森(香川県)

小豆島唯一の酒蔵。お米は、瀬戸内海沿岸の良質の酒造好適米を使用。森國のお酒の特徴は、無濾過であるため、色の付いたしっかりと旨味ののった、それでいて後から膨らみを感じられるようなお酒です。そのため、しっかりした濃い味を出す為に千本錦八反錦などのやわらかいお米、又はオオセトなど地元香川県のお米を使用致しております。

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