ヒトミワイナリー AITO Rouge アイトウ ルージュ 2020 750ml

内容量: 750ml
アルコール度数: 10度
ぶどう原産地: 滋賀県
ぶどう品種: マスカットベリーA
収穫年: 2020年
香味:ライトボディ辛口赤
添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....2020年は非常に降雨の多い6,7月でしたが、その長雨にも負けずしっかりと糖を蓄えたブドウを収穫してもらうことが出来ました。仕込みはマセラシオンカルボニックという方法で仕込みました。仕込みから約3週間後にプレスを行い、静置後にオリ引きを1度行った後、11月6日に瓶詰めを行いました。 2020年の新酒としてリリースするワインです。瓶詰めからすぐのリリースのため、今後の味わいの変化を楽しんで頂ければ幸いです。