ヒトミワイナリー h3 エイチスリー イッカク 赤 2019 720ml

ヒトミワイナリー h3 エイチスリー イッカク 赤 2019 720ml

販売価格: 1,980円(税込)

本数: 1本

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商品詳細

内容量: 720ml
アルコール度数: 10度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地:国産
ぶどう品種: マスカットベリーA・キャンベルス
収穫年: 2019年
香味: 微発泡辛口赤
添加物: 酸化防止剤(亜硫酸塩)

h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。 【h1...Hitomi Like ヒトミらしさ】 【h2...Handmade ひとつひとつ手で】 【h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン】 【醸造人からの特徴コメント】....2019年産はマスカットベリーAとキャンベルスを90:10の割合でアッサンブラージュし、瓶内二次醗酵させています。マスカットベリーAは5割除梗破砕し残りを房ごと投げ入れ醗酵、キャンベルスは2割除梗破砕し残りを房ごと投げ入れ醗酵させました。ぶどうの香りを十分に活かすよう、それぞれマセラシオン・カルボニック法(MC法)で仕込みました。抜栓直後は還元的な印象を受けますが、次第にベリー系の香りが現れ酸味と旨味を楽しんで頂けます。 少しガス圧が強いので、ボトルを立てた状態で良く冷やしてから開栓頂きますようお願い致します。