酔鯨 Premium 純米大吟醸 DAITO 2025 720ml

・アルコール度数: 16度
・原材料： 米・米麹
・原料米： 兵庫県東条特A地区山田錦
・精米歩合： 30％
・日本酒度： -1.0
・酸度： 1.4
・アミノ酸度： 0.9

【蔵元様HPより】DAITOは、酒米を丹精込めて育てる生産者の情熱を受け継ぎ、酔鯨でより良いお酒を目指し、研鑽を重ねてきた「先人の技と想い」を継承して醸すお酒です。その想いに応えるためにも、 私たち蔵人は毎年自らを高めながら真剣に酒造りと向き合っています。
今年も酒米・山田錦の魅力を余すところなく引き出せるよう、蔵人の心をひとつに、丁寧かつ慎重に仕込みました。酔鯨の最高峰の純米大吟醸にふさわしい、華やかで奥深い味わいに仕上がっております。どうぞ、心ゆくまでお楽しみください。