となっておりますがこちらは常温便となります。
また、沖縄方面は配送できません。
ご了承ください。

・永平寺白龍 米てきてき／水てきてき／土てきてき
の1800ml、各種1本ずつのセットになります。

永平寺の大地の恵み・風土のすべてを瓶に詰めてお客様にお届けする「永平寺テロワール」という物語。
この「永平寺テロワール」を世界中にわかりやすくお伝えするため、「白龍」から「永平寺白龍」へとブランド名を変更しました！

永平寺テロワールを極めた「最高に美味しい酒」をお客様にお届けするため、特定名称酒を名乗らないお酒をリリース。

白龍を代表する３アイテム「純米大吟醸／純米吟醸／特別純米」を、
特定名称酒にとらわれない「永平寺白龍 米てきてき／水てきてき／土てきてき」へと進化。

【てきてき（的的）＝ あるがままを追究する】

米てきてきは「米」を、水てきてきは「水」を、土てきてきは「土」をぞれぞれ追究し、表現したお酒です。

永平寺の大地の米の力を存分に味わいください！

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 13200 2026-08-31T14:46:28+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1657 ・原材料:梅・砂糖・醸造アルコール・清酒 ・アルコール度：12.0 3種の梅からできた梅酒を独自の割合でブレンドする事で、それぞれの梅の持ち味を組み合わせる事に成功。 まろやかな旨味と優しい… ・原材料:梅・砂糖・醸造アルコール・清酒
・アルコール度：12.0

3種の梅からできた梅酒を独自の割合でブレンドする事で、それぞれの梅の持ち味を組み合わせる事に成功。
まろやかな旨味と優しい香りの梅酒に仕上がっています。

]]> 梅酒 こだわりの酒屋「遊銘館」 1760 2026-08-31T14:46:04+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/23 ・原材米：美山錦 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：+4 　メロン系の香り高い美山錦。濃厚な旨みがあるのですが雑味は少な… ・原材米：美山錦
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：+4


　メロン系の香り高い美山錦。濃厚な旨みがあるのですが雑味は少なく綺麗な酒質です。
「酒器にも拘りたい」そんな純米吟醸。

]]> 萩の鶴(宮城県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-08-31T14:41:28+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/720 ・原材米：等外山田錦 ・精米歩合：70％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：＋5.0 ・酸度：1.2 自社および契約栽培による酒造好適米『山田錦』の中で、等級がつかない規格外の等外米… ・原材米：等外山田錦
・精米歩合：70％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：＋5.0
・酸度：1.2

自社および契約栽培による酒造好適米『山田錦』の中で、等級がつかない規格外の等外米を使い、純米造りで醸した数量限定酒。

ほのかな香りとみずみずしさ、口中に広がるやわらかさ、全体のふくらみと切れ味のバランスなど、『山田錦』ならではの魅力を満喫できます。
味わいの幅が広く、お米の旨みを存分に味わえる、大辛口の贅沢な普通酒。

いわゆる『燗映え』するお酒で、40℃程度のぬる燗はもちろん、55℃ほどの熱燗でも味がまとまり、旨みが引き出されます。
その一方で、キリッと冷やせば、米の味わいがしっかり感じられる芳醇超辛口の醍醐味が。
冷やでも、燗でも、お好みでお楽しみください。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 2640 2026-08-31T14:36:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1835 ・原材料： さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 2026年再販！ 酒屋が選ぶ焼酎大賞で芋焼酎部門の大賞を2年連続で受賞した「GLOW EP05」。 2024年4月に3回目の発売… ・原材料： さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

2026年再販！
酒屋が選ぶ焼酎大賞で芋焼酎部門の大賞を2年連続で受賞した「GLOW EP05」。
2024年4月に3回目の発売を開始しました。1回目（2022年）、2回目（2023年）と比べても、さらに香りが強く、驚くほどのフルーティーさに。「どんな香りに感じるのか」ワイワイと語り合いながら、みんなで楽しく飲んで頂ければ幸いです。

]]> 若潮酒造(千亀女) こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-08-31T13:54:17+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1859 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： 八反錦 ・精米歩合： 55％ ・アルコール分： 16.5度 ・日本酒度： +3.0 ・酸度：1.6 ・酵母 ： 熊本酵母 秋の純吟… ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 八反錦
・精米歩合： 55％
・アルコール分： 16.5度
・日本酒度： +3.0
・酸度：1.6
・酵母 ： 熊本酵母

秋の純吟！
無濾過原酒なので、ぶどうのような香味も豊かです！
暑い日はオンザロックで、 涼しくなったら、夜はお湯割りも！
原酒なので、アルコール度が、16.5度と高めです。
飲みすぎにご注意ください!

]]> 華鳩（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3410 2026-08-29T14:54:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1791 ・原材米：静岡県産誉富士 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：15.0前後 ・日本酒度：+3.0 静岡酒らしいフルーティーな香りと味わいの中に 純米… ・原材米：静岡県産誉富士
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度：15.0前後
・日本酒度：+3.0

静岡酒らしいフルーティーな香りと味わいの中に 純米酒らしいふくよかな旨みがぎっしり乗った コクのある純米酒。
味わいからは予想出来ないキレとまろやかな味が心地よい旨濃いお酒です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3190 2026-08-29T14:54:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1712 ・原料米：松山三井（愛媛県産） ・原材料:米(国産)・米こうじ(国産米) ・精米歩合：70% ・日本酒度：-- ・酸度：-- ・アルコール度数:15度 ほどよい旨みもしっかりありつつ、… ・原料米：松山三井（愛媛県産）
・原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
・精米歩合：70%
・日本酒度：--
・酸度：--
・アルコール度数:15度

ほどよい旨みもしっかりありつつ、肴の主張を決して妨げないので、旬の食材を楽しむときの食中酒に最適です。

]]> 媛一会(愛媛県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2310 2026-08-29T14:54:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/93 ・原材米：玉栄 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：65％ ・アルコール度：15.6 ・日本酒度：+4 　 純米酒らしいおだやかな木の香り。 軽快でありながら、円熟した… ・原材米：玉栄
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：65％
・アルコール度：15.6
・日本酒度：+4

　
純米酒らしいおだやかな木の香り。
軽快でありながら、円熟した旨味があり、常温から燗酒と、シチュエーション・お料理に合わせて。
燗酒はとくに秀逸です。主張せず、円熟して、料理に寄り添う純米酒。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2420 2026-08-29T14:54:09+09:00 shop