ヒトミワイナリー NiYa Dela ニヤ デラ 2019 750ml

内容量: 750ml
アルコール度数: 9度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地:国産
ぶどう品種: デラウエア・ナイアガラ
収穫年: 2019年
香味: ミディアムボディ強酸辛口白
添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】.... 青デラ(75％)にナイアガラ(25％)をブレンドしました。青デラとナイアガラをそれぞれ別のホーロータンクで自然醗酵させ、醗酵開始から2ヶ月静置させました。1度ステンレスタンクへオリ引きし、ナイアガラとブレンドしてから、また2ヶ月間静置しボトリングしています。リンゴ、パイン、レモングラスの香りにハードな酸味。しっかり冷やしゴクゴクと飲めるワインとして、これからの季節にお楽しみいただければ幸いです。