三芳菊 阿波山田錦45 純米大吟醸 アナザヴュウ 無濾過 生原酒 720ml or 1800ml

三芳菊 阿波山田錦45 純米大吟醸 アナザヴュウ 無濾過 生原酒 720ml or 1800ml

販売価格: 2,420円~4,730円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

クール便(冷蔵)代が必要になります

本数: 1本

容量:
数量:

商品詳細

・原材米:阿波山田錦
・原材料:米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合:45%
・アルコール度:16.0
・日本酒度:--

三芳菊さんはいつも山田錦を削る場合は兵庫県産を使用していました。
理由としては阿波山田錦は削らないほうが特徴が生かせると考えていたからです。
ただ馬宮杜氏としては阿波山田錦の削った物を使ってみたい気持ちはあったのですがお米の供給の問題で挑戦出来ませんでした。
ですが、今季は様々な方のご協力により阿波山田錦を45%まで精米した物を使用する事が出来、阿波山田錦の純米大吟醸45として登場しました。
いつもと少し違うの意味を込めての「アナザヴュウ」。純米大吟醸はよく高級ワインと比較されますが十分対抗出来る仕上がりとなっております。