車坂(和歌山県)

日本酒の消費減と軌を一にして地域の食文化もまた日常のものでは無くなりつつあります。酒蔵として、地域の食文化と共にある酒を造りたい。最大の強みは、製造する酒の品質であり、それに対する対外的な評価です。
その価値は、国税庁主催の鑑評会でも公的に認められております。また、民間主催のコンテストにおいても高い評価を得ており、日本酒通にも全国区で通じる力を持っております。

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