https://www.yuumeikan.com/ こだわりの酒屋「遊銘館」 日本酒 焼酎 大阪市 鶴見区から全国へ通販 219 ja こだわりの酒屋「遊銘館」 2026-11-03T15:51:58+09:00 https://www.yuumeikan.com/product/2173 ・原材米： 松山三井 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 13.0 ・日本酒度： 一般的なCel-24使用酒の様な甘みや香り… ・原材米： 松山三井
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 13.0
・日本酒度：

一般的なCel-24使用酒の様な甘みや香りの強さは控えめに、「南」らしいシャープな旨味とドライな余韻を表現。
Cel-24のパイン感を活かしつつ食事に寄り添うキレの良い辛口酒です。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3000 2026-11-03T15:51:58+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1985 ・原材米： 五百万石 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： +4.0 うっすらとオリを絡めた薄濁りの純米吟醸。 暑い季… ・原材米： 五百万石
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： +4.0

うっすらとオリを絡めた薄濁りの純米吟醸。
暑い季節でも軽やかに楽しんで頂くよう、甘さは控えめに、スッキリとした後口に。
ラベルにも特徴があり、満点の星空を印刷しております。
オリが舞っている状態では星空が見えず、時間の経過と共にオリが沈む事で、夜空が浮かび上がる仕掛けとなっております。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3850 2026-11-03T15:51:01+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2195 ・原材米： -- ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 17.0 ・日本酒度： -- 責めの部分を槽口から直汲瓶詰。 瓶燗火入れをした後低温に… ・原材米： --
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 17.0
・日本酒度： --

責めの部分を槽口から直汲瓶詰。
瓶燗火入れをした後低温にて貯蔵。
責めの特徴である濃厚で複雑な味わいがあります。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-11-03T15:39:31+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2201 ・原材米： 麹米（里海米・雄町米）、掛米（里海米・アケボノ） ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 麹米50％・掛米58% ・アルコール度： 16.0度 ・日本酒度： -3.… ・原材米： 麹米（里海米・雄町米）、掛米（里海米・アケボノ）
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 麹米50％・掛米58%
・アルコール度： 16.0度
・日本酒度： -3.0
・酸度： 1.7

やさしい旨味をそのままに、熟成による奥行きのある味わいとまろやかさで心地よい余韻を残しながら綺麗なキレがあります。
ラベルは、ミミズクの羽に見立てた稲穂を取り入れ、酒造りの原点である米への敬意と、豊かな実りの季節を表現。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-11-03T15:37:41+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1700 ・原材米： 九頭竜 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 70％ ・アルコール度： 18.0 ・日本酒度： +3 ・酸度： 2.2 3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、… ・原材米： 九頭竜
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 70％
・アルコール度： 18.0
・日本酒度： +3
・酸度： 2.2

3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「山田錦」 12月は「亀の尾」といった様に年に4回それぞれを全量違う酒米で仕込む米違いシリーズ第二弾の「九頭竜」。
このシリーズは全てが7号酵母を使用し60％精米の純米無濾過生原酒で出荷とそれぞれの酒米の違いが存分に楽しめる設計です。
第二弾は復活した幻の酒米九頭竜の持ち味であるスッキリとシャープな米の甘味と旨味の広がりが楽しめます。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-11-03T15:03:13+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/454 ・原材米：-- ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- ・製造年月：26.11 ・香り：★★★★☆ ・甘味：★★★★☆ ・… ・原材米：--
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--
・製造年月：26.11
・香り：★★★★☆
・甘味：★★★★☆
・酸味：★★★☆☆

りんごや洋ナシを想わせる穏やかな香り、酸とキレのある甘味。
しぼりたて生酒のフレッシュな純米大吟醸をお楽しみ下さい！

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3993 2026-11-03T10:43:02+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2181 ・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米) ・原料米： 五百万石80%・八反錦20% ・精米歩合： 50％ ・アルコール分： 15.0度 ・製造年月：26.08 タイムズスクエア、セントラ… ・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米： 五百万石80%・八反錦20%
・精米歩合： 50％
・アルコール分： 15.0度
・製造年月：26.08

タイムズスクエア、セントラルパーク、ウォール街、世界経済と文化の中心、そんなニューヨーカーたちにインスピレーションを得たグレートアメリカな見た目で再上陸。
五百万石×八反錦使用。
穏やかな芳香、繊細でキメが細かい綺麗な味わい、なめらか・軽快・上品な甘味の調和が特徴の至って通常運転のオゼユキです。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1980 2026-11-03T10:42:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/519 ・原材米： -- ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.0 ・製造年月： 26.4 ・香り：★★★★☆ ・甘味：★★★☆☆ ・酸味：★★★… ・原材米： --
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.0
・製造年月： 26.4
・香り：★★★★☆
・甘味：★★★☆☆
・酸味：★★★☆☆

槽口のフレッシュさを閉じ込めるように、搾ってすぐに瞬燗火入てそのまま生詰。
『春の芽吹きを想わせる若い林檎のようなフレッシュな香りと、柔らかい酸、キレの良い甘味が調和する、香味一体の味わい。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1970 2026-11-03T10:42:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2065 ・アルコール度数： 47度 ・保存方法： 常温 ・原材料： モルト(英国産) シェリーPX樽21ヶ月熟成のモルト原酒のみを使用した、当蒸溜所初のシングルモルト。 樽由来の濃厚でダークチョコ… ・アルコール度数： 47度
・保存方法： 常温
・原材料： モルト(英国産)

シェリーPX樽21ヶ月熟成のモルト原酒のみを使用した、当蒸溜所初のシングルモルト。
樽由来の濃厚でダークチョコレートや干し葡萄のような香り、菱田の温暖な気候が育む滑らかな舌触りとボディ感が印象的な一本！

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 6050 2026-11-02T17:21:39+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/93 ・原材米：玉栄 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：65％ ・アルコール度：15.6 ・日本酒度：+4 　 純米酒らしいおだやかな木の香り。 軽快でありながら、円熟した… ・原材米：玉栄
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：65％
・アルコール度：15.6
・日本酒度：+4

　
純米酒らしいおだやかな木の香り。
軽快でありながら、円熟した旨味があり、常温から燗酒と、シチュエーション・お料理に合わせて。
燗酒はとくに秀逸です。主張せず、円熟して、料理に寄り添う純米酒。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2662 2026-11-02T15:59:06+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/72 ・原材米：岡山県産山田錦＆長野県産美山錦 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ・精米歩合：58％ ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：+5 　一応魚専用酒という斬新な… ・原材米：岡山県産山田錦＆長野県産美山錦
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
・精米歩合：58％
・アルコール度：16.0
・日本酒度：+5

　一応魚専用酒という斬新なコンセプトですが
実はこの酒、非常にまろやかで旨みの乗った吟醸酒なんです。
程よい吟醸香と味のある柔らかな口当たりとキレは魚はもちろん様々な料理の味をよりいっそう高めてくれます。


数がない場合、お取り寄せにつき2〜5日ほどかかります
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2420 2026-11-02T15:59:04+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/69 ・アルコール度：17.0 ・呑み方：冷やから燗までお好みで ・保存方法：要冷蔵 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・原料米：播州特A産山田錦１００％ ・精米歩合：40％ ・日本酒度：+… ・アルコール度：17.0
・呑み方：冷やから燗までお好みで
・保存方法：要冷蔵
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米：播州特A産山田錦１００％
・精米歩合：40％
・日本酒度：+4

　
新酒鑑評会出品用に醸された 「車坂」 の最高峰！播州特 山田錦 を４０％まで自家精米し、長期低温発酵にて醸されています。
どこまでも綺麗で上品、その中に力強く感じる甘味に旨み。
喉を通る時にアクセントで感じるほろ苦さ、全てが一体となった「車坂の目指すスタイル」が
味わいとなって押し寄せて来ます。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4620 2026-11-02T15:58:41+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/94 ・原材米：播州特A産山田錦100％ ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：17.0 ・日本酒度：+2 　 自家精米により磨き上げた播州社町特A産山田… ・原材米：播州特A産山田錦100％
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：17.0
・日本酒度：+2

　
自家精米により磨き上げた播州社町特A産山田錦100%を使い丁寧に原料処理。
そして長期低温発酵により初めて生まれる自然で優しく豊かな香り。
口に含むとしっかりとした旨味を持ちながらも、旨味と酸味が調和し綺麗なまとまりを感じさせます。
そして、旨さだけが“するり”とのどを通り抜けます。一番美味しく熟成した所で１度だけ火入れしていますが、
品質保護の為要冷蔵となっております。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3564 2026-11-02T15:58:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1582 ・原材米：五百万石 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：65％ ・アルコール度：16.2 ・日本酒度：＋3.0 ・酸度 ：2.3 蔵人の筧さんが無農薬・無化学肥料で栽培し… ・原材米：五百万石
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：65％
・アルコール度：16.2
・日本酒度：＋3.0
・酸度 ：2.3

