富久錦,純青(兵庫県)

米と水だけでお酒を醸す純米蔵である私たちは、肥沃な播州平野の風土に育まれた良質な酒米と、蔵の井戸から汲み上げた軟水の自然水を原料に、受け継がれてきた伝統的な手法と摂理にかなった現代的な手法を融合し、米本来のありのままの旨みを感じられる純米酒を醸しています。

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