ヒトミワイナリー h3 エイチスリー イッカク 赤 2021 720ml

・アルコール度数：9度
・保存方法：冷暗所推奨
・ぶどう原産地 ：国産
・ぶどう品種：マスカットベリーA
・収穫年：2021年
・香味：微発泡辛口赤
・添加物：無添加

山梨県産マスカットベリーA（85％）、岩手県産キャンベルス（15％）を使用しました。それぞれマセラシオンカルボニック法で仕込み、プレス後にオリと一緒にタンクで落ち着かせた後、補糖を行い瓶詰めする事で瓶内二次醗酵ワインに仕上げています。収穫適期より少し早めに収穫したマスカットベリーAを使用しており、口に含むと心地の良い酸と果実の旨味を感じます。味わいの後半は完熟キャンベルス由来のイチゴの様な果実味が口いっぱいに広がります。よく冷やした状態で楽しんで頂きたいワインです。