蔵人の筧さんが無農薬・無化学肥料で栽培した石川県宝達清水町産の五百万石を100％使用し酵母無添加で木桶を使用して醸したお酒です。絶対にまだまだ熟成させた方が美味しい酒質ですが現段階でも柔らかな口当たりと複雑な香り。口の中で広がる多彩な余韻は食中酒にもピッタリ。常温やお燗で表情を変えてくれる面白いお酒です。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-11-02T15:57:40+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1917 ・原料米： 山田錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度：-- ・製造年月：24.12 前菜から最後の料理まで、この1本… ・原料米： 山田錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度：--
・製造年月：24.12

前菜から最後の料理まで、この1本があれば楽しめる最良の食中酒を目指し造られた山廃純米大吟醸。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4070 2026-11-02T15:57:12+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2045 ・原材米： 麹米（五百万石）・掛米（日本晴） ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 16.2 ・日本酒度： +7.0 穀物やド… ・原材米： 麹米（五百万石）・掛米（日本晴）
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 16.2
・日本酒度： +7.0

穀物やドライフルーツのような芳ばしい香り。
角の取れたまろやかな口当たりから、軽やかに熟した旨味。
スパイス感のある余韻を残しながらも、後を引かないキレがあり！
常温〜燗酒がオススメです！！

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2640 2026-11-02T15:56:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/815 ※沖縄は15000円以上お買い上げ頂いても別途追加2500円頂きます ・原材料：日本酒・北山村じゃばら・糖類 ・アルコール度：8.0 『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられて… ※沖縄は15000円以上お買い上げ頂いても別途追加2500円頂きます

・原材料：日本酒・北山村じゃばら・糖類
・アルコール度：8.0

『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられており、縁起物として昔から正月料理にかかせないものでした。
ユズよりも果汁が豊富で、スダチやカボスとは違い、糖度と酸度が絶妙に調和した味わいです。
この『じゃばら』という無二の素材を活かし酸味、甘み、苦み、が一体となった、まさに" 通好みの大人のリキュール"が完成しました。
たっぷりの果汁にアクセントとして、有効成分が多く含まれる皮も使っています。

“レモン・ユズ”などのお酒と全く違うじゃばら酒独特の風味は、農薬の心配がない果皮を存分に使うことで初めて自信を持って引き出せる味わいです。この風味のためじゃばら酒は少し苦手というお客様もありますが、このクセのある風味だからこそ２杯、３杯と飲むたびにクセになります。
ベースにも妥協はしておらず、ベースに日本酒をブレンドし、“じゃばら”の魅力を引き立てています。
甘いだけのリキュール、酸っぱいだけのリキュールではもう満足できなくなります。
さっぱりとした味わいから食事中の口直しにも最適です。
近年では、その豊富に含まれる栄養素への評価だけでなく、アレルギーの原因となる脱顆粒現象の抑制を期待できることが日本食品学会で発表され、機能性食品素材としての可能性が示唆され注目を浴びています。 毎年花粉症の季節になると、テレビや新聞雑誌などに盛んに採り上げられています。

話題性抜群、味わいも抜群の世界で唯一のじゃばら酒です。

鮮烈な酸味と果実味と果皮の苦味が調和した後引くリキュールです！

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 12870 2026-11-02T15:56:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/814 ※沖縄は15000円以上お買い上げ頂いても別途追加2500円頂きます ・原材料：日本酒・北山村じゃばら・糖類 ・アルコール度：8.0 『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられて… ※沖縄は15000円以上お買い上げ頂いても別途追加2500円頂きます

・原材料：日本酒・北山村じゃばら・糖類
・アルコール度：8.0

『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられており、縁起物として昔から正月料理にかかせないものでした。
ユズよりも果汁が豊富で、スダチやカボスとは違い、糖度と酸度が絶妙に調和した味わいです。
この『じゃばら』という無二の素材を活かし酸味、甘み、苦み、が一体となった、まさに" 通好みの大人のリキュール"が完成しました。
たっぷりの果汁にアクセントとして、有効成分が多く含まれる皮も使っています。

“レモン・ユズ”などのお酒と全く違うじゃばら酒独特の風味は、農薬の心配がない果皮を存分に使うことで初めて自信を持って引き出せる味わいです。この風味のためじゃばら酒は少し苦手というお客様もありますが、このクセのある風味だからこそ２杯、３杯と飲むたびにクセになります。
ベースにも妥協はしておらず、ベースに日本酒をブレンドし、“じゃばら”の魅力を引き立てています。
甘いだけのリキュール、酸っぱいだけのリキュールではもう満足できなくなります。
さっぱりとした味わいから食事中の口直しにも最適です。
近年では、その豊富に含まれる栄養素への評価だけでなく、アレルギーの原因となる脱顆粒現象の抑制を期待できることが日本食品学会で発表され、機能性食品素材としての可能性が示唆され注目を浴びています。 毎年花粉症の季節になると、テレビや新聞雑誌などに盛んに採り上げられています。

話題性抜群、味わいも抜群の世界で唯一のじゃばら酒です。

鮮烈な酸味と果実味と果皮の苦味が調和した後引くリキュールです！

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 12870 2026-11-02T15:56:03+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/148 ・原材料：日本酒・北山村じゃばら・糖類 ・アルコール度：8.0 『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられており、縁起物として昔から正月料理にかかせないものでした。 ユズよりも果汁が… ・原材料：日本酒・北山村じゃばら・糖類
・アルコール度：8.0

『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられており、縁起物として昔から正月料理にかかせないものでした。
ユズよりも果汁が豊富で、スダチやカボスとは違い、糖度と酸度が絶妙に調和した味わいです。
この『じゃばら』という無二の素材を活かし酸味、甘み、苦み、が一体となった、まさに" 通好みの大人のリキュール"が完成しました。
たっぷりの果汁にアクセントとして、有効成分が多く含まれる皮も使っています。

“レモン・ユズ”などのお酒と全く違うじゃばら酒独特の風味は、農薬の心配がない果皮を存分に使うことで初めて自信を持って引き出せる味わいです。この風味のためじゃばら酒は少し苦手というお客様もありますが、このクセのある風味だからこそ２杯、３杯と飲むたびにクセになります。
ベースにも妥協はしておらず、ベースに日本酒をブレンドし、“じゃばら”の魅力を引き立てています。
甘いだけのリキュール、酸っぱいだけのリキュールではもう満足できなくなります。
さっぱりとした味わいから食事中の口直しにも最適です。
近年では、その豊富に含まれる栄養素への評価だけでなく、アレルギーの原因となる脱顆粒現象の抑制を期待できることが日本食品学会で発表され、機能性食品素材としての可能性が示唆され注目を浴びています。 毎年花粉症の季節になると、テレビや新聞雑誌などに盛んに採り上げられています。

話題性抜群、味わいも抜群の世界で唯一のじゃばら酒です。

鮮烈な酸味と果実味と果皮の苦味が調和した後引くリキュールです！

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 3729 2026-11-02T15:56:01+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1396 ・原材料：梅(和歌山県産)・醸造アルコール・糖類・日本酒 ・アルコール度：13.0 仕込みに使った完熟南高梅の実を、一粒一粒丁寧に取り分け、裏ごしして入れています。 漬けた梅の実の果肉感、と… ・原材料：梅(和歌山県産)・醸造アルコール・糖類・日本酒
・アルコール度：13.0

仕込みに使った完熟南高梅の実を、一粒一粒丁寧に取り分け、裏ごしして入れています。
漬けた梅の実の果肉感、とろりとして美味しく、その味わい、食感が楽しめます。

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 3142 2026-11-02T15:55:01+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1397 ・原材料：梅(和歌山県産)・醸造アルコール・糖類・日本酒 ・アルコール度：13.0 完熟した梅の実を収穫後すぐに仕込み、約半年かけてエキスを出します。 「すいうめ酒」は通常の倍以上、液面まで… ・原材料：梅(和歌山県産)・醸造アルコール・糖類・日本酒
・アルコール度：13.0

完熟した梅の実を収穫後すぐに仕込み、約半年かけてエキスを出します。
「すいうめ酒」は通常の倍以上、液面まで梅の実を入れて濃くて酸味の強い贅沢な梅酒です。

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 2508 2026-11-02T15:54:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1398 ・原材料：梅(和歌山県産)・醸造アルコール・糖類・日本酒・黒糖 ・アルコール度：13.0 完熟南高梅で漬けた梅酒に、沖縄産の黒糖をバランスよく入れています。 梅酒の酸味、黒糖のほろ苦さが甘味… ・原材料：梅(和歌山県産)・醸造アルコール・糖類・日本酒・黒糖
・アルコール度：13.0

