媛一会 純米吟醸 無濾過 瓶火入 夏越酒 720ml or 1800ml 令和7BY

・原料米： 愛媛県産松山三井100%
・原材料: 米(国産)・米こうじ(国産)
・精米歩合：60%
・日本酒度：-8.0
・酸度：2.2
・アルコール度数: 15度

愛媛県産の松山三井をじっくり低温発酵させ、手締めの小槽(こぶね)でゆっくりと時間をかけて搾った純米吟醸です。
春に瓶詰を行い、蔵の片隅で暑い夏を乗り越え、頃合いを見計らって冷蔵庫に戻し入れた芳醇な熟成酒です。
熟成した味わいと、程よい酸が脂のった秋の食材にもぴったりのお酒です。