鳳の舞 萌えいぶき 純米吟醸 720ml or 1800ml 令和6BY

・原材料： 米（国産）・米麹（国産米）
・原料米： 萌えいぶき
・精米歩合： 55％
・アルコール分： 15.5度
・日本酒度： +1.0
・酸度： 1.5
・酵母 ： 広島令和一号酵母

広島県が酒造好適米で初めて高温登熟耐性を持つ品種『萌えいぶき』を開発。
『雄町』系の『萌えいぶき』と広島県産の『広島令和1号酵母』を使った広島県100％のお酒です。
奥行きのある味わいがありながら、切れの良いお酒です。