完熟南高梅で漬けた梅酒に、沖縄産の黒糖をバランスよく入れています。
梅酒の酸味、黒糖のほろ苦さが甘味のなかで調和して美味しいです。

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 2514 2026-11-02T15:54:15+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/60 ・原材料：バナナ・パッションフルーツ・梅・清酒・醸造アルコール・糖類・酸味料・香料 ・アルコール度：9.0 　バナナの甘〜い香りに「とろん」とした舌触りがもう病みつき。バナナの甘味を梅酒の酸味… ・原材料：バナナ・パッションフルーツ・梅・清酒・醸造アルコール・糖類・酸味料・香料
・アルコール度：9.0

　バナナの甘〜い香りに「とろん」とした舌触りがもう病みつき。バナナの甘味を梅酒の酸味が調和し意外に軽快な味わいで飲みだすと止まりません。ロックはもちろん牛乳で割っても美味しいお酒です。

]]> 梅酒 こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-11-02T15:27:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/498 ・原材料：メロンピューレ・清酒・パッションフルーツ・梅・糖類・醸造アルコール・酸味料・香料・野菜色素 ・アルコール度：9.0 ・保存方法：開栓後は要冷蔵 大阿蘇山のふもと、こんこんと清水の湧… ・原材料：メロンピューレ・清酒・パッションフルーツ・梅・糖類・醸造アルコール・酸味料・香料・野菜色素
・アルコール度：9.0
・保存方法：開栓後は要冷蔵

大阿蘇山のふもと、こんこんと清水の湧く熊本県七城(しちじょう)町で育てられた「アールスメロン」という抜群にみずみずしいメロンからつくられた梅酒。メロンの甘〜い香りと味わいがたまりません!!

]]> 梅酒 こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-11-02T15:27:06+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2211 ・原材米： 岡山県産雄町 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： +6.0 雄町が持つ、ふくよかな旨味と野趣あふれる味わい… ・原材米： 岡山県産雄町
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： +6.0

雄町が持つ、ふくよかな旨味と野趣あふれる味わいが調和した力強い味わい。
雄町ならではの骨太で奥深い辛口酒。

肉料理やチーズ等コクのある食材がおすすめです。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4200 2026-11-02T12:16:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1873 ・原材米：さかほまれ ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：70％ ・アルコール度：18.0 ・日本酒度：-- 3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「さかほまれ」 12… ・原材米：さかほまれ
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：70％
・アルコール度：18.0
・日本酒度：--

3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「さかほまれ」 12月は「亀の尾」といった様に 年に4回それぞれを全量違う酒米で仕込む 米違いシリーズ第三弾の「さかほまれ」。 このシリーズは全てが7号酵母を使用し 70％精米の純米無濾過生原酒で出荷と それぞれの酒米の違いが存分に楽しめる設計です。
第三弾は花垣の高級レンジのお酒にも使用されている「さかほまれ」です。
味わいは優しく、米の上品な旨みと甘みに溢れます。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-11-02T12:16:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1737 ・原材米： 無農薬雄町100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 16.7 ・日本酒度：＋3.3 ・酸度 ： 1.9 まめ農園さんが無農薬… ・原材米： 無農薬雄町100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 16.7
・日本酒度：＋3.3
・酸度 ： 1.9

まめ農園さんが無農薬で栽培した雄町を100％使用し酵母無添加で木桶を使用して醸したお酒です。
透明感のある旨味とキレを持った車坂の雄町をお楽しみください。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4664 2026-11-02T12:16:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1208 ・原材米： 長野県信濃町産契約栽培ひとごこち(9割)・長野県産もち米(1割) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： -3.0 … ・原材米： 長野県信濃町産契約栽培ひとごこち(9割)・長野県産もち米(1割)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： -3.0
・酸度: 1.7
・アミノ酸度：1.2

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
良質な地元のお米で造られております。
華やかな香りと心地良い酸があり、後味はスッキリとした甘さが特徴です。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3500 2026-11-02T12:16:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1157 ・原材米： 松山三井 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 16.5 ・日本酒度： +6.0 ・酸度：1.7 香りは穏やかに冷酒ではサッパリと… ・原材米： 松山三井
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 16.5
・日本酒度： +6.0
・酸度：1.7

香りは穏やかに冷酒ではサッパリと高知酒らしい淡麗辛口な味わい。
少し温めると旨味が増し、辛さはまろやかに落ち着きます。
過度な熟成感はなく調和のとれた旨味と酸のバランス。
丸みを帯び、深みのある旨味が凝縮したキリッと締まったお酒です。
南らしいキレの良い後口。
実りの秋の食材を盛り立てる食中酒向きの1本。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3740 2026-11-02T12:16:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2047 ・原材米： こしひかり ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・アルコール度： 17度 ・精米歩合： 65％ ・日本酒度： -- 農薬、化学肥料は一切使用せず米ぬかを発酵させた肥料を必… ・原材米： こしひかり
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・アルコール度： 17度
・精米歩合： 65％
・日本酒度： --

農薬、化学肥料は一切使用せず米ぬかを発酵させた肥料を必要分だけ使い、丹精込めて作られた大粒のコシヒカリを使用した生もと純米原酒。
体に優しくしみ込んでいくような素朴でやさしい日本酒です。

]]> 伊根満開(京都府) こだわりの酒屋「遊銘館」 4495 2026-11-02T11:30:31+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1527 ・原材米： -- ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -- ・製造年月： 26.4 夏らしい軽快な飲み口、フレッシュ… ・原材米： --
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： --
・製造年月： 26.4

夏らしい軽快な飲み口、フレッシュ・フルーティーな味わい。
リンゴや洋ナシを想わせる広がりのある心地の良い香り、優しい甘味の余韻。
夏にぴったり！

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3900 2026-11-01T13:53:52+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1211 ・原材米：玉栄 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：65％ ・アルコール度：17.4 ・日本酒度：＋1.0 青りんごやライチを想わせる香りと、フレッシュな酸。 玉栄らしい… ・原材米：玉栄
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：65％
・アルコール度：17.4
・日本酒度：＋1.0

青りんごやライチを想わせる香りと、フレッシュな酸。
玉栄らしいシャープな旨味とキレの良さ。
おりがらみではより新酒らしい香りとボリュームが味わえます。

]]> 車坂(和歌山県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2750 2026-11-01T10:08:04+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1602 ・原材米：八反錦 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：14.0 ・日本酒度：-8〜-15 ・酸度：1.7 メロンやパイナップルの果実の香りがする、… ・原材米：八反錦
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：14.0
・日本酒度：-8〜-15
・酸度：1.7

メロンやパイナップルの果実の香りがする、ミックスジュースやワインを彷彿させる日本酒！
高知県産酵母「CEL-24」は非常にフルーティーな香りを放ち、甘口な日本酒度に仕上がるのが特徴。

華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。
しかし、数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。
冷やして口に含めば、サラリと爽やかな酸度がクセになります。

「初めて日本酒を飲む方」や「女性への贈り物等」にオススメです。

※季節・時期により日本酒度等、前後します。

]]> 亀泉（高知県） こだわりの酒屋「遊銘館」 4180 2026-10-31T17:31:19+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2126 ・原材米： 福井県産自社田栽培米五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度： 15.0度 ・日本酒度： -14.5 ・酸度： 8.6 柑… ・原材米： 福井県産自社田栽培米五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度： 15.0度
・日本酒度： -14.5
・酸度： 8.6


柑橘系を思わせる良質な酸味と甘みのバランスが良く、口当たり爽やかで長く飲み続けられる味わい。
冷やしても燗酒にしても美味しくいただけます。

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4070 2026-10-30T18:13:17+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1821 ・原料米： 愛媛県産自然栽培米イセヒカリ100% ・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産) ・精米歩合：70% ・日本酒度：＋5.0 ・酸度：2.0 ・アルコール度数: 15度 自然… ・原料米： 愛媛県産自然栽培米イセヒカリ100%
・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産)
・精米歩合：70%
・日本酒度：＋5.0
・酸度：2.0
・アルコール度数: 15度

自然豊かな愛媛県西条市川根地区にて無肥料無農薬にて育まれた「自然栽培米 イセヒカリ」この希少とも言われるお米を全量使用した純米酒です。
この恵まれた大自然と共に育ったお米の力強さを是非とも感じて下さい。

