ヒトミワイナリー 自社畑 赤 2023 750ml

・内容量: 750ml
・アルコール度数: 11度
・ぶどう原産地: 滋賀県産
・ぶどう品種: マスカットベリーA、カベルネサントリー、メルロー、ソーヴィニヨンブラン
・収穫年: 2023年
・香味: ミディアムボディ辛口赤
・添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....化学合成農薬および肥料、除草剤等を使用せずに栽培している自社農園のブドウを使用しています。 果実の味わいだけでなく、様々な微生物が活動することで醸し出される複雑な香り・味わいを引き出す事で、醗酵の尊さを感じてもらえればとの想いで仕込みました。自社農園でたくましく育ったブドウのパワーを存分に感じていただけるワインに仕上がったかと思います。