鳳の舞 豊穣祈願祭 八鹽折之酒 貴醸酒 無濾過生酒 720ml or 1800ml 令和7BY

・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）・日本酒(純米酒)
・原料米： 八反錦
・精米歩合： 65％
・アルコール分： 13.5度
・日本酒度： -32.0
・酸度： 2.8
・酵母 ： ひろしまLeG-爽

広島県で新しく新開発された酵母「ひろしまLeG-爽」の貴醸酒生酒。
リンゴ酸が爽やかでまろやかな自然な甘味で様々な料理に合わせやすい酒質です。
また、尿素非生産性で劣化しにくく熟成にも適しております。