ヒトミワイナリー 身土不二 今荘 野畑 マスカットベリーA 2017 750ml

ヒトミワイナリー 身土不二 今荘 野畑 マスカットベリーA 2017 750ml

販売価格: 2,750円(税込)

本数: 1本

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商品詳細

内容量: 750ml
アルコール度数: 10度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地:滋賀県産
ぶどう品種: 滋賀県産マスカットベリーA100%
収穫年: 2017年
香味: ミディアムボディ辛口赤
添加物: 酸化防止剤(亜硫酸塩)

【醸造人からの特徴コメント】....2017年産は、収穫量も多くしっかり熟したベリーAでした。除梗破砕後、ポリタンクで野生の酵母による醗酵を促し約2週間醸し醗酵させ、搾汁しました。5年以上使用したフレンチオークに移し、約10ヶ月間熟成させています。いちご、さくらんぼなどの華やかな果実香とベリーAらしい甘い芳香から、フレンチオークのニュアンスも感じられ全体的に落ち着いた印象です。滋賀のぶどうの魅力をお楽しみいただければ幸いです。