]]> 媛一会(愛媛県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4180 2026-10-30T17:04:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1949 ・原材米： 雄町米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 麹米58％・掛米70% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -- 【蔵元様より】岡山県矢掛町の「旬家ファ… ・原材米： 雄町米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 麹米58％・掛米70%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： --

【蔵元様より】岡山県矢掛町の「旬家ファーム様」と共同栽培した雄町米を使用。
もろみ発酵由来の炭酸ガスを極力残した瓶詰めを行い、口に含んだ瞬間のファーストインパクトと、雄町米ならではのジューシー感が特徴的です。
透明感のある後味がさらに呑みやすさを演出してくれています。

]]> 嘉美心, 神心（岡山県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-10-30T15:32:23+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2215 ・原材米： 国産米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ・精米歩合： 65％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度：＋2.0 ・酸度： 1.3 特別本醸造の生新酒… ・原材米： 国産米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
・精米歩合： 65％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度：＋2.0
・酸度： 1.3

特別本醸造の生新酒を一度火入で瓶詰めして急冷の後、夏を越えて瓶囲いして、ほのかに熟れた果実香を感じる軽快でなめらかな風味に仕上げたお酒。
瓶囲いで寝かせた特別な1本。
わずか800本限定・流通限定。
知る人ぞ知る、限られた場所でしか出会えないマル秘酒。

]]> 醉心（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 1518 2026-10-30T12:44:40+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2076 ・原材料:もち米（国産）・米麹（国産米）・本格焼酎(国内製造) ・アルコール度：14％ 大正6年に創業して以来、手間を惜しまず伝統の技法を凝らした本みりんです。こちらは醸造アルコールを使用せず…
・原材料:もち米（国産）・米麹（国産米）・本格焼酎(国内製造)
・アルコール度：14％

大正6年に創業して以来、手間を惜しまず伝統の技法を凝らした本みりんです。こちらは醸造アルコールを使用せず更に5年間の熟成により上記の戸田本みりんより風味豊かな味わいが特徴です。

]]> みりん こだわりの酒屋「遊銘館」 4800 2026-10-30T11:34:28+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2199 ・原材米： 麹（山田錦）・掛け米（五百万石） ・原材料： 米、米麹 ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： +1.0 ・酸度： 1.4 ANA国際線ビジネスクラス採用記念。 最高峰「… ・原材米： 麹（山田錦）・掛け米（五百万石）
・原材料： 米、米麹
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： +1.0
・酸度： 1.4

ANA国際線ビジネスクラス採用記念。
最高峰「PEAK」の味わいを、より気軽に。
「CORE」新登場!

最高級酒「永平寺白龍 PEAK」の味わいをより身近にお楽しみいただけるよう、セカンドラインとして「永平寺白龍 CORE」を新発売。
コンセプト、原料米、醸造方法、パッケージに至るまで徹底的にこだわり抜いた最高峰の“PEAK-頂”。
そして、その味わいの核心を受け継ぎながら、より日常的に楽しんでいただけるよう仕上げた“CORE-核”。

生原酒ならではのフレッシュでクリアな口あたり。
爽やかな香りで中腹には米の旨みを軽快にお楽しみいただけます。
より和食にも合いやすいようPEAKよりシャープでキレがあります。

]]> 永平寺白龍（福井県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-10-30T11:33:27+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1662 ・内容量：720ml ・アルコール度数：15.0度 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・原料米：金紋錦 ・精米歩合：59％ ・日本酒度：-3.0 地に根付く花の力強さと、ふわりと飛…

・内容量：720ml
・アルコール度数：15.0度
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米：金紋錦
・精米歩合：59％
・日本酒度：-3.0

地に根付く花の力強さと、ふわりと飛ぶ綿毛の軽快さ。たんぽぽの花酵母だからできる表現をこの１本に。何気ない日常を身近な花で彩るゴクジョウの酒。

]]> 59醸(ゴクジョウ) こだわりの酒屋「遊銘館」 2200 2026-10-30T11:11:57+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1661 ・内容量：720ml ・アルコール度数：15.0度 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・原料米：金紋錦 ・精米歩合：59％ ・日本酒度：＋1.0 伝統のもち米四段仕込を行う前の三段…

・内容量：720ml
・アルコール度数：15.0度
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米：金紋錦
・精米歩合：59％
・日本酒度：＋1.0

伝統のもち米四段仕込を行う前の三段仕込の状態を再現。洗練された端麗な味わいの中にも勢正宗らしい重厚な旨みを感じられるゴクジョウの酒。

]]> 59醸(ゴクジョウ) こだわりの酒屋「遊銘館」 2200 2026-10-30T11:11:57+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1804 ・内容量：720ml ・アルコール度数：15.0度 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： 美山錦 ・精米歩合：59％ ・日本酒度：-5.0 最終年となる2024年のテーマは…

・内容量：720ml
・アルコール度数：15.0度
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 美山錦
・精米歩合：59％
・日本酒度：-5.0

最終年となる2024年のテーマは「ゴクジョウの酒」。
59醸10年の活動に感謝を込め、初年度と同じ美山錦と長野C酵母を使い丁寧に醸しました。
上品で華美な香り、甘酸、最後までエロを貫き通したゴクジョウの酒。

]]> 59醸(ゴクジョウ) こだわりの酒屋「遊銘館」 2200 2026-10-30T11:11:13+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1488 ・原材米：夢の香 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：55％ ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：-2.0 ・酸度：1.6 宝暦元（1751）年創業。福島県南部、奥州石… ・原材米：夢の香
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：55％
・アルコール度：16.0
・日本酒度：-2.0
・酸度：1.6

宝暦元（1751）年創業。福島県南部、奥州石川・平田村で酒造りを始め260余年。あぶくま山系標高500mのいわゆる寒冷地での酒造りを行い、地元産の夢の香（酒造好適米）やチヨニシキを主原料に、清涼な湧水で仕込みました。 「純米吟醸 若清水」は、福島県が独自に開発した酒造好適米『夢の香』を55％まで磨き上げて醸した 純米吟醸。ほんのり甘い香りと柔らかな旨み、純米らしい米の濃厚な味わいが特徴です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3700 2026-10-29T16:23:12+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2184 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： --％ ・アルコール度： 14.0度 ・日本酒度：-- 瓶内発酵による強いガス感で爽快に味わう、穏やかな香りと軽快… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： --％
・アルコール度： 14.0度
・日本酒度：--

瓶内発酵による強いガス感で爽快に味わう、穏やかな香りと軽快な味わいのスパークリングです。

※開栓の際は十分に注意して少しずつガスを抜きながら開栓してください。

]]> 山崎醸, 奥(愛知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1925 2026-10-29T16:17:28+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2101 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： --％ ・アルコール度： 15.0度 ・日本酒度：+10前後 食に寄り添う辛口を追求した新しい「奥」。 甘さに… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： --％
・アルコール度： 15.0度
・日本酒度：+10前後

食に寄り添う辛口を追求した新しい「奥」。
甘さに寄らず、鋭さにも寄らず、軽快な酸、甘さを削ぎ落した軽快なキレ、アルコール度数15度の柔らかなタッチと爽やかなドライ感が、料理の旨味をそっと引き立てます！
飲むほどに、喉の奥でひっそり光る、飽きのこない1本！！

]]> 山崎醸, 奥(愛知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3465 2026-10-29T16:17:22+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2185 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 88％ ・アルコール度： 14.0度 ・日本酒度： -- 自社精米によって精米歩合88％まで磨いたお米で仕込んだお… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 88％
・アルコール度： 14.0度
・日本酒度： --

自社精米によって精米歩合88％まで磨いたお米で仕込んだお酒。
低精白ですがお米の旨味をベースに甘みと酸味を活かした味わいになっております。

]]> 山崎醸, 奥(愛知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2992 2026-10-29T16:17:12+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2093 ・アルコール度数: 15度 ・原材料 : 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・原料米: 美山錦 ・精米歩合: 59％ ・日本酒度:-- ・酸度:-- 善吉のしぼりたて特別純米です。 … ・アルコール度数: 15度
・原材料 : 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・原料米: 美山錦
・精米歩合: 59％
・日本酒度:--
・酸度:--

善吉のしぼりたて特別純米です。
「長野D酵母」より「広島吟醸酵母」に変更する事により、今まで以上に華やかでジューシーな味わいの新酒に仕上がっております。

]]> 中乗さん(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-10-29T15:00:35+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2196 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- 一般的にお酒の搾りで最後の部分を「責め」と言います。 この残骸は… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

一般的にお酒の搾りで最後の部分を「責め」と言います。
この残骸は三芳菊の色んなお酒の責め部分をブレンドしたお酒です。
さらにこの「おりＭＡＸ」はそれに大量のおりを入れたにごり酒Verに仕上がっております。

