清盛 濃厚芳醇 平安濁酒 500ml 榎酒造 貴醸酒
清盛 濃厚芳醇 平安濁酒 500ml 榎酒造 貴醸酒
販売価格: 1,650円(税込)
本数: 1本
商品詳細
・アルコール度数:13.5度
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）・清酒（純米酒）
・原料米：--
・精米歩合：65％
・日本酒度：-55
・酸度：2.6
・酵母：--
平安初期に編修された延喜式(西暦929年)には、『御酒』の製法等、平安時代の酒が詳しく述べられています。
貴醸酒は水の代わりに酒で造る酒ですが、実は延喜式にも貴醸酒と同じ造り方が載っているんです。
平安時代の濃厚芳醇な甘口酒を想像しながら濃厚貴醸酒の手法で、平安時代のお酒を再現させるよう造られております。
貴醸酒の自然の甘味と濃厚さに病みつきになります。
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）・清酒（純米酒）
・原料米：--
・精米歩合：65％
・日本酒度：-55
・酸度：2.6
・酵母：--
平安初期に編修された延喜式(西暦929年)には、『御酒』の製法等、平安時代の酒が詳しく述べられています。
貴醸酒は水の代わりに酒で造る酒ですが、実は延喜式にも貴醸酒と同じ造り方が載っているんです。
平安時代の濃厚芳醇な甘口酒を想像しながら濃厚貴醸酒の手法で、平安時代のお酒を再現させるよう造られております。
貴醸酒の自然の甘味と濃厚さに病みつきになります。