ヒトミワイナリー RECOLTE 夕焼けブラン 2016 750ml

ヒトミワイナリー RECOLTE 夕焼けブラン 2016 750ml

販売価格: 3,850円(税込)

本数: 1本

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商品詳細

内容量: 750ml
アルコール度数: 11度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地:滋賀産
ぶどう品種: 自社農園産シャルドネ
収穫年: 2016年
香味: ミディアムボディ辛口白
添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....自社農園産シャルドネを14時間のスキンコンタクト後搾汁し、2年目と3年目のフレンチオークで醗酵、熟成させました。2016年は夏場の晴天に恵まれ、秋口は降雨の多い年でした。シャルドネに関して言えば、少し線が細い印象もありますが、しっかりとした酸味からりんごや蜂蜜の香りと、少し瓜っぽい香りやバター香を楽しめます。抜栓直後は味わいがフラットな印象です。樽のニュアンスも強いかもしれません。2日目、3日目には甘い香りが開き、滋味深い味わいが広がりますので、ゆっくりと楽しんでいただければ幸いです。