杜の蔵 仕込み9・10号 純米 夢一献 槽汲み 720ml【R2BY/2021年産】

杜の蔵 仕込み9・10号 純米 夢一献 槽汲み 720ml【R2BY/2021年産】

販売価格: 1,760円(税込)

本数: 1本

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商品詳細

・アルコール度数:17度
・原材料:米(国産)・米麹(国産米)
・原料米:夢一献
・精米歩合:65%
・日本酒度:+4.0
・酸度:1.5
・アミノ酸:1.3
・酵母:9号系

槽口(ふなくち)から垂れてくる生まれたての純米酒。
僅かに発泡性を感じる、その鮮度溢れる美味しさをその場で汲んで瓶に封じ込めました。
こちらは小酸で吟醸型な軽やかなタイプです。