勢正宗 Silver Carp 純米吟醸 長野R酵母仕込 無濾過生原酒 720ml or 1800ml 【30BY】

勢正宗 Silver Carp 純米吟醸 長野R酵母仕込 無濾過生原酒 720ml or 1800ml 【30BY】

販売価格: 1,700円~3,100円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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本数: 1本

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商品詳細

・原材米: 長野県産酒造好適米(9割)・ひめのもち(1割)
・原材料:米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合:59%
・アルコール度:13.0
・日本酒度:-19.0
・酸度:3.1
・アミノ酸度:1.3

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」でリンゴ酸高生成酵母の長野R酵母を使用し「リンゴ酸」由来のスッキリ感と低アルコールながらしっかり旨味の出た甘酸っぱいタイプの無濾過生原酒です。