※商品の仕様上吹き零れの可能性がございます。
必ず一度開栓してからおりを混ぜて下さい！

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2035 2026-10-29T12:48:16+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1664 ・内容量：720ml ・アルコール度数：15.0度 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・原料米：金紋錦 ・精米歩合：59％ ・日本酒度：±0 9年目の曲はメンデルスゾーンの交響曲第…

・内容量：720ml
・アルコール度数：15.0度
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米：金紋錦
・精米歩合：59％
・日本酒度：±0

9年目の曲はメンデルスゾーンの交響曲第3番。曲のように序盤で苦味を纏い、思考を巡らせ、すっきりと10年目のフィナーレへと向かうゴクジョウの酒。

]]> 59醸(ゴクジョウ) こだわりの酒屋「遊銘館」 2200 2026-10-29T10:23:20+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/596 ・アルコール度数: 15.0度 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： 雄町 ・精米歩合： 65％ ・日本酒度： +5.2 ・酸度： 1.4 ・酵母： コスモスの花酵母 … ・アルコール度数: 15.0度
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 雄町
・精米歩合： 65％
・日本酒度： +5.2
・酸度： 1.4
・酵母： コスモスの花酵母

酒米「雄町」をコスモスの花酵母で醸した純米ひやおろしです。香りは穏やかで酸度が高い為、様々な料理に合わせやすく飲み飽きない酒質に仕上がっております。程よく熟成された秋のお酒を是非お楽しみください。

]]> 天吹（佐賀県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3461 2026-10-29T09:58:39+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2224 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： --% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度: -- 非常にまろやかで、ほんのり甘口の優しい味わいです。 ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： --%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度: --

非常にまろやかで、ほんのり甘口の優しい味わいです。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 1815 2026-10-28T18:16:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2223 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：-- ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- 純米吟醸、純米大吟醸を中心に10種類以上のお酒をブレンドした新しい… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：--
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--

純米吟醸、純米大吟醸を中心に10種類以上のお酒をブレンドした新しい味わいです。
柔らかく奥行きのある残骸をお楽しみください。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2035 2026-10-28T18:16:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2213 ・原材米： 福井県産自社栽培米五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60% ・アルコール度： 17.5 ・日本酒度： ＋3.0 ・酸度： 4.2 とても手が… ・原材米： 福井県産自社栽培米五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60%
・アルコール度： 17.5
・日本酒度： ＋3.0
・酸度： 4.2

とても手がかかる造り方ですが、酒蔵の個性と熟成が楽しめるおすすめのお酒です。原材料は酒米と水のみ、その他一切無添加の完全手造りです。
しっかりとした旨味。酸味はやや控えめで、口当たりが良いのは特徴です。
冷やして,常温、燗酒にもお勧めです。
令和7BYでも蔵元オススメの飲み方は60度以上の熱々燗からの燗冷ましがイチオシ！

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4356 2026-10-28T18:16:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2208 ・原材米： 山田錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度: -- 30本位しか製造されてないとの事。 味わいは程よい甘さ… ・原材米： 山田錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度: --

30本位しか製造されてないとの事。
味わいは程よい甘さと非常にジューシィーで酸のバランスが良い味わいです。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2750 2026-10-28T18:16:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2197 ・原材米：-- ・原材料: 米（徳島県産）・米麹（徳島県産米） ・精米歩合： --% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度：-- 三芳菊界隈より、ひやおろしが登場です。 三芳菊らし… ・原材米：--
・原材料: 米（徳島県産）・米麹（徳島県産米）
・精米歩合： --%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度：--

三芳菊界隈より、ひやおろしが登場です。
三芳菊らしいリンゴ酸とお米のを旨味を感じるジューシィーな秋酒です。

]]> 三芳菊(徳島県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-10-28T18:16:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1803 ・内容量：720ml ・アルコール度数：15.0度 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・原料米：山恵錦 ・精米歩合：59％ ・日本酒度：＋2.0 最終年となる2024年のテーマは「…

・内容量：720ml
・アルコール度数：15.0度
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米：山恵錦
・精米歩合：59％
・日本酒度：＋2.0

最終年となる2024年のテーマは「ゴクジョウの酒」。
音楽醸造、最後の曲は日本の伝統音楽である雅楽の舞曲「春庭花」。春の庭を感じさせる爽やかな香りが口の中で舞い、すっきりとした味わいのゴクジョウの酒。

]]> 59醸(ゴクジョウ) こだわりの酒屋「遊銘館」 2200 2026-10-28T07:24:26+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2207 ・原材米： 富山県産米 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 70% ・アルコール度： 14.0 ・日本酒度：-- しっかりした味わいと、すっきりしたドライなキレ味。 … ・原材米： 富山県産米
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 70%
・アルコール度： 14.0
・日本酒度：--

しっかりした味わいと、すっきりしたドライなキレ味。
主張しすぎることなく、お料理の旨味と同化する飲用温度帯が広いお酒です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 2740 2026-10-27T18:19:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1791 ・原材米：静岡県産誉富士 ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：15.0前後 ・日本酒度：+3.0 静岡酒らしいフルーティーな香りと味わいの中に 純米… ・原材米：静岡県産誉富士
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度：15.0前後
・日本酒度：+3.0

静岡酒らしいフルーティーな香りと味わいの中に 純米酒らしいふくよかな旨みがぎっしり乗った コクのある純米酒。
味わいからは予想出来ないキレとまろやかな味が心地よい旨濃いお酒です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3190 2026-10-27T18:19:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/3 ・原材米： -- ・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米) ・精米歩合： 50% ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度：-- ・製造年月： 2026.08 尾瀬の雪どけ純米大吟醸の基… ・原材米： --
・原材料名： 米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合： 50%
・アルコール度： 15.0
・日本酒度：--
・製造年月： 2026.08

尾瀬の雪どけ純米大吟醸の基本のキ。
フレッシュ&フルーティー&ジューシーな味わいをお楽しみください。

※
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023（IWC2023）「SAKE部門」
純米大吟醸の部　リージョナルトロフィー　受賞！！

ワイングラスでおいしい日本酒アワード
３年連続金賞以上受賞！!
(メイン部門 2021年,2022年最高金賞、2023年金賞受賞)

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3597 2026-10-27T17:45:07+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2049 デフォルト設定でクール便となっておりますが常温便へと変更致します。 ※申し訳ございませんが沖縄方面は配送不可。 ・レッドグレープフルーツ ・レモン ・キウイ ・みかん ・うめ ・パイ… デフォルト設定でクール便となっておりますが常温便へと変更致します。
※申し訳ございませんが沖縄方面は配送不可。

・レッドグレープフルーツ
・レモン
・キウイ
・みかん
・うめ
・パイン
・ライム
・桃←new
より2本お選びください。

・アルコール度： 25.0
・呑み方； ソーダ４：本品１がオススメ

果肉が驚くほど沢山入っています。
思っているよりしっかりと振ってからお飲みください。
5倍希釈がオススメです。（ソーダ４：本品１）

]]> 北のさくら（鬼おろしサワー） こだわりの酒屋「遊銘館」 10069 2026-10-27T16:11:55+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2225 ・原材料： レモン(輸入又は国産)、糖類(砂糖・果糖)、レモン果汁、柚子抽出物、酸味料、香料、保存料(安息香酸Na) ・呑み方； ソーダ４：本品１がオススメ ・賞味期限：2027年09月 果… ・原材料： レモン(輸入又は国産)、糖類(砂糖・果糖)、レモン果汁、柚子抽出物、酸味料、香料、保存料(安息香酸Na)
・呑み方； ソーダ４：本品１がオススメ
・賞味期限：2027年09月

果肉が驚くほど沢山入っています。
思っているよりしっかりと振ってからお飲みください。
5倍希釈がオススメです。（ソーダ４：本品１）

]]> 飲料(甘酒,地ビール) こだわりの酒屋「遊銘館」 2136 2026-10-27T16:10:25+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2028 ・原材米： 玉栄 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： ＋8.0 ・酸度： 1.6 1年以上の熟成ですが熟成香は無く、… ・原材米： 玉栄
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： ＋8.0
・酸度： 1.6

1年以上の熟成ですが熟成香は無く、冷酒では酸が爽やかなシャープでキレの良い大辛口酒。
常温〜ぬる燗へと温度が上がると旨味が引き立つ事で酸味と辛みが和らぎ、まろやかで優しい味わいへと変化していきます。コシの強いしっかりとした味わいと、余韻を感じながら綺麗にキレる後口。
燗冷ましもオススメです。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3465 2026-10-27T15:32:37+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1197 ・原材米：-- ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・アルコール度：18.0 ・精米歩合:60％ ・日本酒度：＋3.0 ・酸度：1.6 濃醇な旨味をそのまま原酒にて瓶詰、適度な酸で食… ・原材米：--
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・アルコール度：18.0
・精米歩合:60％
・日本酒度：＋3.0
・酸度：1.6

