酔鯨 純米大吟醸 花ごろも うすにごり 生酒 1800ml

酔鯨 純米大吟醸 花ごろも うすにごり 生酒 1800ml

販売価格: 3,850円(税込)

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本数: 1本

商品詳細

・アルコール度数:17度
・原材料:米・米麹
・原料米:吟の夢(高知県)・山田錦(兵庫県)
・精米歩合:50%
・日本酒度:+4.0

本品は、ベースとなる2種類の純米大吟醸をそれぞれ個別に仕込み、それらの純米大吟醸を個々の長所が活きるベストな配合比率でブレンドしています。一つ目の 純米大吟醸は、高知県の酒造好適米「吟の夢」で醸した、酸味の感じる軽快な飲み口の純米大吟醸。もう一つは、酒造好適米の最高峰「山田錦」で醸した、豊かな吟醸香と上品な味わいを持つ純米大吟醸です。それら二つの純米大吟醸 に、さらに 粗くこした純米大吟醸のモロミを適量加えることで、薄目に白くにごったモロミ由来の「やさしい丸味」を感じながら、「華やかさ」と「酸味の効いた軽快さ」を味わえる、春の日和に合わせた 純米大吟醸に仕上げました。