ヒトミワイナリー リスペクト グローワーズ メルロー キュベ シティファーム 2019 750ml
ヒトミワイナリー リスペクト グローワーズ メルロー キュベ シティファーム 2019 750ml
販売価格: 3,300円(税込)
本数: 1本
商品詳細
内容量: 750ml
アルコール度数: 12度
ぶどう原産地: 山梨県産
ぶどう品種: メルロー
収穫年: 2019年
香味:ミディアムボディ辛口赤
添加物: 無添加
【醸造人からの特徴コメント】.... city farmさんのメルローを除梗破砕し、ポリタンクで２週間醸し醗酵させた後にプレスを行い、約１週間落ち着かせた後、フレンチオークの樽に入れ１年間熟成させました。 香りは、よく熟した果実の芳香と樽香が心地よく、味わいは甘味と苦味、しっかりとしたタンニンを感じます。抜栓からの経時変化をゆっくり楽しんで頂けると幸いです。
アルコール度数: 12度
ぶどう原産地: 山梨県産
ぶどう品種: メルロー
収穫年: 2019年
香味:ミディアムボディ辛口赤
添加物: 無添加
【醸造人からの特徴コメント】.... city farmさんのメルローを除梗破砕し、ポリタンクで２週間醸し醗酵させた後にプレスを行い、約１週間落ち着かせた後、フレンチオークの樽に入れ１年間熟成させました。 香りは、よく熟した果実の芳香と樽香が心地よく、味わいは甘味と苦味、しっかりとしたタンニンを感じます。抜栓からの経時変化をゆっくり楽しんで頂けると幸いです。