濃醇な旨味をそのまま原酒にて瓶詰、適度な酸で食中酒にもピッタリな純米原酒です。

]]> 山車 (岐阜県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3078 2026-10-27T13:41:48+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1555 ・原材料：栗(国産)・練乳・醸造アルコール・蜂蜜・糖類・調味料(アミノ酸) ・アルコール度：9.0 ほっこり甘い、なめらか栗ピューレをたっぷりと。それに練乳を加えることでコクをプラス。 まる… ・原材料：栗(国産)・練乳・醸造アルコール・蜂蜜・糖類・調味料(アミノ酸)
・アルコール度：9.0

ほっこり甘い、なめらか栗ピューレをたっぷりと。それに練乳を加えることでコクをプラス。
まるでモンブランを食べているかのような、深い味わいです。アレンジして飲むのも良し、スイーツに使用するのも良しで甘〜い一時をお楽しみいただけます。

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 3980 2026-10-27T13:40:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/382 ・原材米：ひとごこち ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：49％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-3.0 ・酸度:2.0 ・酵母：つるばらの花酵母 　フルーティ… ・原材米：ひとごこち
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：49％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：-3.0
・酸度:2.0
・酵母：つるばらの花酵母

　フルーティーな香りと力強い味わいがつるばらの花酵母の特徴です。酸味と旨みのバランスが取れており、「ひとごこち」らしさと「つるばらの花酵母」らしさがお楽しみ頂けます。

]]> 積善(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-10-27T13:36:02+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2222 ・原材料：赤葡萄・ホワイトブランデー(グラッパ)・ライム ・アルコール度：8.0 ワインを思わせる『赤葡萄』と『グラッパ』のお酒です。 ポリフェノールが豊富に含まれている赤葡萄と西山酒造場独… ・原材料：赤葡萄・ホワイトブランデー(グラッパ)・ライム
・アルコール度：8.0

ワインを思わせる『赤葡萄』と『グラッパ』のお酒です。
ポリフェノールが豊富に含まれている赤葡萄と西山酒造場独特の蒸留を施したグラッパ(葡萄焼酎のようなもの)とで造ったお酒です。
８％の低アルコールで砂糖も無添加。健康志向の女性にお薦め！
※香料・着色料も無添加です。

]]> 和リキュール こだわりの酒屋「遊銘館」 4180 2026-10-27T13:26:02+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2221 ・原材米： 兵庫県特Ａ地区産山田錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 65% ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： +3.0 艶やかな旨味と酸のバランスが絶妙な… ・原材米： 兵庫県特Ａ地区産山田錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 65%
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： +3.0

艶やかな旨味と酸のバランスが絶妙な特別純米酒。
全量を兵庫県特Ａ地区産山田錦を使用し、じっくりと昔ながらの生もと仕込みによって生み出されたお酒は正に厚みのある旨みが感じられるフルボディー。
ちょっと贅沢な食中酒です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-10-27T13:12:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2172 ・原材料：さつまいも・米こうじ ・アルコール度：25.0 リニューアルしました！ いも焼酎森八は、原料には環境保全型農薬の芋と米を使い、仕込水は銘水太守公「御前の水」で割水し、酵母に特許… ・原材料：さつまいも・米こうじ
・アルコール度：25.0

リニューアルしました！

いも焼酎森八は、原料には環境保全型農薬の芋と米を使い、仕込水は銘水太守公「御前の水」で割水し、酵母に特許品「秘密酵母」を使用。

かめ壺でねかせるため喉ごしよく、いも焼酎の風味、あまさもほどよく、とろける味わいが特徴です。
2005年度お酒がすき（日之出出版社）本当に美味しい本格焼酎はどれだ!?で、選ばれました。

]]> 太久保酒造(森八) こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-10-27T13:06:59+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/163 ・原材米：五百万石 ・原材料:米・米麹 ・精米歩合：60％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：+3.0 　 伝統的手造りを基本に、心をこめて一本一本丹念に醸しあげた純米酒です。 … ・原材米：五百万石
・原材料:米・米麹
・精米歩合：60％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：+3.0

　
伝統的手造りを基本に、心をこめて一本一本丹念に醸しあげた純米酒です。

お米の旨味を最大限に引き出し、熟成された芳醇でコクのある味わい、辛口で軽快なのどごしが特徴です。

四季折々の料理に、燗や冷やしてお好みの温度で旬の料理と花垣純米酒の相性をお楽しみ下さい。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2640 2026-10-26T18:41:08+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2219 ・原材米： 山田錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50% ・アルコール度： 15度〜16度未満 ・日本酒度： -- 酸味と軽やかな旨味が楽しめる「天狗舞の中では比… ・原材米： 山田錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50%
・アルコール度： 15度〜16度未満
・日本酒度： --

酸味と軽やかな旨味が楽しめる「天狗舞の中では比較的熟成を抑えた」タイプ。
控えめの吟醸香と程よいコクに旨みが乗った、旨み系の純米大吟醸に仕上がっております。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 4180 2026-10-26T18:37:22+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2220 ・原材米： 五百万石等の酒造好適米100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60% ・アルコール度： 16度 ・日本酒度： -- 辛さと旨さのバランスのとれた、食中… ・原材米： 五百万石等の酒造好適米100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60%
・アルコール度： 16度
・日本酒度： --

辛さと旨さのバランスのとれた、食中酒として最適な純米酒。
豊かな旨味と酸味がお料理をさらに引き立てます。
常温から熱燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 2860 2026-10-26T18:36:53+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1591 ・原材米： 五百万石等 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55% ・アルコール度： 15度〜16度未満 ・日本酒度： +3.0 某料理漫画でも「日本酒の最高峰」と言わ… ・原材米： 五百万石等
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55%
・アルコール度： 15度〜16度未満
・日本酒度： +3.0

某料理漫画でも「日本酒の最高峰」と言わしめた天狗舞より創業年を冠した吟醸仕込の純米酒が登場です。
熟成によってほのかに山吹色をし、吟醸仕込によりお米の旨みを引き出したワンランク上の天狗舞の登場です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 4070 2026-10-26T18:30:27+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2218 ・原材米： 五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60% ・アルコール度：15度〜16度 ・日本酒度：-- 香りは穏やかですが、調和の取れた苦味、渋味、酸味が、楽… ・原材米： 五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60%
・アルコール度：15度〜16度
・日本酒度：--

香りは穏やかですが、調和の取れた苦味、渋味、酸味が、楽しめ、旨味がぐっと押し寄せてきます。
濃厚な味わいが人気です。

]]> その他 こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-10-26T18:21:34+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2217 ・原材米： 松山三井 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15-16度 ・日本酒度： +10.0 純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。 … ・原材米： 松山三井
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15-16度
・日本酒度： +10.0

純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。
香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せてきます。
最後にほのかな苦味と共にフッとキレます。飽きさせません・・・旨いお酒です。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4070 2026-10-26T16:25:46+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/65 ・原材米： -- ・原材料: 米・米麹 ・精米歩合：--％ ・アルコール度：14.0-15.0 まろやかな甘みとなめらかさの特徴です。 ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香… ・原材米： --
・原材料: 米・米麹
・精米歩合：--％
・アルコール度：14.0-15.0

まろやかな甘みとなめらかさの特徴です。
ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。
米の旨みを飲んでいただく為に、まろやかな甘みを残しました。
そして、ざらつかずシルクのようななめらかさ。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3080 2026-10-26T16:20:44+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/162 ・原材米：五百万石 ・原材料: 米・米麹 ・精米歩合：55％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：+4.0 気軽に多くの愛飲家に美味しく飲んで頂くための酒質設計。 穏やかで香り過ぎず… ・原材米：五百万石
・原材料: 米・米麹
・精米歩合：55％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：+4.0

気軽に多くの愛飲家に美味しく飲んで頂くための酒質設計。
穏やかで香り過ぎず旨みのある味わい。
初めて「花垣」を呑んでみようかな〜と思われている方にオススメしていますが・・・非常にコストパフォーマンスが良いので愛飲家の方も晩酌用に常備しておきたい。そんなお酒です。

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-10-26T16:16:07+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/160 ・原材米：山田錦・五百万石 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：麹40％・掛50％ ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：+1.5 　 「純米大吟醸」は米の旨みが全面に出… ・原材米：山田錦・五百万石
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：麹40％・掛50％
・アルコール度：16.0
・日本酒度：+1.5

　
「純米大吟醸」は米の旨みが全面に出ている所がいいですね。

まろやかな口当たりと滑らかな飲み口!

