花垣 HANAGAKI LAB 北陸エレファント 500ml

花垣 HANAGAKI LAB 北陸エレファント 500ml

販売価格: 1,210(税込)

本数: 1本

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商品詳細

・アルコール度: 16.0
・原材料: 米(国産)・米麹(国産米)
・原料米: インド型水稲品種
・精米歩合: 90%
・日本酒度: --

花垣が初めて挑んだのは、インド型水稲品種。
日本の酒造りではほとんど前例のない その米を使った試験醸造酒です。
生まれたのは、熟した果実の香りをまとい、 穀物とミネラルの味わいが静かに広がる、シャープな酸のミディアムボディ。
飲んだ瞬間、予想の外側へ連れていかれる1本です。
モチーフは、インドの神様・ガネーシャ(象)。
障害を取り除き、新しい始まりを司る神です。