JONDA ジョンダ カベルネソーヴィニョン 2016 750ml

JONDA ジョンダ カベルネソーヴィニョン 2016 750ml

販売価格: 4,400円(税込)

本数: 1本

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商品詳細

内容量: 750ml
アルコール度数: 12度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地: 山形県
ぶどう品種: カベルネソーヴィニョン
収穫年: 2016年
香味: ミディアムボディ辛口赤
添加物: 酸化防止剤(亜硫酸塩)

【醸造人からの特徴コメント】....上山市産のカベルネソーヴィニョンのみで仕込んだキュベです。除梗破砕し、ポリタンクで約3週間ピジャージュを行いながら醸し醗酵させました。搾汁後の液体は木樽に移し10ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクにオリ引しボトリングしています。香りはブラックチェリー、プラム、ミントなど全体的に華やかな印象です。タンニンや酸もしっかり感じられ、果実味も豊かな印象です。上山市で栽培されるぶどうの魅力を感じていただければ幸いです。