透明感のあるフルーティーな旨みが堪りません!

食べ物を選ばない味わいは正に最高の食中酒です!

水もお米も旨いから当然酒も旨い!!

是非一度ご賞味下さい!

]]> 花垣(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4400 2026-10-26T16:10:55+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1765 ・原材米： 松山三井 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 15〜16.0 ・日本酒度： +6.0 果物を連想させる香りに口に入れた瞬間からハッ… ・原材米： 松山三井
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 15〜16.0
・日本酒度： +6.0

果物を連想させる香りに口に入れた瞬間からハッキリと感じる旨み。それでいて爽快にキレるキレ味。
旨い日本酒の決定版!!

高知らしい味わいです。

]]> 南(高知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3560 2026-10-26T15:59:34+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2177 ・原材米： -- ・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・精米歩合： -- ・アルコール度：13.0 ・日本酒度: -4.0 ・酸度: -- 丸世酒造店が今期造った純米吟醸〜… ・原材米： --
・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・精米歩合： --
・アルコール度：13.0
・日本酒度: -4.0
・酸度: --

丸世酒造店が今期造った純米吟醸〜純米大吟醸のおりをブレンドして造られたお酒です。
香りは米由来と長野酵母の特徴がミックスされた芳醇なタイプのお酒です。
今年は低アルコールにし、従来のオリ酒よりも甘すぎず、スッキリな味わい。
今年製造されたCARPシリーズ全てを組み合わせた特別なお酒となっております。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2800 2026-10-26T15:58:37+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2170 ・内容量: 750ml ・アルコール度数: 10度 ・ぶどう原産地: 山形県 ・ぶどう品種: デラウェア ・収穫年: 2025年 ・香味:微発泡辛口白 ・添加物: 無添加 【醸造人か… ・内容量: 750ml
・アルコール度数: 10度
・ぶどう原産地: 山形県
・ぶどう品種: デラウェア
・収穫年: 2025年
・香味:微発泡辛口白
・添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】
山形県産のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。
醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。
発泡感は例年同様、舌をぴちぴちと刺激する優しい微々発泡で、デラウェアの甘酸っぱさをしっかりと感じる味わいです。
様々なシーンで気軽に楽しんでいただけましたら幸いです。

]]> ヒトミワイナリー(滋賀) こだわりの酒屋「遊銘館」 2178 2026-10-26T15:47:17+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1050 ・内容量: 750ml ・アルコール度数: 10度 ・ぶどう原産地: 山形県 ・ぶどう品種: デラウェア ・収穫年: 2024年 ・香味:微発泡辛口白 ・添加物: 無添加 【醸造人か… ・内容量: 750ml
・アルコール度数: 10度
・ぶどう原産地: 山形県
・ぶどう品種: デラウェア
・収穫年: 2024年
・香味:微発泡辛口白
・添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】
山形県産のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。 醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。 2023年同様に酷暑であった2024年でしたが、早摘みの青デラの使用比率を多くすることで、爽やかで飲み心地の良い味わいに仕上げました。先に発売したLot1よりも遅摘みのデラウェアを使用し、瓶詰めから1年熟成された果実感の濃いLot2の味わいを楽しんでいただけましたら幸いです。

]]> ヒトミワイナリー(滋賀) こだわりの酒屋「遊銘館」 2178 2026-10-26T15:47:17+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2097 ・内容量: 720ml ・アルコール度数: 9度 ・ぶどう原産地:山形県産 ・ぶどう品種: デラウェア、スチューベン、ナイアガラ ・収穫年: 2024年 ・香味: ミディアムボディ辛口白 … ・内容量: 720ml
・アルコール度数: 9度
・ぶどう原産地:山形県産
・ぶどう品種: デラウェア、スチューベン、ナイアガラ
・収穫年: 2024年
・香味: ミディアムボディ辛口白
・添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....長年、デラウェアとナイアガラを使用して仕込んできたソワフブランですが、ナイアガラが以前ほど手に入りづらくなってきた事もあり、今回のヴィンテージから白仕込みのスチューベンをブレンドしています。
爽やかで華やかな印象はこれまで通りあり、スチューベンが加わったことによって、より複雑な味わいに仕上がったかと思います。
気軽にいろんなシチュエーションでお楽しみいただきたいです。

]]> ヒトミワイナリー(滋賀) こだわりの酒屋「遊銘館」 2090 2026-10-26T15:45:22+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/744 内容量: 720ml アルコール度数: 12度 保存方法: 光を避けて低温で ぶどう原産地:国産 ぶどう品種: デラウェア、シャインマスカット 収穫年: 2023年 香味: ミディアムボ… 内容量: 720ml
アルコール度数: 12度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地:国産
ぶどう品種: デラウェア、シャインマスカット
収穫年: 2023年
香味: ミディアムボディ辛口白
添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....これまで、ソワフブランは山形県産のデラウェアと岩手県産のナイアガラを使用して醸造してきましたが、近年ナイアガラの入手が困難になってきました。これまでのソワフブランに印象的であった華やかなマスカット香を表現するため、本ヴィンテージはデラウェアにシャインマスカットをブレンドしました。ただ、シャインマスカットについても十分な量は入手出来ず、1割程度のブレンド比率になっています。
2023年のデラウェアが過熟状態であったことは、他のデラウェアのワインでも記載していますが、このソワフブランについても同様であったため、軽いテイストに仕上げることが難しく、マッチョなボディ感で濃厚です。そのため、ワイン名に＋（プラスマーク）を付けています。 今までのソワフブランのように、ゴクゴクとは飲めませんが、ゆったりとお楽しみいただけましたら幸いです。

]]> ヒトミワイナリー(滋賀) こだわりの酒屋「遊銘館」 2530 2026-10-26T15:45:22+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1335 ・内容量: 720ml ・アルコール度数: 9度 ・ぶどう原産地:山形県産 ・ぶどう品種: スチューベン ・収穫年: 2024年 ・香味: ライトボディ辛口ロゼ ・添加物: 無添加 … ・内容量: 720ml
・アルコール度数: 9度
・ぶどう原産地:山形県産
・ぶどう品種: スチューベン
・収穫年: 2024年
・香味: ライトボディ辛口ロゼ
・添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....暑い日にごくごく飲んでもらえるように、酸がしっかり残った状態の早摘みのスチューベンを使用しました。 飲みやすさだけでなく、しっかりと旨みも感じてもらえるワインに仕上がったかと思います。いろんなシチュエーションで気軽に楽しんでもらいたいワインです。

]]> ヒトミワイナリー(滋賀) こだわりの酒屋「遊銘館」 2090 2026-10-26T15:44:17+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1328 ・アルコール度数: 13度 ・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米） ・原料米: 美山錦 ・精米歩合: 59％ ・日本酒度: -- アルコール13度と低めながら滑らかで優しい旨味が… ・アルコール度数: 13度
・原材料: 米（長野県産）・米麹（長野県産米）
・原料米: 美山錦
・精米歩合: 59％
・日本酒度: --

アルコール13度と低めながら滑らかで優しい旨味が広がる上品な味わいです。

]]> 中乗さん(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3630 2026-10-26T15:34:33+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2168 ・アルコール度数： 15.7度 ・原材料： 米(国産)・米麹(国産米) ・原料米： 辨慶 ・精米歩合： 60％ ・日本酒度： +3.0 ・酸度： 1.8 酒米が辨慶に替わり愛山とは少し… ・アルコール度数： 15.7度
・原材料： 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米： 辨慶
・精米歩合： 60％
・日本酒度： +3.0
・酸度： 1.8

酒米が辨慶に替わり愛山とは少し雰囲気が違いますが、例年と同じ配合と発酵経過で醸造して おり、辨慶特有の蜂蜜のような魅力的なニュアンスと微かな発泡性、生酛ならではの爽快な酸 がバランス良く、例年の Galaxy に勝るとも劣らない仕上がりです。

]]> 富久錦,純青(兵庫県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-10-26T15:25:35+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1704 ・原材米： -- ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 48％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： -5.0 ・酸度：1.4 通常の「萩の鶴」とは違った大吟醸の酵… ・原材米： --
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 48％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： -5.0
・酸度：1.4

通常の「萩の鶴」とは違った大吟醸の酵母で仕込んだ別仕込のお酒。
華やかな香りと適度な甘味に若干の炭酸ガスが絡んだフレッシュな夏季の限定酒。
シャープな喉越しとキレの良い後口で夏の冷酒におすすめ！

