酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50 720ml

・アルコール度数: 16度
・原材料： 米・米麹
・原料米： 兵庫県産山田錦
・精米歩合： 50％
・日本酒度： ＋6.0
・酸度： 1.5
・アミノ酸度： 1.1

酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。
山田錦と自社酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。
口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。
お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。