ヒトミワイナリー h3 カリブー 2020 Lot1 720ml

ヒトミワイナリー h3 カリブー 2020 Lot1 720ml

販売価格: 1,980円(税込)

本数: 1本

商品詳細

内容量: 720ml
アルコール度数: 11度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地: 山形県
ぶどう品種: デラウェア
収穫年: 2020年
香味:微発泡辛口白
添加物: 酸化防止剤(亜流塩酸)

【h1...Hitomi Like ヒトミらしさ】 【h2...Handmade ひとつひとつ手で】 【h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン】 【醸造人からの特徴コメント】.... 本ヴィンテージのデラウエアは6,7月の長雨の影響によるものか、酸の落ちが例年に比べて早く、少し過熟ぎみな印象を受けるものが多くありました。そのため、現時点ではワインの味わいに多少アルコリックな部分を感じるかと思いますが、にごり成分も多く含んでいるため、果実味もしっかり感じて頂けるかと思います。ワインが落ち着いてくる春頃には、デラウエアの持つ旨味や甘味、酸をより一層楽しんで頂ける状態になるかと思います。本ワインはブドウの繊維や酒石などの有機物が多く含まれており、開栓時に泡が吹き出しやすくなっておりますので、瓶を立てた状態でよく冷やしてからの開栓をお願い致します。