]]> 萩の鶴(宮城県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-10-26T15:24:08+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2186 ・原材米： 美山錦 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 60％ ・アルコール度： 15.0 ・日本酒度： ±0 ・酸度： 1.8 味わいに幅と奥行きがありキレのあるお… ・原材米： 美山錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： ±0
・酸度： 1.8

味わいに幅と奥行きがありキレのあるお酒を目指した「酸基醴酛(サンキアマザケモト)」。
昔ながらの製法をベースに昭和時代にアレンジ、それを更に現代に合わせてアレンジした意欲作です。
甘酒を思わせる旨味を感じさせながら非常にキレのある旨口のお酒です。

]]> ひやおろし こだわりの酒屋「遊銘館」 3300 2026-10-26T14:54:41+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2147 ・原材米： 滋賀県産秋の詩 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 90％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： ±0 秋の詩を90％磨きで醸したキレのある生原酒。 … ・原材米： 滋賀県産秋の詩
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 90％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： ±0

秋の詩を90％磨きで醸したキレのある生原酒。
バナナを思わせる果実味に米の旨味が溢れる味わい。
Quatre-vingt-dixとはフランス語で90を意味しキャトル(4)・バン(×20)・ディス(+10)と読みます。

]]> 道灌（滋賀県） こだわりの酒屋「遊銘館」 2970 2026-10-26T14:52:49+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2135 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）・日本酒(純米酒) ・原料米： 八反錦 ・精米歩合： 65％ ・アルコール分： 13.5度 ・日本酒度： -32.0 ・酸度： 2.8 ・酵母 ： ひ… ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）・日本酒(純米酒)
・原料米： 八反錦
・精米歩合： 65％
・アルコール分： 13.5度
・日本酒度： -32.0
・酸度： 2.8
・酵母 ： ひろしまLeG-爽

広島県で新しく新開発された酵母「ひろしまLeG-爽」の貴醸酒生酒。
リンゴ酸が爽やかでまろやかな自然な甘味で様々な料理に合わせやすい酒質です。
また、尿素非生産性で劣化しにくく熟成にも適しております。

]]> 華鳩（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-10-25T11:15:29+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2216 ・原材米：-- ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- ・製造年月：26.11 ・香り：★★★★☆ ・甘味：★★★☆☆ ・… ・原材米：--
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--
・製造年月：26.11
・香り：★★★★☆
・甘味：★★★☆☆
・酸味：★★★★☆

フレッシュな青肉系メロンを想わせるフルーティーな香り。
お米のジューシーな旨味に、心地良い甘酸。
淡雪のようにうっすらとにごったお酒です。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4150 2026-10-24T18:26:02+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1601 ・原材米：-- ・原材料：米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：15.0 ・日本酒度：-- ・製造年月：25.11 ・香り：★★★★☆ ・甘味：★★★☆☆ ・… ・原材米：--
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：15.0
・日本酒度：--
・製造年月：25.11
・香り：★★★★☆
・甘味：★★★☆☆
・酸味：★★★★☆

フレッシュな青肉系メロンを想わせるフルーティーな香り。
お米のジューシーな旨味に、心地良い甘酸。
淡雪のようにうっすらとにごったお酒です。
※画像は1800mlですがお届けになるのは720mlです。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 2080 2026-10-24T18:06:05+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2190 ・原材米： 福井県産五百万石 ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 80% ・アルコール度： 8.8 ・日本酒度： -110 ・酸度： 24.5 3年目の水酛造り。無… ・原材米： 福井県産五百万石
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 80%
・アルコール度： 8.8
・日本酒度： -110
・酸度： 24.5

3年目の水酛造り。無添加の酒母一段仕込み、生米を仕込み水に漬けて少量の蒸米をもみほぐし「そやし水」を作り、ヨーグルトに似た発酵で低精白米の旨みも十分に引き出された古来製法のお酒はMUKU(無垢)そのものです。
麹歩合を第一号の25％に比べ、30％と多くして造り、香りと酸味が楽しめるお酒です。

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3960 2026-10-24T14:56:59+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2175 ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・原料米： 八反錦 ・精米歩合： 60％ ・アルコール分： 14.5度 ・日本酒度： ＋7.0 ・酸度： 2.2 ・酵母 ： ひろしまLeG-彩 … ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 八反錦
・精米歩合： 60％
・アルコール分： 14.5度
・日本酒度： ＋7.0
・酸度： 2.2
・酵母 ： ひろしまLeG-彩

爽やかな酸味と香り！
アルコール度数も控えめ14.5度！
スッキリ飲める夏の辛口酒です！

]]> 華鳩（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3520 2026-10-24T14:02:48+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/1565 ・原材米：国産米 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：60％ ・アルコール度：17.0 ・日本酒度：-- ・酸度：-- いつもの日本酒とは違う琥珀色の輝き。 四半世紀の… ・原材米：国産米
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール度：17.0
・日本酒度：--
・酸度：--

いつもの日本酒とは違う琥珀色の輝き。
四半世紀の時を感じる優雅な風味。ファーストタッチはほろ苦さを感じながら、後味は白ワインのような爽やかな酸味を感じさせる逸品。

]]> 醉心（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3850 2026-10-24T10:21:11+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/2214 ・原材米： 福井県産 自社田栽培 五百万石100％ ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 55% ・アルコール度： 15.5 ・日本酒度： +3.0 ・酸度： 2.1 … ・原材米： 福井県産 自社田栽培 五百万石100％
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 55%
・アルコール度： 15.5
・日本酒度： +3.0
・酸度： 2.1

精米歩合を60％から55％と更に高精白にしたことで、
よりフルーツ系の爽やかな香りと、五百万石の旨味が増し、バランスのとれたお酒となっております。

]]> 舞美人(福井県) こだわりの酒屋「遊銘館」 4224 2026-10-23T19:16:11+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/821 ・原材米： ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割) ・原材料: 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：59％ ・アルコール度： 16.0 ・日本酒度： -1.0 ・酸度: 1.8 ・ア… ・原材米： ひとごこち(9割)・モリモリモチ(1割)
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：59％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： -1.0
・酸度: 1.8
・アミノ酸度： 1.0

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
より清涼感のある味わいが特徴の旨口スッキリタイプのお酒です。

]]> 勢正宗(長野県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3500 2026-10-23T18:09:27+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/598 ・原材米： -- ・原材料： 米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合： 50％ ・アルコール度： 15.0 ・製造年月：26.8 熟したリンゴや洋ナシを想わせるフルーティーな香りを纏った… ・原材米： --
・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 50％
・アルコール度： 15.0
・製造年月：26.8

熟したリンゴや洋ナシを想わせるフルーティーな香りを纏ったシャープな旨味が特徴。
瑞々しい酸と心地よい甘味のコントラストが秋の夕暮れのように心に残る美しい印象を演出します。

]]> 尾瀬の雪どけ(群馬県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3899 2026-10-23T18:06:09+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/627 ・原材米：夢吟香 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：50％ ・アルコール度：16.0 ・日本酒度：±0 ・酸度：1.8 愛知県西尾市の東端に位置する三ヶ根山は、自然豊か… ・原材米：夢吟香
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：16.0
・日本酒度：±0
・酸度：1.8

愛知県西尾市の東端に位置する三ヶ根山は、自然豊かな地です。唯一海を渡ることで有名な蝶「アサギマダラ」にとって大海原へ翔く絶好の飛来地です。秋に渡りの中継地としてやってくるアサギマダラは、この地から、遠く喜界島や奄美大島、沖縄、台湾などまで飛び立っていきます。
このお酒は、愛知県が育成した新品種酒米「夢吟香（ゆめぎんが）」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米大吟醸酒です。この地から世界へ翔いていく酒・・・そんな夢と希望を託して醸しました。華やかな香りで幅のある豊かな味わいをお楽しみください。
手づくりのため為、数に限りがございます。ご容赦ください。

]]> 山崎醸, 奥(愛知県) こだわりの酒屋「遊銘館」 3938 2026-10-23T18:05:29+09:00 shop https://www.yuumeikan.com/product/497 ・原材米：兵庫県産山田錦 ・原材料:米（国産）・米麹（国産米） ・精米歩合：65％ ・アルコール度：18.0 ・日本酒度：-- 広島の銘酒「酔心」の流通限定品。新酒を生のまま瓶囲いをして… ・原材米：兵庫県産山田錦
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：65％
・アルコール度：18.0
・日本酒度：--

広島の銘酒「酔心」の流通限定品。新酒を生のまま瓶囲いをしてゆっくり低温で熟成させました。香り控えめで軟水仕込みによる味わいを楽しめる食中に最適なお酒です。

]]> 醉心（広島県） こだわりの酒屋「遊銘館」 3339 2026-10-23T17:25:25+09:00 shop